葡萄牙波多美食之旅 - 法國

好讀網誌版：https://littlem0908.pixnet.net/blog/post/350200381

波多的最後一天，僅剩證券交易所宮一個重要行程，空閒的時間該做什麼？

該看的都看了，那就來吃吧


今天早上起床梳洗出門後，九點左右我們來到Confeitaria do Bolhão，

早上六點就營業的這間百年甜點店，是許多遊客與在地人早餐的好選擇，

至於我們則是要來彌補遺憾，昨天造訪時蛋塔已經賣光了，今天我們特地一早就來，肯定
能品嘗到吧！

早上的人潮較少，比較容易拍照，店內除了賣甜點外，還有販售波多酒、魚罐頭、起司等
各類商品，

新鮮的果汁以及一杯杯的現切水果，感覺非常健康營養！

店內最深處是座位區，選好餐點後可以坐在裡面悠閒享受美食，不過，坐在裡面用餐是會
加錢的喔！

櫃台前的玻璃櫃中，和昨天造訪時一樣，滿滿的各式糕點讓我看了口水直流，

不過今天是來吃蛋塔的，早已決定好的我無視眼前誘惑，點了兩個蛋塔，一個一歐，以名
店來說這價位很可以！

味道麻，很好吃！(揍飛，什麼貧乏的感想

好啦好啦~~我仔細比較下，這一間的內餡較甜，外層酥皮則中規中矩，該有的酥脆度一點
也沒少，真的就好吃阿~~

地址：R. Formosa 339, 4000-252 Porto, 葡萄牙

營業時間：週一~週五6：00~20：00，週六7：00~19：00；周日休息

結束了證券交易所宮以及杜羅河畔酒莊行程後，我們下午三點多來到波多葡式烤雞名店
--Pedro dos Frangos，要來吃午餐啦！！！

按照地圖來到餐廳所在位置，發現竟然有兩間？名字一模模一樣樣，都是賣烤雞，我猜想
大概是名店生意太好，所以擴展成兩間店面吧！

我們進入的是圓形招牌中有一隻拿著啤酒的雞那間，一入店內，右手邊吧台內烤爐上串著
一隻隻正在烘烤的葡式烤雞，

讓飢腸轆轆的兩人看了猛吞口水，恨不得立刻抓起烤雞開吃。

一樓主要是吧台座位區，一些上了年紀的阿伯們認真看著電視上的自由車比賽，

我們被引導上了二樓，來到靠近後方的座位區入座，

年紀有點大的爺爺服務生立刻送上菜單，上面都有英文，別擔心看不懂。

既然是葡式烤雞名店，當然要點烤雞來吃，有整隻與半隻之分，還可以加薯條成套餐，

和陳先生討論了一下，實在害怕整隻我們吃不完，於是點了半隻雞不加薯條。

另外一份主餐，我們則點了葡萄牙當地有名的alheira de mirandela --米蘭德拉香腸，

世界各國都有其專屬的香腸種類，中國的臘腸、美國的熱狗腸、法國之名的血腸等，種類
之多讓人咋舌，

不管製作過程有甚麼不同，但它們統一都是以豬肉製成，

而alheira de mirandela香腸非常特別，是使用除了豬肉以外的其他肉類加上麵包製成，
曾被選為葡萄牙七大美食之一，

然而這香腸的歷史淵源有點悲傷，前面幾篇遊記我都提過西班牙及葡萄牙人都曾被摩爾人
(穆斯林人)統治，

在西元八世紀時信奉伊斯蘭教的摩爾人大舉入侵並統治了伊比利半島，此時猶太教人也來
此建立家園，

摩爾人採包容態度治理，因此也跟猶太人和平共處了好幾世紀，當時文化呈現多元融合的
繁盛景況，

然後在十二世紀基督教十字軍揮軍掃蕩里斯本等葡萄牙各處，歷經了三個世紀的戰亂，最
後一個摩爾國被擊敗，

伊比利半島進入可怕的西班牙宗教裁判所時期，1478年西班牙女王要求教宗准許，成立異
