米其林一星拉麵‧創作麺工房 鳴龍NAKIRYU - 京都

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2017米其林指南東京一公布，哇，又再一家拉麵奪下米其林一星啦！！

這次新上榜﹝奪下一星﹞的是「創作麺工房 鳴龍」
﹝2016奪下一星的蔦拉麵，2017仍然維持一星﹞

這，一定要來吃吃看的啊！！XD

這一排，排了1小時10分鐘才等到。巴特，等待是值得的！ 這碗拉麵，真的好吃！

我是點担担麵，一上桌，覺得好特別，這顏色XD

先來一口湯，喔，喔，好有層次，很難說上這味道，
有點紅燒牛肉麵+豚骨拉麵湯底的FU！﹝這樣好像很怪，哈！﹞
但這個湯真的很好喝！
台灣人可能會覺得有那麼一點點熟悉感﹝就一點點而已﹞，
阿對日本人來說，會覺得很新奇、好喝！
這個湯真的很成功欸！

肉燥也很好吃，和湯、麵一起吃，很加分，畫龍點睛。

麵的部份則還好，有點像一蘭的麵，所以不夠突出。
﹝像大阪麵屋丈六的麵和東京蔦拉麵的麵，都真的很特別，很好吃！﹞

這次的用餐體驗很讚！是會想再來用餐的店！
還有好多口味想吃吃看啊！
酸辣麵、鹽拉麵、醬油拉麵，每種都好想吃吃看！感覺都會很好吃！

如果下次有朋友邀說要不要去吃鳴龍，我一定二話不說答應，哈！
排隊也值得吃的拉麵！


◎延伸閱讀：

史上第一間米其林一星拉麵--Japanese Soba Noodles 蔦﹝東京巢鴨﹞
http://osakaleo.pixnet.net/blog/post/336847427


◎店家資訊：

〒170-0005　東京都豊島区南大塚2-34-4　SKY南大塚１F
営業時間　昼の部11:30~15:00(月曜日は昼の部のみ営業)
　　　　　夜の部18:00~21:00
定休日：月曜日(夜の部のみ)、火曜日
席数：10席
TEL：03-6304-1811


◎相關連結：

創作麺工房鳴龍官網
http://www12.plala.or.jp/nakiryu/

食べログ 鳴龍
https://tabelog.com/tw/tokyo/A1323/A132302/13141302/


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