熊本 黑川溫泉 いこい旅館－餐點篇 - 日本

圖文版：http://bueplus.pixnet.net/blog/post/37770436

溫泉旅館的收費方式大都會包括餐點（不然住溫泉旅館卻去連鎖餐廳吃飯，整個FU就不對
了啦），我這次的住宿方案包括晚餐和隔天早餐。和印象中在房間用餐不同，服務人員在
我入住時有特別告知用餐地點在一樓的餐廳，當時還以為是那種大飯廳，結果下來後才知
道原來每個房間都有專屬的餐桌，而且彼此都有一定的距離，所以用餐很舒服且悠哉。

在旁邊看到了菜單，本來以為是每種種類各選一種，沒想到是上面所有的餐點都會端上來
，就知道有多豐盛了。

剛入座時就看到桌上已經擺滿了很豐富的餐點，而且服務人員在之前就會先詢問你的用餐
時間，以確保餐點不會冷掉。

老實說到底有啥菜色我不清楚，不過味道都不錯，而且這是我第一次吃這種有點懷石料理
風格的日式餐點，出乎意料合我胃口，每個份量都小小的，大約一兩口就可以吃完（好啦
，我一口就吃完了~@@），而且那個綠色的抹茶胡麻豆腐好好吃呀。

想吃熊本名產生馬肉也有喔（熊本為什麼不是產熊肉？），口感吃起來就是...肉...然後
很有咬勁，我向來不愛生食，所以後來把馬肉放進下面那鍋湯裡煮了。那鍋有點像小火鍋
的料理裡面有牛筋和菇類，以及豆腐韭菜，吃起來很清爽，而且暖呼呼的。

我第一次吃到蒸的青菜，和水煮的口感又不太一樣，介於清炒和水煮中間，而且可以吃到
蔬菜的清甜，口味重的可以使用沾醬，。

いこい旅館的晚餐有個特色就是提供無限量的關東煮，裡面的東西很簡單，就是蘿蔔、油
豆腐，以及蒟蒻，高湯的味道都煨進去了，而且對冬天喜歡喝熱湯的人來說，來上一碗真
的從胃裡暖上來。

沒一下我就狼吞虎嚥吃完了，服務人員來收餐盤時我還很不好意思地問說是不是吃太快，
對方很親切的說不會，因為....後面還有餐點沒上完呀，其實吃到前面已經差不多飽了，
這時突然上了一整條烤魚、炸里芋，以及很像蘿蔔片成的捲料理，美食當前，就算快飽了
還是要吃，尤其那條魚真好吃呀，烤到表皮微脆，裡面卻依然水嫩，灑點檸檬汁就很棒了
。至於里芋，店家用勾芡的方式來處理，反而淡化了他黏糊糊的口感。

正當我覺得吃飽喝足時，服務人員突然笑臉盈盈對我走過來，是的，日本人傳統飲食怎麼
可以少了白飯、醬菜，以及味噌湯呢？對，就是要澱粉就是了....<囧>

最後再來碗用當地產的牛奶做的冰淇淋畫上句點。

這餐吃完真的是頂撐的，然後中間去洗溫泉時又送上 紅豆湯 ，果然是一整個不想讓客人
餓到了。我還記得入住時服務人員一直問我幾點要去用餐，當時只覺得不過就一餐，以我
吃飯的速度，半小時就吃完了吧，但實際吃過後才知道為什麼晚餐時間需要兩個小時，真
的是吃到爆呀…

晚餐離開時，服務人員一樣追問我明早早餐的時間，我忐忑不安地問說該不會早餐也像晚
餐那麼多吧，對方依樣很親切地回答不會，等第二天看到時放心了，這樣的量還可以。

一樣是忘了吃了啥東西，但這些小菜都很棒，有菜有肉，還有蛋。

入座時會問要吃白飯還是稀飯，想說吃稀飯吧，本以為是一碗結果卻端上一碗公....而且
附近的日本女生竟然可以整碗吃完，真是太厲害了。這邊想講的是吃法，台灣人應該不太
習慣端那麼大一碗公直接吃飯，也怕整個端起來失禮，本想要個小碗，但後來發現旁邊的
日本人都是直接用大碗吃，所以不用客氣，直接端起來吧，只是他們吃完一兩口後會放下
來，不是一直端著。

一樣是蔬菜小火鍋。

飯後不甜的水果。

說真的這次的住宿經驗真的很棒，再加上好吃的餐點（菜單會隨季節變更），一人一晚我
記得是13,000日元左右，你說貴嗎？我覺得這樣的服務品質、住宿和餐點，我認為很值得
，而且來黑川溫泉就是要感受傳統溫泉鄉的感覺，所以有來的話，真的建議住一晚喔。

房間擺設請看：[住在熊本]：黑川溫泉 いこい旅館－內裝篇
http://bueplus.pixnet.net/blog/post/37738124

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