[美食］首爾合井站必吃濟州黑豚肉烤肉 好嫩好好 - 首爾

餐廳：濟州Donsadon 豬肉烤肉店 合井站店
電話：02-324-7575
營業時間：(週一～週六)17:00～24:00
(周日)16:00～23:00
(點餐截至閉店前70分鐘)


完整圖文分享：
https://hello0910.pixnet.net/blog/post/468788492


https://i.imgur.com/WQKWna7.jpg
韓國首爾行最期待的就是這餐啦！
首爾超級名店的黑豬肉
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濟州Donsadon位於合井站附近，
正餐時間用餐的人會很多且多數都是韓國當地人，
否則不想排隊的話就可能要晚間九點過後再去去！
https://i.imgur.com/b4qJywP.jpg
紮實的濟州島豬肉在烤過之後，
連肥肉的地方也變得Ｑ彈不油膩，
配上桌邊可以無限續加的泡菜 洋蔥 生菜，
大口吃肉大口咬下真的超滿足！


濟州島豬肉烤肉店 位於合井站與望遠站附近，當天是從合井站8號出口走過來
，大概是經過三個路口的時間就會到囉！

外頭的棚子是給登記名字後，店外等候位的區域。
https://i.imgur.com/YkojGNE.jpg
瞧這才六點已經座無虛席！真的沒有誇張 生意很好！

入座後店員會給一個塑膠袋，
將包包與外套放入袋中並束好，
避免吃完烤肉所有東西都有濃濃的烤肉味啊！

無法完全避免烤肉味，
不過用袋子裝起來能少一點就少一點味道囉！

以前好像是沒有中文菜單的，
今年四月去店員就有提供中文菜單囉！

(2919.April價格)
左上方的烤豚肉是最有名的！
烤豚肉最少要點600g也就是48,000韓幣
如果後續要再加點的話才可以選擇第二個400g做加點
看起來是蠻貴的不過是濟州島本土飼養的豬，
而且吃了就知道牠值得這個價啊！
(此時分享文章看著圖片又好想吃啊～)

菜單一面是韓文
翻過來另一面就是中文囉

在點餐後服務人員會送上火爐與桌邊的小菜，
小菜都是可以無限續加，座位區的後方是開放式的廚房。
https://i.imgur.com/f25tLvV.jpg
生菜 辣椒 泡菜 洋蔥等都是可以無限續加
https://i.imgur.com/NUpxGQx.jpg
600g濟州倒黑豬肉豪邁地送上桌
服務人員桌邊服務有專業完全不需要動手
肉盤送到位置上還會先給我們拍照

將豚肉一塊塊剪開，將豬肉肥肉與瘦肉的地方放置在烤盤的不同區塊，服務人員默默地幫
忙烤肉 每一塊肉都仔細地翻烤，烤好了就會告知可以開動了！

600g的豚肉有兩種部位
烤盤中心的是較厚的是頸豬肉，
三層肉就是圍繞在烤盤外圈慢慢烘烤。

吃起來肉質彈性很好，沒有騷味，
不管瘦肉還是肥肉真的都超好吃！

烤肉好吃！除了肉質本身很讚之外還要歸功專業的工作人員，相信自己烤的話，真的很難
或根本烤不出來這樣的口感啊！待肉都烤熟後工作人員會將店裡的特製醬汁放置中間，待
會吃肉的時候可以沾著吃。
生菜包著肉加上辣醬蒜頭泡菜包起來一起吃，
爽口夠味的味道真的有夠讚！

三層肉肥肉是中又帶著嚼勁，
肥肉的豬皮烤的焦焦的後吃起來是Q彈的口感，肥肉不會有太過油膩噁心的感覺，
真的喜歡！這一餐真的超滿足的～

這豬肉真的不簡單耶！
豬頸肉沒什麼油脂但卻這麼的軟嫩多汁，
完全不輸給牛肉的口感。
吃起來完全不覺得油膩，
下次再訪首爾一定還要再去吃！

當天還另外加點馬鈴薯湯，
韓國道地的口味，有辣呦！

合井站牆面上有眾多人名人的簽名，
不過我對韓國名人不熟 哪個是誰好像也認不出來XD

店裡可以刷卡。
吃完出來還有好多人在店外候位啊！




濟州Donsadon 豬肉烤肉店 合井站店
電話：02-324-7575
(週一～週六)17:00～24:00
(周日)16:00～23:00
(點餐截至閉店前70分鐘)

交通方式：
地鐵6號線 合井(Hapjeong)站8號出口，步行5分鐘
地鐵6號線 望遠(Mangwon)站2號出口，步行6分鐘

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