葡國濱海小鎮Nazare~豐盛料多的海鮮飯 - 西班牙

圖文版:http://www.wretch.cc/blog/sunsun/27859761

Nazare這個城鎮位於Alcobaca西北方，距離里斯本只有120公里，濱臨大西洋的她有著
一望無際的遼闊大海，綿綿細砂適合赤腳散步或進行沙灘運動。我們到時將近六點，
海灘上仍有不少人正在享受陽光沙灘海水交織成的閒適氛圍！

沙灘上有許多小帳篷，看樣子應該是提供遊客更衣或休息用。

海灘上的小攤販，木製彩色小船很可愛，後悔沒帶隻回來。

沙灘排球在這很熱門，看他們矯健的身手在陽光下飛揚，多棒的時刻啊！

遠處斷崖有座纜車可以讓遊客直達山頂，山上山下皆是白色房子毗連著，很美的小鎮。

緊臨沙灘有著一整排的商店，再往裡面一點有不少餐廳。每間屋子都是淡淡的粉粉的顏
色，讓人覺得心情好好。

這邊的每家餐廳都將海鮮燒烤的冰櫃放在外頭吸引客人，連烤爐烤架也在外邊，看看這
些海鮮串多誘人啊。本來打定主意就這家，沒想到老闆跟我們說還未到營業時間，看看
手錶，也不過差十幾二十分鐘，在台灣如果生意上門，哪有不做的道理呢？

本來就肚子餓，受到食物的刺激後更無法忍受，馬上轉移陣地找尋可以立刻點餐的所在
，拐了個彎我們找到這家餐館，吃的這一餐也是這次旅行中最滿足最高貴的喔！小餐館
沒名片，就看圖介紹該怎麼找到它吧。從停車場往斷崖的方向走約莫50公尺左右，就可
以看到商店街中間的這條路。

進來後記得是第一個小路口右轉，就可以看到右邊藍色的簾子印著「RESTAURANTE
MARIO PEIXE」，就是它囉！

我們是當天晚上的第一組客人，怕跟上一間一樣被打槍，還探頭進去問能不能用餐，老
闆全家笑容可掬地表示OK，我們才放心入坐。這是一家三代同堂一起攜手經營的餐館，
外邊擺了兩三副桌椅，算是露天用餐區嗎？呵呵！外邊也有冰櫃以及燒烤區。

冰櫃內有肥美的鮭魚耶。

這是餐館外牆上掛的照片，下方的小女生跟上方的婦人是同一人喔，就是這家餐館的老
闆娘，年輕老闆驕傲又開心地介紹：「這是我媽媽」。老闆娘小時候穿著傳統服飾真可
愛，即使現在多了歲月的痕跡，但為家庭付出的臉龐卻更動人。第一次看到將母親的照
片分享在自家餐館，我想他們對母親一定非常敬愛。我很喜歡這家人一起守護父母的心
血，每天努力又快樂地為客人服務的生活態度，這是多少現代人求也求不來的天倫之樂
呀！

餐桌上的餐具簡簡單單，就跟餐館給人的感覺一樣，非常居家。

餐館面積不大，牆上畫作是描繪當地漁民的傳統生活，可以強烈感受到老闆一家要帶給
顧客的是最Nazare的料理以及傳遞他們對家鄉的熱愛。牆面下方則鋪滿小巧可愛的磁磚
，木質桌椅也以藍為基底色，十足的海洋風。

我們到時一家人正在餵小孩吃飯，點好餐後大家著手準備，剩下年輕老闆的太太繼續看
顧孩子，年輕老闆經過時也逗弄一下小baby，和樂融融的畫面很溫馨。

同時有英文與葡萄牙文的菜單。

有肉類、海鮮、甜點、前菜、各式魚類料理。

我點了蔬菜湯、其餘三人都點了海鮮湯，另外我跟Swa合點一串海鮮燒烤、一份海鮮飯(
兩人份)、莉雯跟芳儀則各點一份燒烤豬肉飯。

上桌時熱騰騰的魚湯(2€)非常超級無敵霹靂鮮美，看起來雖像南瓜湯，但味道是濃郁
的魚肉香，應該是把新鮮魚肉剁碎下去熬煮而成，沒想到魚肉跟南瓜也那麼搭，哪天
也請老媽來料理看看；如果有機會一定要品嚐他們的魚湯，真的讓人好懷念，也讓我
後悔沒點魚湯呢！

