福岡博多祇園鐵鍋餃子 - 福岡
By Rae
at 2017-08-30T22:52
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圖文詳細版:
http://tristawang.pixnet.net/blog/post/45130749
消費時間:2017.06.19/21
店名:博多祇園鉄なべ
地址:福岡市博多区祇園町2-20
官網:
http://www.tetsunabe.co.jp/
營業時間:17:00~23:00
其實一直都對"煎餃"不太感興趣
因為都煎的油油的,感覺很肥
但不愛煎餃的我,卻被鐵鍋餃子吸引
想說也許日本的煎餃比較不一樣,所以就來試試看
當天到店時約8點多,適逢上班族的喝酒聚會時間,所以小小等了一下
店裡很多名人的簽名和照片,但是店內禁止攝影那些簽名
所以我只敢拍自己的點的東西和menu
一坐下,おばあさん就問我要幾人份,飲料要喝什麼
很快速,連menu都還沒看到的我,根本就來不及反應
只好先說一人份,後來才再加點飲み物
一人份鐵鍋餃子,盤子就一排8個,感覺其實蠻空虛的
如果是點3人份,餃子就會撲滿鐵鍋
搭配店家自製的調味料柚子胡椒
一點點辣辣的,超、級、好、吃
內心一直OS:天啊!也太好吃了吧!
餃子很小,一口一個沒問題,只是要小心燙口
外皮煎得酥酥的,裡面的餡料其實不飽滿,也不豐富
但是卻很有味道,不沾醬就很好吃了
但我最喜歡搭配柚子胡椒的味道
酒類大推ゆずハイボール
因為本身對柚子口味的東西還蠻愛的
所以點了這杯柚子口味的雞尾酒
個人覺得沒什麼酒味,很順口,所以我超愛
吃完那一人份餃子後,非常不滿足
所以加點了塩さば(鹽烤鯖魚)
魚肉吃起來很多汁,不會乾乾的,這道也推
擠上檸檬再搭配蘿蔔泥,很清爽
一試成主顧的我,基於一人份餃子真的太空虛了
要回國前一天特地再來吃一次
因為這次是坐吧台區,所以不好意思拍照了
這次點了2人份的餃子和一份滷雞翅
雞翅滷得很軟嫩,滷味也很夠
一樣又喝了ゆずハイボール,再追加梅酒ロック
本來要再喝一杯生啤酒,但怕被以為是借酒澆愁XDDD
這間鐵鍋餃子的客人幾乎都是上班族
所以其實大家主要是來喝酒的
但是料理的部分一點都不馬虎
不喝酒的人來這裡單純吃東西也很推!
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By Eartha
at 2017-09-04T18:12
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