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生魚丼正確食用方式？ - 旅遊

Daph Bay avatarDaph Bay · 2014-12-13

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有個問題在心中一段時間，
趁著正上網來問問大家（已爬文過）

生魚丼總是豐盛，然後旁邊都會有一小丘山葵，
可是這坨山葵該如何使用呢？
將醬油直接倒入碗內？
還是有其他方式？
我大部分都是吃海膽丼，
不同丼飯也有不同方式嗎？

手機排版，凌亂請見諒。
謝謝大家。


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All Comments

Mia avatarMia2014-12-17
日旅板什麼都問什麼都不奇怪
Tom avatarTom2014-12-17
我之前看隔壁日本人吃是跟醬油絞再一起然後到進去
Delia avatarDelia2014-12-21
所以我們應該再給店家要一個小碟子嗎？
Cara avatarCara2014-12-24
這是去日本旅遊會碰到的問題吧 幹嘛不能問
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2014-12-25
比較功夫的吃法是 生魚片一面弄一點芥末 另一片沾醬油
Rachel avatarRachel2014-12-27
對啊 為什麼不能問？
Andy avatarAndy2014-12-29
1.手洗乾淨 2.魚料拿出來放在小碟子 3.佐料攤開擺好
Tom avatarTom2015-01-01
4.放一點手醋在碗裡 5.抓取適量米飯 6.稍微握緊
7.拿想吃的魚 8.稍微沾一點芥末 9.魚料米飯合一
10.可以開始吃了
Ivy avatarIvy2015-01-03
為什麼奇怪加一
Joseph avatarJoseph2015-01-05
有碟子就放醬油在碟子，沒碟子就直接淋，哇沙米：夾適量在
Yuri avatarYuri2015-01-05
生魚片上，不會把醬油跟哇沙米喇在一起。 以上個人習慣
Agatha avatarAgatha2015-01-09
補充：沾了哇沙米的生魚片再去沾碟子裡的醬油
Elvira avatarElvira2015-01-12
你自己實驗幾次 拿一種方法最好吃 就是那一種
Dora avatarDora2015-01-15
小時後就問過日本朋友沒有特定吃法,不過日本人多是2F吃法
Anonymous avatarAnonymous2015-01-16
這沒甚麼正確吃法 日本人自己吃法也很多樣
Tom avatarTom2015-01-20
丼飯比較不講究 看愛怎麼吃就怎麼吃
Wallis avatarWallis2015-01-22
我日本男友也是將哇沙米跟醬油拌一拌，然後均勻淋上去
Kumar avatarKumar2015-01-23
我都挖一小搓山葵放在生魚片上然後包一小口飯沾醬油一
起吃…
Kelly avatarKelly2015-01-24
為啥不能問？海巡署喔
Iris avatarIris2015-01-26
我們上次去店員說拌在碟子然後淋上去吃
Gilbert avatarGilbert2015-01-27
因為有問板阿，但是我覺得這邊會專業些。
Zenobia avatarZenobia2015-01-29
我是哇沙米跟醬油混好再倒進飯裡,然後拌勻，好吃!
Puput avatarPuput2015-01-31
先把整坨山葵吃下去，體會好吃到流淚的感覺，再吃丼飯
Rae avatarRae2015-02-03
個人習慣也是夾適量哇沙米在生魚片上再沾一點醬油吃
不太喜歡哇沙米跟醬油混在一起
Tracy avatarTracy2015-02-06
有問題不能問喔？犯什麼法？
至於吃法我想就照自己喜歡的方式吃就好了吧
Agnes avatarAgnes2015-02-07
會這樣問，另外是現在的日本人似乎很介意外國人「冒犯」
他們的禮儀才問的，╮(╯_╰)╭
Agnes avatarAgnes2015-02-08
我是先淋兩圈醬油 挖一點芥茉在生魚片 用筷子把生魚
片跟下方一些飯一起剷起來吃 只有我這樣嗎？
Ethan avatarEthan2015-02-10
多虧這篇才知道日本人也有把芥末跟醬油混在一起的時
候
Kyle avatarKyle2015-02-10
像日本握壽司正確吃法，就是手拿，用魚片那方沾醬油吃，
上次在小樽才親眼見識，台灣人大部分吃法是錯的
Jack avatarJack2015-02-14
用飯的那邊沾醬油會散掉 可是用魚的那面沾魚很容易掉下
去 囧
Agatha avatarAgatha2015-02-18
就是有自以為了不起的人
Ursula avatarUrsula2015-02-22
某樓管太寬
Carolina Franco avatarCarolina Franco2015-02-26
去吃四五次了也沒看到日本人介意什麼...
Lucy avatarLucy2015-02-28
我也覺得這跟日旅無關...硬要凹的話那何必對購物設限
Frederica avatarFrederica2015-03-01
不能問日本買的電器? 去日本買的阿，不就多重標準
Quintina avatarQuintina2015-03-04
其實有日本文化版 個人覺得這應該算日本文化版的範圍
Donna avatarDonna2015-03-07
這問題很好啊!! 日本人眉眉角角很多 行前問清楚總比去了才被
Quintina avatarQuintina2015-03-10
反正最後都是要進肚子的 隨便吃吧
