不知從何時開始，我們習慣事先爬文查資料，安排旅途中想尋訪的店家，降低踩雷機率，
增
圖文看甜甜圈本尊版：https://bit.ly/2HMxFeT
---以下為本文---
nico donuts在由布院車站附近，前往金鱗湖和湯之坪街道的路上，純白木造建築很醒目
，?
「是賣甜甜圈的！我們外帶邊散步邊吃吧～」
不對稱的三角空間，有著半圓形櫃檯和些許雜貨，腳底下是石子地板，晴朗的光線投射進
來
櫃檯下方做成透明展示櫃，陳列各種大豆口味甜甜圈，要不是為了吃其他美食保留戰力，
真
曾在和京都老咖啡和台南的復古甜點店Kadoya見過半圓形吧台，完全被迷住，沒想到在九
州
室內雖不大，依舊設置了內用位置，極簡的純白木椅和靠牆座位，濃濃日系風格。想必在
此
外帶兩個甜甜圈，每一顆店員都慢慢裝袋，裝飾後交到我手裡，這份用心和簡約美感的包
裝
談了好多nico donuts的外圍優點，你們是不是忍不住想說，甜甜圈到底是怎麼個好吃法
？?
打開外包裝，裡面是用油紙包裹的甜甜圈，不知道大家是否覺得，食物用這種特殊質地的
油
好了，認真來說，nico donuts甜甜圈有嚼勁，越咬越香，而且吃起來沒有油膩感，一下
子?
口感類似於台灣也吃得到的日系甜甜圈Harrits，nico也主打清爽健康。特別的是，他們
採?
而大豆甜甜圈的質地有層次，吃起來溫和沒有豆臭味，無論原味或是裹上配料都美味，一
個
重口味或清爽甜甜圈各有擁護者，如果你是健康取向，或是吃膩西方重油重甜，食攝真心
推
食攝推薦度 ★★★★★
『甜美但不邪惡～健康系大豆甜甜圈』
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店 名： nico ドーナツ
地 址：大分県別府市千代町10-4
營業時間：10:00~17:00
休 日：
推薦食物：甜甜圈
最低消費：無
官 網：http://www.nico-shop.jp/
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喜歡京都、喜歡咖啡
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