羅馬-Pane e Salame,傳統義式火腿小吃店 - 西班牙

圖文網誌版：

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(圖一)

其實會來到Pane e Salame完全是個意外，當天一下飛機，在Termini車
站放完行李，第一個行程就來到西班牙廣場和許願池；而位於許願池附
近的這家超人氣小店立刻映入眼簾，超多人在排隊，怎麼能不嘗試咧！XD

結果一吃，覺得相當超值！先說結論：便宜、好吃、新奇有趣～完全是
在台灣吃不到的口味。

交通資訊

前往Pane e Salame可以搭乘羅馬地鐵A線，於Barberini站下車，出站
後步行約15分鐘即可，餐廳在特雷維噴泉附近。

(圖二)

餐廳資訊

電話：+39 06 679 1352

地址：Via Santa Maria in Via, 19, 00187 Roma RM, Italy

營業時間：12:00-22:00

價位：三明治 €4.5 (NT 153) 起

(圖三)

那天中午，我們一路從西班牙廣場逛過來，穿梭在羅馬的小巷中非常
有意思～

就這樣我們發現了今天的午餐「Pame e Salame」。

(圖四)

店門口就這樣小小一個，但吃飯時間你絕對不會錯過他，因為永遠大
排長龍XD

店名Pane e Salame，其實就是Bread & Sausage的意思，麵包和香腸
，正好點出了這間餐廳最主要的餐點。

(圖五)

餐廳的空間滿小的，座位數大概在20個上下，所以完全無法消化他的
高人氣，因此當地人幾乎都是用外帶的，也有一些遊客直接買了站在
外面吃。

(圖六)

櫥窗裡擺滿了三明治，讓人食指大動啊～

(圖七)

菜單，有英文版本的，所以遊客也不用擔心看不懂菜單。

都來到Pane e Salame了，不點一盤火腿來試試看，似乎說不過去，
於是先點了一盤 Mixed Selection of Ham 火腿拼盤，10歐。

後來怕肉吃太多又點了一盤 Cured Beef Salad 醃牛肉沙拉，6歐。

再加上義大利知名的當地啤酒品牌Peroni，2.5歐，開心解決這一餐。

(圖八)
(圖九)

店內的裝潢相當粗曠，整間餐廳像洞穴一樣，酒類也是直接擺在牆上
當裝飾。

(圖十)

帥氣的廚師們正在製作餐點，圖片中那個在木板上擺上沙拉和火腿的
，正是Pane e Salame的招牌餐點cutting board，看起來就超大器的！

(圖十一)

另外一邊的櫥窗內掛著大火腿，這乍看下我還以為是裝飾品... 但應
該是真的火腿，跟港式餐廳會把臘肉掛在外面是一樣的概念XD

(圖十二)

裡面這區的座位；

Pane e Salame的外國人也不少，但還是本地人居多。

(圖十三)

跟地窖式的餐廳有點格格不入的奢華水晶吊燈。

(圖十四)

話說這... 大白天的就開始喝酒，像話嗎？像！

如果說每個國家都有一個專屬的啤酒品牌的話，義大利就是peroni了～

peroni創始於1864年的維傑瓦諾（位於北義的小鎮），距今已經超過
150年歷史了。

至於喝起來的味道，我個人覺得偏苦。

(圖十五)

再來就是主餐的部分了，既然兩盤一起上來了就一起介紹吧～

上面的是醃牛肉沙拉，原本是衝著不想吃那麼多火腿所以點一盤沙拉
來解解膩，結果生菜根本只是陪襯而已嘛！重點還是在那一堆醃牛肉
啊XDDD

底下這盤則是綜合火腿拼盤，裡面有各式火腿和烤蔬菜。

(圖十六)

首先是配著火腿一起吃的麵包，作為義大利菜不可或缺的麵包，Pane
e Salame的麵包完全沒讓人失望。

外皮脆而不硬，裡面軟Q軟Q的，即使並非剛出爐的麵包還是口感十足～

搭配火腿和醬料一起吃下去，整個是天作之合啊！

(圖十七)

比起火腿更令人驚豔的烤蔬菜，不管是節瓜還是菠菜都好吃到翻：）

火腿的部分，味道其實跟我想像中的火腿滿不一樣的，有的油花豐富
，有的質地緊實，有的偏甜，有的偏酸，口味上都滿新奇的。

不過肉類本來吃多就會膩，更何況是這種醃漬品，好吃是好吃，但淺
嚐即可。

(圖十八)

看看這視覺，是不是相當吸引人呢！？一片節瓜、一些起士，把他們
放在麵包上，淋上甜甜的醬汁，好吃！

(圖十九)

至於醃牛肉沙拉，沙拉的部分我很喜歡，是蘿美生菜搭配起士和醃番
茄，口味上非常清爽，完全不令人感到負擔。

調味則是簡單的橄欖油而已～不過醃牛肉的味道就有點嚇人了，重鹹
，難怪要配沙拉一起食用，但這一個人也吃不了多少就是了～

就這樣一口肉一口酒，完美的午餐畫下句點。

(圖二十)

這餐吃下來，兩個人一共是21歐元，不含小費，小費請自行斟酌。

一個人只要10.5歐，約莫350元台幣在歐洲算是相當划算的價格，味
道上面也不會因為是醃漬品就讓人難以接受，還算滿合我胃口的！

而且cutting board簡直新奇有趣，第一次看到這麼氣派的擺盤XDDD

如果不過建議大家如果要安排這間餐廳的話，最好一開始營業就來，
畢竟人多的時候等個半小時、一小時是很正常的事情。

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