舊金山：南京小館 極受歡迎的中國菜 - 美國

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舊金山中國城美食 (唐人街) 中，
最初想吃的是米其林認證過的嶺南小館，不過很可惜沒開，
好在同樣門庭若市的南京小館有營業，
實際品嘗後我覺得隱藏菜單上的料理，真的蠻值得點的，
桂林米粉湯底超乎預期的好吃啊，極受歡迎的中國菜，大家有空別忘了來嚐嚐。

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地點：舊金山南京小館House of Nanking
地址：919 Kearny St, San Francisco, CA 94133
營業時間：11:00-21:00 (周一至周五)；12:00-21:00 (周六日)

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南京小館比我想像中的火紅，店內座無虛席，
人潮整個滿到門外了，在地人、觀光客都非常多。

除了餐點味道好以外，我想門上滿滿的戰績也是吸引饕客的原因之一。
Lonely Planet、Zagat、Tripadvisor全是知名到不行的旅遊參考指南，
大大增加我們對它的期待。


剛進來時我覺得這裡的服務不是很好，
每個服務人員都極度煩躁，菜單到手不到1分鐘就來催促點餐，
或許是顧客忙到失去笑容，也可以是為求翻桌率，
希望大家快點吃完，總之讓初訪的我們頗為緊繃。

不過後來發現這只是誤會，就在我和他們主動攀談，告知想進一步了解菜色後，
服務人員居然開始滔滔不絕地熱情分享，告訴我必點的菜色有哪些，非常健談。


這份菜單應該是說中文或粵語才會拿到的，
我將它稱為隱藏版菜單，上面全是南京小館最拿手的料理。
點餐時我發現鄰桌的美國人拿的英文版，
菜色種類明顯比我多超多，和店家追問想改換那份時，
他笑笑地告訴我：拿那個幹嘛，那是外國人在吃的，這張才是經典XD
但如果你和威哥一樣不信邪，堅持想看那份，可以上官網查詢喔～


湯麵、桂林米粉湯底（$7.75，約台幣235元）

湯底三選一，配料八選三，我點的是桂林米粉湯底，配雞球、鮮菇、大蝦。
湯頭濃郁渾厚有夠好喝，炸雞微辣嫩口，炸洋菇大朵多汁，也都好吃，
但蝦子普通些，和好市多賣的口感接近，蝦味和甜度都不夠。

麵的口感近似台灣的陽春麵，不過份量是兩倍，
來美國吃飯最大的好處就是容易吃太撐，
因為餐點的量都好多喔，比起我之前在冰島貴又少強多了，
可以省下不少旅費，哈哈。
總之我很推薦大家點這碗麵，好吃到不經幾分鐘就全部見底了，必吃。


House Fried Rice（$8.95元，約台幣270元）

這是不聽店員推薦，偏要選英文菜單上料理的威哥點的。
炒飯內容有高麗菜末、青豆、蛋、櫛瓜，口感粒粒分明、鍋氣足香氣夠，
其實也不差，就是沒有驚艷的點而已，不少中餐廳都能做出這樣的味道。
整體而言南京小館有讓我二訪的意願，
如果你們也吃不慣美式食物，不妨來這家中菜館試試喔。

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