為什麼電子辭典裡，由中文查英文(漢英)，能查到的單字那麼少 - 旅遊

我先前買了一台無敵CD-56的電子辭典，英文單字與例句是足夠了，可是當要由中文查英文(漢英字典)時，所能查到的單字卻少得可憐。
後來又買了一台無敵CD-316pro，功能多很多，當然銀子也多很多。重點是：漢英字典的字數雖然多了不少，但還是無法滿足我的需求，許多字依然查不到，如：週休二日、自助旅行、輪休、捐血、值日生、被甩、導盲犬……。
更讓我覺得奇怪的是：有許多常用的字，例如：美工刀(penknife)，樹汁(sap)，壽司(sushi)，夾鏈袋(Ziploc)，轉接(transfer)，沐浴乳(shower gel)……等，英漢字典可以查得到，但是漢英字典卻查不到，真是有夠麻煩。
無敵CD-316pro應該也算是蠻高檔了吧，怎麼會這樣呢？
1、漢英字典字數較少是一般電子辭典的共同缺點嗎？為什麼會這樣？
2、有哪台電子辭典裡的漢英字典字數較豊富呢？