羅馬 La Vecchia Conca Srl - 義大利

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HmRYl57 ]

作者: blueherobest (苦蓮) 看板: Food
標題: [食記] 羅馬 La Vecchia Conca Srl
時間: Wed Jun 19 21:57:00 2013

圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/31625225
時間：2013/1



離開羅馬的最後一餐，也是在Hostel附近的小餐館解決。


Fritturina di zucchine e calamaretti €12

非常有台灣味的一道開胃菜，切成小細條的烏賊以及節瓜條酥炸，加上芝麻
菜，擠上些檸檬汁，味道微酸解膩，吃起來就像台灣鹹酥雞中的炸魷魚，只
是這裡的烏賊切得比較細小，口感酥脆而軟嫩，吃了挺懷念台灣的小吃。

"Cavatelli" con broccoli e vongole veraci €12


菜單上寫著南義大利風格的義大利麵，是一種短麵，看起來有點像貝殼麵，
口感十分筋道，頗為彈牙。雖然看似青醬口味，但其實是打碎的花椰菜醬，
吃起來還帶了一些花椰菜的顆粒，有蔬菜的甜味，其中也有一絲羅勒味，除
此之外，還有蛤蜊的海鮮甜味，是滿溫和甜香的一道義大利麵，挺不錯的，
是這幾天所吃的義大利麵中，比較特別的一道。


La Vecchia Conca Srl
地址：Via Carlo Alberto, 26, 00185 Roma, Italia
電話：06-4466576

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