羅亞爾河下游省(PAYS DE LA LOIRE)酒莊二天二夜遊-下 - 法國

http://peaberry.pixnet.net/blog/post/66553671 有照片無音樂完整版



今天才6點就被吵醒，就起來拍了幾張從窗戶望過去的葡萄園，太陽才剛升起不久，

金色的光緩緩的從遠方爬過廣大的葡萄園，新的一天又開始了!


乘了一艘12人座的觀光小艇，裝了一堆中午要吃喝的輕食，戴上太陽眼鏡，批著薄毛

衣，便興沖沖得上船。船長是一名專業的魚夫兼業餘的獵人，有2 艘漁船和這艘專載

觀光客的小艇；今天由於他和莊主韭蔥先生是好友，我們有幸成為他的 VIP，只載我

們幾位來遊河~


上方照片是西元七世紀時，來往船隻的收費站，滄海桑田，現在已經積成沙石岸，

河流灣道也改了。


好多牛隻在喝水! 因為那邊是專養牛隻的，會定期把牛運到另一邊去賣。

今天天氣很好，艷陽高照，景色看起來特別可愛。一邊還有船長兼漁夫向大家介紹周遭

環境，還有河中的魚類種類。這裡特產之一是幼鰻，一年合法他們可以捕3噸!! 大多賣

到中國去；另外還有鯰魚、鰈魚等等，另有一堆綠頭鴨、水鳥和水獺等。船長解釋他們

也獵許多綠頭鴨，一個季節獵個500隻，切成一塊塊和蔬菜烤來吃；香港人說他們會燉

成湯喝，很補元氣；台灣好像沒聽說過會拿來做菜吃啊?!


中午時分，停靠在河岸邊，開了瓶粉紅酒，配上船長先生自製自售的魚泥醬配上麵包

當開胃小點，有4種口味，都是從羅亞爾河捕抓上岸的新鮮魚貨所做成，有一種鯰魚泥

和日曬番茄混合成，吃不出鯰魚的土腥味，很是不錯! 吃起來清爽，配上冰涼粉紅酒，

頓時有一種奢華感!


哈密瓜生火腿沙拉配上Cremant (克雷蒙:一種氣泡酒)，喝起來氣泡綿密細緻，入喉頓

時帶來清涼；還有雞肉三明治和甜點，每個人都吃的很滿足。河光粼光閃閃，微風輕撫，

優閒坐在船上品嘗著美食美酒，岸邊還有一些當地人在岸邊垂釣，這種閑靜的鄉間風光

讓來自都市的香港人和我都不自覺的掛上大大的微笑。


離開前，魚夫船長先生還把漁網拉上來給我們瞧瞧，一隻隻活蹦亂跳的幼鰻啊~


結束了遊河的行程，韭蔥先生又驅車載著我們三人往他的蘋果園去。

紅綠交雜的蘋果映著藍藍的天，空氣中傳來蘋果芬芳的香味，讓人忍不住想隨手摘顆蘋

果來嚐嚐。這裡有種著7.8種品種的蘋果，每年夏天會開放兩個月讓過路的人來趁斤買蘋

果 (0.8歐/公斤)，其他的搾成蘋果汁裝瓶賣，不另添加糖或水，純天然的原汁喝起來和

還原果汁真是天壤之別! 因為蘋果太茂密，必須要人工打掉一些蘋果，才能有足夠養分

讓其他蘋果長大；另外也能讓蘋果樹不過重。另外這裡也不噴農藥，用一種天然的小裝

備讓害蟲無法彼此辨別出性別，進而無法交配產卵，對環境的破壞降到最低!


蘋果園旁邊就是一片黃澄澄的麥田，微風輕撫過的麥桿發出析析娑娑的聲響，好像在輕

聲低語。


逛完了田園，來到了附近的一個小鎮 - Clisson，位於不列塔尼區，位於離南特西南方

25公里處，名字的緣由是因為建立者是 Clisson家族，在19世紀重建過，遊兩名在義大

利學建築的法國人設計，因此可以看到有些建築都帶有托斯卡尼風。這裡的河可以泛

舟，有興趣的人可以嘗試看看!


晚上來到餐廳" L'ecluse" 吃飯，點了 Menu 28歐。

隔天一早，我也帶了一箱樣品酒 (echantillon) 外加一瓶蘋果汁，快樂的搭火車回波爾

多，可惜錯過了原定班車，改搭下午的另一班車，意外的多了幾個小時空檔在南特溜搭。



註: 羅亞爾河遊船 Les Balades du Pecheur : 06 19 25 58 29

http://www.lesbaladesdupecheur.com/ 5月-9月

有分兩種行程，25歐 2.5小時，包括在船上喝 Muscadet, Rose 搭配自製魚泥醬點心，

上下午各一班；75歐 ，上午10h 出發到下午5.6點，除了開味點心和酒，還有在餐廳午

餐 (船長說還可以選 擇在河岸烤鮮魚)，請先預約!










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