礦物甜點・京都標本咖啡廳ウサギノネドコ - 京都

店 名：ウサギノネドコ
地 址：京都市中京区西ノ京南原町37
營業時間：11:30 ～ 19:00
休 日：木曜日
推薦食物：礦物甜點組合（鉱物スイーツ・アソート）
官 網：https://usaginonedoko.net/kyoto/cafe/


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圖多網誌版：https://tinyurl.com/ybvxp4g9

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※以下節選圖文字版


拜訪時間：2020年2月
這間也是在口袋名單中很久了！
從名字就很特別叫「ウサギノネドコ」（兔子的被窩），
同時有民宿、咖啡廳跟商店，創立的理念是想讓大家多認識體驗「自然的造型美」。
咖啡店裡有提供超級特別的「礦物甜點」，
因為只有六日假日有限定提供就挑六日來了，
店裡一進去就是滿滿的標本。
https://i.imgur.com/z63keAe.jpg

點了礦物甜點組合 1350円
https://i.imgur.com/1ivakrm.jpg

之所以說是礦物甜點，其實就是外表仿照礦石做成的點心。
應該滿多人有吃過長的像石頭的巧克力吧？
跟那種感覺滿像的，但是這家店作的又更精緻特別。

平常礦物甜點可以一道一道單點，但只有六日假日才有這樣四種一套，
還放在很有FU的容器裡真的像研究器材一樣端上來的套組。

首先是「鋯石」布朗尼。上面的莓果干也像寶石一樣閃亮亮的。
https://i.imgur.com/ghkiaPg.jpg

再來是「水矽釩鈣石」檸檬蛋糕。
不曉得是不是因為仿造石頭作成灰色的關係，這個感覺吃起來最微妙。
https://i.imgur.com/cDvxHoy.jpg

然後是「紫水晶」奶酪。
https://i.imgur.com/utRlXfH.jpg

最後是「花園水晶」提拉米蘇。
https://i.imgur.com/X975kBQ.jpg
我覺得這個吃起來最不可思議了，外表猛看真的像石頭但其實口感完全提拉米蘇。


每個味道都中規中矩，沒有到特別好吃，但是邊觀察甜點邊找礦石的資料吃起來很好玩，
店裡的氣氛也會讓人有化身研究者的感覺，
對礦石標本本來就有興趣、或喜歡這種風格的人可以來嘗試看看。

去完咖啡廳後還可以到隔壁的商店逛逛，有販售像是小型的標本礦石。

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