紐西蘭 陶波.園林街六號 6 Garden Grove - 旅館

∣ 日租套房心得文一律加註警語： ∣
∣ 依現行法律日租套房均不合法 本心得文僅供參考 ∣

[NZ.Taupo] 旅館裡旅行 自炊自擂 卷三. 園林街六號 6 Garden Grove

圖文並茂 https://goo.gl/XKa3Ic

這幾年出國旅行, 總是不會忘記要給Airbnb一個機會, 尤其離開重要城市的市中心, 可以
租到非常好的房子, 好到覺得應該不要遲疑要立刻下訂.

如果看房子可以像Airbnb住個幾天, 應該會多很多筆成交訂單, 或Airbnb應該可以發展這
樣的買房業務, Airbnb如果要洽談鬼點子授權, 請連絡.

BUT, 今年在訂房時發現Airbnb需要護照授權進行ID認證, 對於這件"小事"和Airbnb打了
幾天的筆仗, 最後收到Trust and Safety team的人出來回應, Airbnb重申他們的護照認
證很安全, 但我還是有很深的疑慮.

以下是Airbnb的回應.


I hope this message finds you well. My name is XXX from the Trust and Safety
team at Airbnb. I am writing to help you through the verification process.

Thank you for expressing your concerns. I do see that you are an active
member of the Airbnb community, and that you have some great reviews. Please
know that your positive history with Airbnb is taken into account during this
Verification process, and because of that, you’ll only need to complete
offline verification. Eventually, we hope that all users will complete the
process and help us build a community of trust. We understand your concerns.
Airbnb's Verified ID process is strictly for security purposes, and the
information is not shared with any parties outside of Airbnb. I’m happy to
provide a little more information about our verification partner, Jumio. From
a privacy and security standpoint, all verification data is transmitted with
AES 256-bit encryption, one of the strongest available. More public
information about Jumio’s security can be found at
http://www.jumio.com/jumio/technology-and-security/.
If you have any questions feel free to reply directly to this email. We are
here to help!

All the best,

話說網路上如果有您護照的影本, 您會很放心嗎?

但不得不承認Airbnb把這個線上租屋平台弄得很成功, 例如在陶波湖的這間房只要四張小
朋友一個晚上, 你相信嗎?

雖然園林街六號(6 Garden Grove)在陶波的九彎十八拐之後, 但其實只要有Google Map在
手, 很容易可以找得到, 我們租下的是這間房的二樓, 一樓後花園還有一個房間.

附近為非常安靜的住宅區, 入住這幾天, 我們最大的興趣就是觀察kiwi鄰居的生活.

房間裡最討喜的就是廚房裡的中島, 中島真是廚房的心臟, 少了這顆心臟, 堆放食材和雜
物就很麻煩.

六個人座位的餐桌, 沒錯! 這間房間可以容下六個人.

紐西蘭的房子都有這大窗戶和大落地窗的特色, 遠遠看去還真能看到陶波湖.

面對陶波湖在大大的窗戶下做菜, 爽值大增.

廚房裡還備有各種稀奇古怪的烹調用具, 光刀具就有十把, 索隆都沒用那麼多把.

烤箱隨伺在側, 可惜少了oven paper, 不想直接在烤箱內的鐵烤盤上烤肉, 剛好又看到有
瓷烤盤, 那就弄個焗烤吧!

料理這樣的事, 內功心法通了, 外功只是千變萬化而已.

沙發兩座的大客廳.

提供XBOX, 被我們拿來連上YouTube, 追了好幾集射鵰英雄傳.

臥室一.

臥室二.

臥室三.

共同特色都是有大窗戶, 床罩顏色鮮豔.

附有浴缸的浴廁, 喜歡這種乾溼分離很徹底的浴廁.

陽臺上還可以BBQ, 也是觀星的大平台.

我的低調四寶焗烤很簡單, 分為雞肉焗烤和海鮮焗烤, 紐西蘭海產多, 不樣忘記Mussel,
一定要吃到怕吃到難以忘懷, 白醬很多種, 口味有些許差別, 而焗烤加一些鮪魚很適合.

另外, 焗烤有所謂的base, 我的base就是四寶, 番茄、小黃瓜、洋蔥、蒜頭, 因為沒有找
到蒜頭, 所以用青蔥代替.

這樣長度的刀板好舒適.

四寶要燉熟, 燉的意思是要超越煮, 燉的程度要到分不清楚你我他的地步, 最後才丟大食
材, 例如雞肉、蝦子、Mussel之類的.

煮好的食材全部放進瓷烤盤, 鋪上mozzarella起司條, 放進烤箱150度15分鐘共治一味.

起司的乳化能力很厲害, 加一些牛奶味道會更好. 話說Mission Estate Pinot Noir
2014 marlborough紅酒搭配marzella起司, 鼻腔裡共鳴滿是煙燻火腿香.

Countdown裡買得到青蔥, 而且有很多墨西哥餅皮可以選擇, 打個蛋加上蔥花, 就是蔥抓
餅.

開始想念中式的味道!! 該回家了!!

--