John avatarJohn2015-03-15
日本人覺得華人面孔的客人 吃生魚片失禮 來得好多吧
Tom avatarTom2015-03-19
築地老闆教我們加醬油進去攪拌吃耶,還堅持加的比例
Leila avatarLeila2015-03-21
用肉包飯感覺是其他大片肉的吃法 XD用生魚片倒是沒看過
Donna avatarDonna2015-03-23
其實弄錯吃法很失禮，尤其是傳統的店
Edith avatarEdith2015-03-24
有些老師傅還會生氣呢
Odelette avatarOdelette2015-03-24
自以為是的人真多
Mia avatarMia2015-03-28
這裡什麼都不能問!幹嗎不關板
James avatarJames2015-03-31
我在日本的居酒屋工作，我們店的料理長也是山葵加醤油淋上
Liam avatarLiam2015-04-02
去，他吃生魚片也是山葵加醤油拌ㄧ拌直接沾。
Hedda avatarHedda2015-04-06
愛怎麼吃就怎麼吃!
Ophelia avatarOphelia2015-04-07
這沒有固定吃法，就算是日本人自己在吃，我都看過很多不一
Ivy avatarIvy2015-04-09
樣的方式，以自己覺得好吃的方式就好了
Franklin avatarFranklin2015-04-11
為何不能問+1
Kristin avatarKristin2015-04-15
而像是吃生魚片或握壽司，我分別用日本和台灣各自的方式試
Charlotte avatarCharlotte2015-04-20
，覺得台灣人的方式好像比較好吃，反正見仁見智
Hedwig avatarHedwig2015-04-20
這裡是看霸凌菜鳥的板又不是用來解答的板，當然不能關 (笑)
Andy avatarAndy2015-04-25
上次看日本節目介紹是說把握壽司先往橫擺倒再夾起來 就可
Olive avatarOlive2015-04-28
以用魚肉處沾醬油比較不會散掉
Andy avatarAndy2015-05-02
握壽司這點，現在日本年輕人很少人用手了..
Sierra Rose avatarSierra Rose2015-05-06
只要遵守"飯不要沾到醬油""食材和飯不要分離"就可以
Kristin avatarKristin2015-05-07
隨便你怎麼吃（用手、用筷子翻兩次、用薑沾醬油、直接
把醬油滴在食材上、把芥末混醬油）都是合理的
Ethan avatarEthan2015-05-08
可是我上次把握壽司橫擺再沾醬油，當地人說我很怪……
Caroline avatarCaroline2015-05-11
橫擺的話,飯就沾到醬油啦
Todd Johnson avatarTodd Johnson2015-05-13
在哪都要酸喔 還酸得那麼無理取鬧 為什麼不行問?
Noah avatarNoah2015-05-13
愛看愛酸又回文 斗M?
Jake avatarJake2015-05-14
強力建議本版正式轉型為「日本大小事」版XD
Skylar Davis avatarSkylar Davis2015-05-19
我都是飯那一面沾醬油，居然錯了這麼多年~囧
Yedda avatarYedda2015-05-22
生魚片丼我看日本人大多都是秋葵直接攪在醬油中沒錯..
個人也是這樣吃..
Genevieve avatarGenevieve2015-05-22
這種問題JP_Custom比較適合吧，雖然兩邊人氣差很多....
Yuri avatarYuri2015-05-27
這也是日本旅遊會碰到的事啊，為何不能問加ㄧ
Jessica avatarJessica2015-05-30
為何是秋葵？？新吃法嗎？
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2015-06-03
某樓是受到啥挫折火氣大?沒品的人還真多阿
Tracy avatarTracy2015-06-03
另外，海膽丼要看等級，在北海道的話，淋醬油就有一點
可惜了～～（吃到等級高的，可以問一下怎麼吃比較好）
Ina avatarIna2015-06-04
在小樽吃的時候老闆娘說要在碟子裡攪拌好倒進去吃~
Blanche avatarBlanche2015-06-08
醬油和芥末在碟子拌開 然後淋上去
Zora avatarZora2015-06-12
這邊問這個也在合理範圍吧
Todd Johnson avatarTodd Johnson2015-06-15
問這也還好,比較討厭看到是問這種"九天假期，去哪玩?"
Brianna avatarBrianna2015-06-17
去日本旅行吃飯問一下臭了嘛
Todd Johnson avatarTodd Johnson2015-06-20
部分喜歡戰自己人來獲得滿足
Lucy avatarLucy2015-06-22
原來要這樣吃...之前都沒有沾醬油@@"
Ophelia avatarOphelia2015-06-22
就不是日本人才要來問阿 XDDDDD
Lydia avatarLydia2015-06-23
怎麼會看到用"秋葵"攪在醬油裡面的? XDDDDDD
Odelette avatarOdelette2015-06-27
吃起來可能會有點噁心吧?....
Rebecca avatarRebecca2015-07-02
打錯字..囧..
Puput avatarPuput2015-07-05
這板止義小起人真的很多ww
Lucy avatarLucy2015-07-06
這應該是日本文化板的範圍
Edith avatarEdith2015-07-09
那邊人少但是專家多，很多駐日的
日旅板都是去玩的，文化了解程度有差