英國愛丁堡--The Chanter - 英國

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結束了一整天的愛丁堡行程後，我們在回飯店前直接來吃晚餐，
我們來吃晚餐的時候時間還早，大約晚上六點不到，
這個時間以英國人來說應該是還沒到晚餐時段的，
難怪我們來到餐廳時只有零星的幾個人。
這天晚上吃的是「The Chanter」這家餐廳，說是餐廳其實也不太對，
這家店在Facebook的打卡地點資訊中，被標示的是夜店，
而且整家店的感覺，不太像是旅行團會進來用餐的地方，
其實這家店就是英國很流行的小酒館，除了提供餐點外，
主要是喝酒聊天、欣賞運動賽事的地方，
會來這邊吃飯的人還真的是不太多。
這一次旅行社特別安排我們來體驗英國小酒館文化，
但是因為時間還早，該來喝酒聊天的英國人都看不太到，
就只有感受一下店內的氣氛了。

▼ 這家餐廳位於大馬路邊，在當地好像還滿有名的，
整間餐廳有大大的落地窗，景觀相當的不錯。

▼ 店內的裝潢的確是夜店風，大致上可以分成內外兩區，
外頭的這一區裝潢風格比較輕鬆，以舒服的沙發為主，
店中央還有一顆大樹裝飾，晚上應該很有氣氛。

▼ 既然這家是英國小酒館，裡頭的吧台當然是最重要的部分了，
這邊有很多種類與品牌的啤酒，還有各式各樣的調酒，
只是這個時間真的是太早了，吧台邊只有一、二個人在而已。

▼ 這個燈座造型相當的特別，看起來好像是鹿角製成的，
只是不知道是真鹿角，還是假模型而已。

▼ 雖然這餐吃得算是西餐，但比較像是簡餐而已，
所以餐具也就相對的簡單了。

▼ 一開始送上桌的麵包，這個有點像是吐司麵包的感覺，
附帶著幾個奶油塊，不然也可以沾著提供的蕃茄濃湯一起吃。

▼ 這個就是這天提供的蕃茄濃湯，真的是非常濃的濃湯，
而且相當的鹹，簡直就是用蕃茄醬來熬煮的，不過來慣了歐洲，
對於歐洲餐館的濃湯鹹度，早就是習慣了。

▼ 在領隊的推薦下，我們還滿多人另外加價點了這邊的啤酒，
消費方式為直接到吧台去點，一手交酒、一手付錢。
（禁止酒後駕車、飲酒過量、有害健康）

▼ 這次我點的是這個GUINNESS EXTRA COLD，
這個是在愛爾蘭的酒廠，也是領隊推薦我們要喝看看的，
這家公司的啤酒還滿有名的，雖然沒有辦法去愛爾蘭，
但喝個愛爾蘭啤酒也不錯。
（禁止酒後駕車、飲酒過量、有害健康）

▼ 這個啤酒光看就很厲害，上頭有一層相當厚的啤酒泡泡，
這個啤酒顏色有點深，比較像黑啤酒的感覺，但還不錯喝，
不會苦苦的，很順口。
（禁止酒後駕車、飲酒過量、有害健康）

▼ 接著送上主餐的醬汁，這天的主餐是雞胸肉配約克布丁，
所以提供了這個醬汁，有點像是牛排醬的感覺，
但比較稀不會太濃稠。

▼ 這天的主餐長這樣，主要是一大塊的煎雞胸肉，
還有一個約克布丁，另外拿來填飽肚子的是兩塊馬鈴薯，
還有一小陀的冷凍蔬菜，三樣菜色的顏色看起來都一樣，
因為料理方式都差不多。

▼ 這塊雞胸肉還不算小，用煎的方式來料理，煎得有點乾乾的，
西方人喜歡雞胸勝過雞腿，大概是雞胸整塊都是肉，
沒有骨頭比較好料理，這個雞胸肉比較乾，
所以另外提供了醬汁，吃起來會比較入味且容易入口。

▼ 這個約克布丁本身就帶著鹹味，但淋了醬汁以後更好吃，
不然就只是一般的味道而已了。

▼ 馬鈴薯感覺上是整塊下油鍋炸，
提供炸薯塊而不是炸薯條這點還滿特別的，
因為比較常看到的都是炸薯條居多，這個薯塊剛炸好沒多久，
熱熱的相當好吃，這也是這一餐提供飽足感的主要來源。

▼ 蔬菜部分就普通了，感覺上是冷凍蔬菜，乾乾扁扁的沒有什麼味道。

▼ 飯後甜點是蛋糕，大概是我們一團人數太多，盤子不夠多，
所以大家拿到的盤子都長得不一樣。

▼ 這個蛋糕還滿好吃的，只是賣像欠佳，感覺上應該不是店內現做的，
搞不好是外頭買回來現成的，只是切給我們當作飯後甜點而已。

▼ 既然這個是小酒館，店內有這種電子遊樂器也就不奇怪了，
邊喝酒邊打電動，應該就是酒館的文化吧！

▼ 這台durex的保險套販賣機是在男生廁所內看到的，
因為在台灣沒有看過這種販賣機，好奇拍了張照片，
想不到引來老外的興趣，還對著我解釋這個是幹嘛的，
我只告訴他台灣沒有這個，
不過我要表達的是台灣沒有這種販賣機在廁所內，
搞不好他誤會是台灣沒有賣保險套，所以英文要練好還是很重要的，
以免表達錯誤的意思，哈哈哈哈。

用餐資訊：
地址：30-32 Bread Street, Edinburgh EH3 9AF, UK
電話：+44 131 221 0575
官方網站：http://www.thechanterpub.co.uk/

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