異國風情 - 藏族下午茶 - 西藏

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: Partyup (酒國英雄) 看板: Food
標題: [食記] 異國風情 - 藏族下午茶
時間: Mon Jun 9 23:53:33 2008

精采圖文 http://blog.xuite.net/kingquentin/ninja/17584869
餐廳名稱：上泥巴寺院民居下午茶

地址：四川省松潘縣上泥巴寺院部落
價位範圍(每人)：20-40 RMB
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：有
推薦菜色：酥油茶,揝巴糕,青稞酒,藏風鹹豬肉

精采圖文 http://blog.xuite.net/kingquentin/ninja/17584869


年初時與家人在四川自助旅行，從成都前往九寨溝的路上特別安排了松潘這個點，

主要是為了參加Lonely Planet大推的騎馬行程，由於時值隆冬嚴寒之際，

我們便只參加了一天的行程，路線是由松潘越嶺前往岷江源附近的”上泥巴寺院部落”

中午在寺院部落休息用餐時，我們一家人信步閒晃村莊，跟著藏人拜廟，

也無意間進入了一間充滿異國情調的民居小茶館......

親切的藏人婆婆提供道地的酥油茶與藏族風鹹豬肉，雖然稱不上美味，

但也不失為一種奇特的體驗


不囉唆，真相最重要



這次參加的是由趙東海先生所主持的”騎騎樂馬隊”，
服務品質雖然不能說的上到位，但也差強人意了
http://photo.xuite.net/kingquentin/2297037/47.jpg#support_xuite
http://photo.xuite.net/kingquentin/2297037/49.jpg#support_xuite

川馬－雖然矮小，但據稱腳力體能為天下之冠......
嗯，青城派掌門余滄海肯定是最佳的明證
http://photo.xuite.net/kingquentin/2297037/50.jpg#support_xuite
http://photo.xuite.net/kingquentin/2297037/51.jpg#support_xuite

岷江源，結冰了
http://photo.xuite.net/kingquentin/2297037/59.jpg#support_xuite
http://photo.xuite.net/kingquentin/2297037/63.jpg#support_xuite

從背景可以感受充分的吐藩國氣息
http://photo.xuite.net/kingquentin/2297037/61.jpg#support_xuite


藏人拜廟，轉經輪，由於視字率普遍偏低，
藏人便發明了這種將經文刻在轉輪上面的方式，轉一圈就代表唸了一次經文
（經幡也是一樣的道理，風吹拂一次就等於唸一次經囉，相當適合懶人的一種禮拜模式）
http://photo.xuite.net/kingquentin/2297037/64.jpg#support_xuite
http://photo.xuite.net/kingquentin/2297037/65.jpg#support_xuite

酥油茶的原料就貯存在抽屜裡面，當地氣候非常乾燥，不用擔心受潮的問題，
如果是在台灣的話．．．
http://photo.xuite.net/kingquentin/2297037/66.jpg#support_xuite

盛放在茶碗裡，有種擂茶的感覺
http://photo.xuite.net/kingquentin/2297037/67.jpg#support_xuite

表情很風趣的藏人阿婆
http://photo.xuite.net/kingquentin/2297037/69.jpg#support_xuite

燒水強下去，就對啦
http://photo.xuite.net/kingquentin/2297037/70.jpg#support_xuite

藏風甜食－雜糧青稞糕
http://photo.xuite.net/kingquentin/2297037/71.jpg#support_xuite

藏風醃豬肉，有點類似台灣阿美族美食”希撈”，希撈是下飯下酒的聖品．．．
西藏人的醃豬肉嘛...就當作是種異國體驗囉，口味很淡，
說難聽一點就是味如嚼蠟，不過配酥油茶再搭配當地情調是還不錯啦
http://photo.xuite.net/kingquentin/2297037/72.jpg#support_xuite

居家小茶館一隅
http://photo.xuite.net/kingquentin/2297037/73.jpg#support_xuite

中間的桌子同時也是暖爐，上面還可以燒開水或是弄石板烤肉，
中間的鋼管是給藏族辣妹跳舞用的
http://photo.xuite.net/kingquentin/2297037/74.jpg#support_xuite

阿婆一臉”賺到了”的表情
http://photo.xuite.net/kingquentin/2297037/75.jpg#support_xuite

民居外觀，全木造房屋，很有fu
http://photo.xuite.net/kingquentin/2297037/76.jpg#support_xuite
http://photo.xuite.net/kingquentin/2297037/77.jpg#support_xuite

體驗一下民族服飾，這是全皮毛制成的唷，穿在身上很重，
不過非常保暖，據說藏人因為要便於行動方便所以習慣袒右肩（出拳比較快！？）
http://photo.xuite.net/kingquentin/2297037/82.jpg#support_xuite

帽子帶起來更有FU
http://photo.xuite.net/kingquentin/2297037/86.jpg#support_xuite

上泥巴寺院部落，有種乾到就要被蒸發的感覺，
就像是馬奎斯百年孤寂裡有一段好久好久沒有下雨的馬康多一樣
http://photo.xuite.net/kingquentin/2297037/90.jpg#support_xuite




--


每天三支香 全家保平安

--