蔬菜湯(1.5€)有豐富的蔬菜，味道清爽，憑良心講這蔬菜湯也是料好實在，可惜魚湯
表現太搶眼，把蔬菜湯都比下去了。

喝了魚湯跟蔬菜湯暖胃後，沒那麼飢腸轆轆囉，有體力開始等待我們的燒烤與海鮮飯。
因為無聊跑出去看老闆處理我們的燒烤，老闆很認真唷，而且味道超香，只好趕快逃離
現場，不然大概會失禮地對燒烤目露兇光又流口水吧。

感覺過了好久(其實是因為肚子太餓吧)，我們的燒烤海鮮串終於上桌啦！一送上我們便
驚呼連連，好大一串，而且還有生菜跟馬鈴薯，除了享受美食外還可以兼顧健康，非常
貼心；這樣一份9€，以歐洲的消費來看真的是很便宜說。海鮮串最上方是烤過的檸檬
，檸檬香更濃烈，下方則由小卷、青椒、蝦子依序串成，共有五隻小卷、四隻蝦子，超
豐盛，重點是香氣逼人且食物誘人，尤其是小卷，多一分則太硬，少一分則太生，Q彈
軟嫩的各種口感融為一體，真是極品呀！可見老闆的技術真棒，火候時間都拿捏得剛剛
好，絕對是會讓人懷念的好滋味！

燒烤味道重，但烤肉醬不會太過鹹膩，而馬鈴薯口感鬆軟綿密，滋味還帶點甜，也是讓
人印象深刻。

燒烤豬肉飯一份7.5€，有長米、荷包蛋、薯條，豬肉片則藏在下方，另有檸檬片可以
去油解膩又增添風味。

年輕老闆有說海鮮飯要等久一點，正在狐疑為什麼要煮這麼久的同時，我們兩人份的海
鮮飯上桌囉！咦？跟西班牙的海鮮燉飯不一樣，看起來很像我們台灣的「飯湯」喔。這
鍋的深度讓我們下一跳，裡頭海鮮種類之豐富、用料之大方也讓我們嘴巴張得比看到燒
烤串時還大，心裡簡直樂翻了，覺得一切的等待都是值得的，相信年輕老闆看到我們驚
訝又驚喜的表情也覺得很有成就感吧。

依照片來看表層至少有六七尾蝦子，下面還有多少誰知道呢？螃蟹、龍蝦都來參一腳，湯
匙往下一舀，嘩，那滿滿的蛤蠣呀，看得我們是心花怒放，廢話不說，趕緊開動。湯頭
略鹹，不過有莞荽(香菜)提味，滋味更鮮美，而且因為有莞荽，吃起來更有台灣味囉！
海鮮肉質都相當新鮮，沒想到來到葡萄牙還能吃到龍蝦，讓我根本顧不上聊天，一心只
有吃吃吃。這樣一鍋海鮮飯24€並不算貴，看到滿滿的海鮮料讓我們付得心甘情願，更
何況兩個人根本吃不完，芳儀食量小吃了一碗便喊飽，幸好莉雯小妹年輕潛力夠，最後
在我們三人合攻之下才順利解決這鍋讓人傻眼、咋舌、、又滿意的海鮮飯。

這組工具猜到是用來做什麼的嗎？沒錯，就是用來敲碎龍蝦殼跟螃蟹殼的。要把食物放
在方塊上，然後再蓋上白色餐巾紙，拿起槌子用力敲打，才能輕鬆地吃到卡在殼中的美
味佳餚喔！

把海鮮串跟海鮮飯全部吃進肚子內的感覺真爽，看看這堆像小山的殼，我們真的好會吃
喔。

年輕老闆的兒子，應該是第三代的小老闆囉，是個小帥哥，他非常害羞，他爸爸鼓勵他
讓我們拍照，乖巧的他露出靦腆又迷人的微笑，好想把他帶回家呢。

年輕老闆的英文很好，溝通上很方便。他有過來跟我們閒聊了一下，經過他的說明才知
道日本卡通在葡萄牙很風行，例如火影忍者，小朋友都很喜歡看呢！這兩個國家距離那
麼遠，小朋友卻能無國界地接收異國文化，這世界很大卻也很小啊！

吃飽喝足我們回到沙灘上，在沙灘上跑步跳躍，很開心。這時夕陽緩緩西移，正是光線
色彩最美的時候，屋子、沙灘都染上淡淡的橘紅，是讓人心醉的美麗。

這輩子或許不會再有機會回到Nazare，但短短幾個小時內的美食、夕陽、斷崖、大西洋
海水卻會讓我永遠記得她！





--