築地市場玉子燒&魚河岸千兩海鮮丼 - 東京

圖文詳細版：http://tristawang.pixnet.net/blog/post/43400356


築地市場官網http://www.tsukiji-market.or.jp/
2016年休開市日http://www.tsukiji-market.or.jp/etc/calendar/2016.html
這次到東京，一直很想去吃吃新鮮的生魚片
又剛好沒去過築地市場，所以決定無論如何都要來一趟
雖然不一定要到這裡才能吃到新鮮的生魚片
這不過是給自己一個到築地市場的理由罷了

由於前幾天都晚歸，以致於早上的行程都嚴重底累
腳跟身體都好累~好累~~實在是沒辦法早出啊！
在旅程中的最後一天的早上，終於把築地市場的行程排進去了
因為本來就沒有想要排熱門的大和壽司與壽司大
所以當天就拖到9點才出門

先到場內市場，果不其然兩家壽司名店都有排隊人潮
但是因為當天下著綿綿細雨，所以覺得排隊人潮並不算多

往場外市場走，就是玉子燒的兵家之地

首先是丸武http://www.tsukiji-marutake.com/
當場製作熱騰騰的玉子燒，一小塊100円
在這濕濕冷冷的天氣，吃到熱熱的玉子燒，還蠻幸福的
不知道是不是因為熱熱的關係，我覺得很好吃，且甜而不膩
如果嚐過後覺得喜歡，還可以到前面的店舖買伴手禮

大定http://daisada.jp/
直接有切一口的試吃
這3家我覺得大定的最甜，感覺在吃糖
完全不對我的胃

松露http://www.shouro.co.jp/
好像是最有名(？)的一家，口味也是最多變的
甜度我覺得跟丸武差不多，不會甜到像吃糖
如果喜歡嚐鮮，又不知道要選哪個口味的人
我推薦一次可以吃到七種口味的玉子燒百寶箱(750円)
海苔口味還不錯，栗子口味太甜了
但是偷偷說，裡面沒有一個口味是讓我吃完還想再吃的
就是沒有對哪一種覺得很特別或很驚艷就是了
其實，還是吃原味的就好...

以上這3家，丸武跟松露的甜味差不多，但是松露是冷的
所以我最喜歡的是丸武的玉子燒
可能是因為熱熱的，吃起來很舒服的關係吧！

試吃完玉子燒，現在要去找尋今天的目標
一樣在場外市場，之前就鎖定的海鮮丼飯

築地虎杖 魚河岸千兩http://www.itadori.co.jp/
築地虎杖的分店很多，一路走來，就這家店裡的客人最多
不過也可能是因為座位少的關係XD
築地虎杖最有名的應該就是這個一飯三吃的海鮮蓋飯吧！
雖然很想吃，但是只有一個人所以還是放棄，乖乖吃海鮮丼就好

丼飯種類無敵多，真的很難選擇
所以我最後就在最近入荷的近大鮪魚作選擇
所謂的愛媛產近大まぐろ：
簡單來說就是與近畿大學合作，在愛媛宇和島大量孕育的本鮪(黑鮪魚的別稱)

近大まぐろDX丼(附味噌湯)，3002円(含稅)
有鮪魚、白肉魚、蝦、鮭魚卵、蟹肉
依脂肪的多寡分為大とろ與中とろ
一次可以吃到這兩種口感的鮪魚

對於魚的認知，本人真的是無能，只能對口感做感想
無法確定哪個是大とろ、中とろ與白身魚
第一口時，左邊跟中間我都覺得好好吃，右邊讓我覺得太軟爛
但是吃第二口時，右邊又變好吃了，不知道是為什麼XDDD
蝦子一樣很新鮮甘甜，對鮭魚卵跟蟹肉就沒什麼特別感覺了

築地市場將於今年11月搬遷至豐洲
也就是說想要到築地市場朝聖的觀光客，要好好把握這段期間

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