羅馬 Pizzeria la Montecarlo - 義大利

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HRKQm01 ]

作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food
標題: [食記] 羅馬 Pizzeria la Montecarlo
時間: Tue Apr 16 20:40:14 2013

圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/31617687
時間：2013/1


中午在那佛納廣場附近的這家Pizzeria la Montecarlo吃午餐，這家店似乎
挺有名氣的，是個連鎖店。

菜單有各國語言，但就是沒有中文。提供的菜色還是一樣，義大利麵和披薩
該有的口味都有，就是那幾樣。

Pizza Funghi €7


先點了個披薩，到了羅馬還尚未吃過披薩。這披薩的餅皮非常地薄，幾乎跟
紙一樣，邊緣則非常焦脆，焦到帶點苦味，口感其實就與台灣大多數的窯烤
披薩十分相似。表面灑上了大量的蘑菇片，搭配著起司以及濕潤的番茄醬。
味道不錯，只是蘑菇片的香氣沒出來有點可惜阿，而且切太薄，吃起來又沒
什麼感覺。

Gnocchi al pomodoro €8

這一道馬鈴薯麵疙瘩一上桌就十分驚人，份量非常地多。馬鈴薯麵疙瘩是用
馬鈴薯泥以及麵粉製成，口感其實是介於馬鈴薯泥與麵疙瘩之間。而這家的
Gnocchi吃起來口感柔軟，沒有筋道，但特別的是又帶點粘姓，綿綿柔柔地會
黏在口腔。味道則是濃郁的番茄味以及帕馬森起司粉的鹹香，可惜是有些單
調，因為份量不少，所以吃到最後其實挺膩人的。

Pizzeria la Montecarlo
地址：Vicolo Savelli, 13 00186 Roma, Italia
電話：06-6861877

--
一個人從台灣、香港 杭州、上海、南京、北京、蘇州、西塘、西安、嘉峪關、酒泉
敦煌、烏魯木齊、福州、 廈門、永定、廣州、佛山、岳陽、武漢、赤壁、洛陽、開封
揚州、鎮江、合肥、寧波、紹興、首爾、華川 大阪、神戶、姬路、伊賀、奈良、京都
宇治、東京、川越、川崎、橫濱、鎌倉、小田原、箱根、亞庇、吉隆坡、莎阿蘭、馬六甲
新加坡、倫敦、巴黎、魯昂、史特拉斯堡、第戎、里昂、米蘭、波隆那、翡冷翠、羅馬
梵蒂岡..的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog

--