美國：In-N-Out♥漢堡界霸主之一非嚐不可 - 美國

美國 In-N-Out漢堡的名氣無敵大，
是無數遊客造訪加州洛杉磯、舊金山的必吃美食。
來In-N-Out Burger最不能漏掉的是隱藏菜單，
動物風漢堡與薯條 (Animal style)、蛋白質風漢堡 (Protein Style)等，
都會在這篇文章分享給大家喔，總之快來瞧瞧美西速食界霸主的真面目吧。

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地點：洛杉磯好萊塢星光大道附近，In-N-Out漢堡 (In-N-Out Burger)
地址：7009 Sunset Blvd, Hollywood, CA 90028 (google map)
營業時間：10:30-01:00 (周一至周日，五六延長半小時)
旅遊日期：2017/3

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在洛杉磯星光大道玩了整個上午，不到用餐時間便餓得不得了，
趕緊直奔10分鐘路程的 In-N-Out漢堡。
這裡有免費停車場，想開車過來也行，店內生意好到爆炸，等了好久才有位置。

成立於1948年的In-N-Out Burger，
版圖擴及加州、奧勒岡州 、亞利桑那州、內華達州、猶他州、德州地區。
MOOK將其列為美國必吃五大人氣漢堡
（另四者Shake Shack、Habit Burger Grill、Five Guys、Super Duper）

這趟美西之旅我們分別在拉斯維加斯吃了Shake Shack、舊金山吃了Super Duper，
我覺得各個都有獨到之處，如果可以就都嚐嚐吧，這可是遠赴美國才有的福利呢～


廣為流傳的隱藏菜單來囉，為什麼這樣說呢，
因為這份菜單雖未出現在In-N-Out漢堡店內，
但卻能在官網找到，不過裡頭偏向文字闡述，
實際的模樣還是得點餐後才能見到。(隱藏菜單點我)

菜色內容有「雙層牛肉漢堡」（兩層牛肉餅、沒有起司片）、
「3x3」（三片肉餅、三片起士）、
「4x4」（四片牛肉餅、四片起士）、
烤起司堡（無肉、多加兩片烤起司）、
蛋白質風漢堡（以生菜代替麵包）、
以及動物風漢堡與薯條，維基百科貼心的幫大家翻譯好囉。


Animal style French Fries（$3.75，約台幣120元）

薯條加融化的起司，這種罪惡的組合應該沒有人可以抵擋吧～
動物風薯條最大的特色在於加了起司、炒洋蔥、和類似千島醬的特調醬汁。
超喜歡這個搭配，超香、超好吃的，
唯一美中不足的是薯條本身軟趴趴的，讓人反倒覺得麥當勞更好吃。

店內DM說他們家的薯條都是整顆現切現炸，完全沒有額外添加物，超級新鮮，
不知道是不是天然的就是如此，還是我們當天是特例，總之薯條還是脆脆的最好吃。


Animal style hamburger（$3.75，約台幣120元）

這個大推，動物風漢堡特色在於有雙層現煎牛肉、
生菜萵苣、番茄、醃漬酸黃瓜、芥末醬。
肉片紮實又多汁，還帶點微微的酥脆感，獨特醬料有著說不上來的美味，
整體來說大勝坊間無數速食店，一定要吃啊！


Protein Style Hamburger（$2.6，約台幣80元）

第一點見到它時，有種被別人偷吃過的感覺，
哈哈，難得見到沒有上下層麵包的漢堡耶，
而這就是蛋白質風漢堡的特點，用萵苣生菜代替麵包。

我覺得味道也不賴，很好奇那個貌似千島醬的醬汁到底是怎麼調的，
看起來那麼像，但味道卻差很遠。
夾層裡有兩大圈生洋蔥，這個超辣、超嗆，
怕的人記得先挑掉，或者點餐時就告知不要喔。


這次點的三款隱藏菜單差不多就是這樣啦，吃速食配無限暢飲的可樂，爽快程度百分百，
推薦給所有來洛杉磯星光大道玩耍後，不知道要去哪裡覓食的你們～

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