考統測-觀光休閒的專業科目 - 旅遊

專業科目考兩科的
是
（一）
餐旅概論(觀光概論、餐飲管理)
圖片參考：http://www.techadmi.edu.tw/search/images/mglass.gi...
（二）
餐飲實務
可參考
圖片參考：http://www.techadmi.edu.tw/images/search_coming_so...
http://www.techadmi.edu.tw/search/

圖片參考：http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/3.gif
觀光休閒餐旅管理考試資訊-推薦書籍
觀光學 五南書局 吳武忠 編著（ 可熟讀此本2007年最新出版的書）
餐飲管理及餐飲實務
坊間也有相當多版本
揚智 桂魯皆有出版
桂魯有一本餐旅服務業管理
我用過此教材還不錯只是較貴了點
可先看考古題再找出你覺得最適合者
考古題一定要多做
大學觀光科系如下：
醒吾技術學院觀光事業管理系
真理大學觀光事業學系
文化大學觀光事業學系所
商學院
靜宜大學觀光事業學系所
管理學院
銘傳大學觀光事業學系
東方技術學院觀光事業系(科)
屏東科技大學景觀暨遊憩管理研究所
澎湖科技大學觀光學系
南台科技大學休閒事業管理系(所)
世新大學觀光學系
國立台灣體育學院 休閒運動管理研究系所
高雄餐旅學院餐飲管理系
國立體育學院休閒產業經營學系
高雄餐旅學院旅館管理系
高雄餐旅學院旅運管理系
北台科學技術學院 餐飲管理系
高雄應用科技大學觀光管理系
朝陽科技大學休閒事業管理系
景文技術學院觀光事業系
金門技術學院觀光管理系
經國管理暨健康學院餐旅管理系
台北市立體育學院 休管系暨碩士班(92)
東華大學運動與休閒學系
實踐大學觀光管理學系
靜宜大學旅館與餐飲管理學系
明新科技大學旅館事業管理系
弘光科技大學餐旅管理系
台灣師範大學運動與休閒管理研究所
東華大學觀光暨遊憩管理研究所
嶺東科技大學觀光與休閒事業管理系
真理大學休閒遊憩事業學系
景文技術學院旅運管理系
景文技術學院旅館管理系
景文技術學院餐飲管理系
大仁科技大學餐飲管理系
澎湖科技大學休閒事業管理學系
澎湖科技大學餐旅管理學系
嘉南藥理科技大學 休閒保健管理系
台北護理學院旅遊健康所
致遠管理學院餐旅管理學系
致遠管理學院觀光休閒學系
立德管理學院休閒管理學系
大華技術學院觀光管理系
大仁科技大學休閒運動管理系
環球技術學院觀光與餐飲旅館系
東海大學餐旅管理學系
真理大學餐旅管理學系
樹德科技大學休閒事業管理系
明新科技大學休閒事業管理系
開南管理學院觀光與餐飲旅館學系
元培科學技術學院餐飲管理系
永達技術學院運動健康與休閒系
高雄大學運動健康與休閒學系
屏東科技大學餐旅暨遊憩管理系
銘傳大學觀光研究所
銘傳大學休閒遊憩管理學系
銘傳大學餐旅管理學系
遠東技術學院餐飲管理系
稻江科技暨管理學院 休閒遊憩管理學系
明道管理學院餐旅管理學系
嘉南藥理科技大學餐旅管理系
中山醫學大學健康餐飲管理學系
台北大學休閒運動與管理學系
嘉義大學休閒事業管理研究所管理學院
中正大學運動與休閒教育研究所
實踐大學觀光旅館經營學系 健康與休閒管理學群
大仁科技大學餐旅管理系
明道管理學院休閒保健學系
高雄餐旅學院餐旅行銷管理系
輔仁大學餐旅管理學系所
輔英科技大學健康休閒管理系
育達商業技術學院 休閒事業管理系
北台科學技術學院 觀光與餐飲旅館系
醒吾技術學院餐旅管理系
德霖技術學院休閒事業管理系
中國科技大學休閒事業管理系
蘭陽技術學院健康休閒管理系
德霖技術學院餐旅管理系
中華醫事學院餐旅管理系
長榮大學運動休閒管理學系
正修科技大學運動健康與休閒系
萬能科技大學運動健康與休閒系
建國科技大學運動健康與休閒系
南華大學旅遊事業管理學系所
逢甲大學景觀與遊憩研究所
高雄餐旅學院餐旅管理研究所
高雄餐旅學院休閒事業管理系
美和技術學院休閒運動保健系
美和技術學院餐旅管理學系
亞洲大學休閒與遊憩管理學系
嘉義大學體育與健康休閒研究所
屏東科技大學休閒運動保健系人文暨社會科學學院
高雄應用科技大學 觀光與餐旅管理研究所
虎尾科技大學休閒事業經營系
台中技術學院休閒事業經營系
實踐大學餐飲管理學系
實踐大學休閒產業管理學系
中華技術學院餐飲管理系
中華技術學院觀光事業管理系
大仁科技大學休閒健康管理研究所
勤益技術學院休閒運動管理系
高雄餐旅學院旅遊管理研究所
中華大學 休閒遊憩規劃與管理學系
致理技術學院運動健康與休閒系
高鳳技術學院休閒事業管理系
南榮技術學院餐旅管理系
實踐大學休閒產業管理學系
大同技術學院餐飲管理科
大同技術學院休閒事業管理系
中國技術學院運動健康與休閒系
南開技術學院休閒事業管理系
嘉南藥理科技大學觀光事業管理系
崇右技術學院休閒事業經營系/
南亞技術學院觀光與休閒事業管理系
醒吾技術學院旅運管理系
經國管理暨健康學院運動健康與休閒系
大漢技術學院休閒運動管理系
大漢技術學院休閒事業經營系
真理大學水域運動休閒學系
轉校辦法 請查閱個別學校
參考資料 國科會-台灣各觀光休閒相關學術單位著作表現之研究

部落格內有相關連結可參考之

餐旅群專業考科相關考試內容範圍資料在招生策進總會官網這個網頁有詳細介紹
http://www.techadmi.edu.tw/
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觀光學概要
客房實務
旅遊實務
餐飲實務
旅館管理
餐飲服務技術
西餐烹飪
中參烹飪
恩 大概就這些 加油喔 希望你能學的開心