米其林一星les Gorges de Pennafort - 法國

※ [本文轉錄自 Ind-travel 看板 #1KEbDB0E ]

作者: bulay (silence) 看板: Ind-travel
標題: [食記] 米其林一星les Gorges de Pennafort
時間: Sun Oct 12 18:09:12 2014

我們會特地來住Hostellerie les Gorges de Pennafort，就是為了飯店的「餐廳」

(順便要幫好友完成他的人生超級大大大大大任務---求婚!!!出發前已經跟餐廳打點好)

飯店餐廳的主廚是Philippe Da Silva先生，他和太太Martine一起經營這整個莊園飯店

圖文超多網誌版：http://bulay.pixnet.net/blog/post/58996519
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入境隨俗，我們四人也在晚間八點多進入餐廳開始用餐
(這吃飯時間對法國人來說可能還算太早了...XD)
這時候的餐廳室外區光線還很亮
經過了一番討論，我們決定都點90歐的套餐，每個人選不同的前菜和主菜互相share

(後來發現不管前菜、主菜選了什麼都是一樣的
因為主廚會精銳盡出...把沒點的前菜都"送"你吃一輪，真的!!!!!!!)
完全不用怕沒吃到其他的菜色而遺憾 ，也不用搶劫朋友的餐盤上的食物~

這裡的侍酒師會根據客人點的東西和喜好推薦酒，絕對不會只推薦最貴的酒
除了酒我們還莫名其妙的點到了氣泡礦泉水中的香檳王--CHATELDON

吃到快撐死的前菜照片請見網誌照片，我們明明是點90歐的套餐
但是卻免費多吃到好多道150歐套餐中的前菜~大家都直呼過癮 XD
也因此吃到晚上11點了主菜還沒出現......

主菜的部分我們點了三種：烤羊脊肉、小牛胸腺佐波爾多紅酒醬與嫩菠菜、烤乳鴿佐蘆筍
吃完甜點已經半夜12點半，我幾乎要邊吃邊打瞌睡了zzzzZZZZZZ
但是~~~不能睡!!!!!!! 因為接下來我跟老公有超級大任務要執行
(已經串通好的餐廳的服務生也坐立難安一直看著我們)

好友準備在這個浪漫的晚餐中向女友求婚~! 可以參與別人的人生大事讓我好興奮阿

我用了個藉口讓大家移動到餐廳的室內區去
飯店已經幫好友把超大束的玫瑰花準備好，音樂也stand by了!!
現場超級浪漫~~超級感動的T____T，這兩位好旅伴終於終於要邁向人生的另一段旅程了
餐廳播放著好友用吉他自彈自唱自錄的音樂，女生哭得唏哩嘩啦
我跟老公在旁邊一邊拍照一邊錄影，心情真的跟著好開心

餐廳室外區的老外們都停下用餐或聊天看著我們興奮的樣子
甚至有個阿姨立刻跑進來問男生「Did you get the key?」，好友回「YES!!!!!!! 」
阿姨馬上開心的擁抱好友跟他說恭喜
接著陸續又一堆路人甲過來祝賀他們兩位 (大家都好熱情呀)

然後........還沒結束，餐廳大概為了慶祝求婚成功，竟然又上了好幾道甜點
(我已經吃不下了阿阿阿阿)
全部吃完結束大概已經半夜1點多，但是大家一點都不累~
整個夜晚有美食、美酒，充滿了笑聲和開心的淚水
不管對求婚成功的好朋友或對我跟老公而言，都是一個超級超級難忘又美好的夜晚
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不過還是要碎念一下...

網路上看到的Hostellerie les Gorges de Pennafort食記中食物擺盤照片都好美
我覺得今晚送上來的食物擺盤好像沒網路上看到的華麗(?)...這點讓我有點小失望
扣掉視覺的部分，料理本身真的沒話說的超級美味
光是每一道菜都有不同的醬汁就覺得主廚好厲害喔!!!

除了來這裡吃讓人讚嘆的大餐之外，也很推薦來住個一晚~
飯店本身位於鄉間，安靜且軟硬體設施完善，適合好好放鬆身心
(住宿部分請看：http://bulay.pixnet.net/blog/post/58722019)





餐廳資訊：
Hostellerie les Gorges de Pennafort
官網：http://www.hostellerie-pennafort.com/uk/index.php
地址：Pennafort RD25, 83830 Callas
(過了Le Muy市中心後，順著D25公路一直開就會到)




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