教徒裁判所，用以維持天主教徒的正統性，

據資料統計，直到19世紀裁判所取消，這段時間有12萬多人被裁定為異教徒，處以火刑的
人高達兩千人左右，

而當時的猶太教徒亦受到殘酷逼害，躲到葡萄牙的這些猶太人，只能偽裝成基督教徒，為
了不被發現自己不吃豬肉，

於是跟著當地醃製豬肉香腸過冬，不過他們的香腸其實沒有豬肉，而是以其他動物的肉來
取代

等著料理上桌的時候，我們隔壁桌的烤全雞上桌，偷偷瞥了一下，立刻覺得我們只點烤半
雞是明智的抉擇，

全雞分量之大，隔壁兩人最後吃不完外帶走了~~

首先上桌的是陳先生的啤酒，這裡的啤酒不是陳先生最愛的SUPER BOCK，不過據他說也很
好喝。

很快的我們的料理全上桌囉~~

我的alheira de mirandela，盤中含有薯條以及荷包蛋，說實話這各香腸味道真的和平常
我們吃的豬肉香腸不同，

味道比較爽口、清淡，但也很好吃。

陳先生的烤雞，味道麻~~就是一般烤雞，說真的我吃不太出來什麼特別之處，硬要說的話
，還有點乾乾柴柴的，

其實我個人覺得不是非常美味，當然也不是難吃，

只是無法理解這葡式烤雞的知名之處在哪？

半隻烤雞、香腸餐、可樂以及啤酒，這一餐要價13.3歐，折合台幣四百多元，是不是再次
震驚於葡萄牙的物價之低呢？

離開的時候已經下午4點20分左右了，店內用餐人潮減少很多，空蕩蕩的，

樓下看電視的老伯伯們還在~~

Pedro dos Frangos

地址：R. do Bonjardim 223 312, 4000-124 Porto, 葡萄牙

營業時間：週一~週日12：00~23：00


吃完正餐該來吃甜點拉~~我們繼續前往另一間有名的甜點店，路途中經過這家位於
Confeitaria do Bolhão斜對面的Manteigaria，

這間蛋塔名店已經很熟悉，我們在里斯本就品嘗過拉，在波多再次看到蠻懷念的，於是我
們買了一盒6顆，

準備帶回西班牙給也很熱愛蛋塔的咖咖享用。

地址：R. de Alexandre Braga 24, 4000-049 Porto, 葡萄牙

營業時間：週一~週日8：00~21：00

繼續前行，下一個路口左轉步行幾十公尺後，就抵達Fábrica da Nata了。

店外的露天座位全滿可知，這家店的知名程度阿~~

其實它不算甜點店，店內販售的不只甜點，還有很多三明治、沙拉、捲餅等輕食，以及咖
啡果汁等飲品，應該是咖啡館？

而我們的目標就是那一個個黃澄澄、上面有黑黑焦糖的葡萄牙國民甜點蛋塔囉！！

店內一樓是站食區，幾張懸空小桌、沒有座椅，

趕時間的客人站在小桌旁快速吃完就可離開，

二樓的座位區，藍色沙發座椅看來相當舒適，天花板懸掛下的水晶吊燈華麗貴氣，我想生
意不錯的店家應該賺了不少錢吧XD

而我們的位置不在一樓也不在二樓，是在半樓間，

一樓到二樓的樓梯中有一個不算小的空間，那裏也有座位區喔~~不想再走階梯到二樓的懶
人最佳選擇XD

有點飽的陳先生只點了一杯葡式咖啡Galao，牛奶比例較高的拿鐵，

而我則點了一顆蛋塔，味道很好XD

事實上我吃過這麼多間名店蛋塔，每一間我都真的覺得好吃，畢竟我也不是美食評論家，
很難分析到底其中差別在哪，

但如果要我票選最愛的蛋塔，我會選擇貝倫的那間Casa Pastéis de Belém囉！

地址：Rua de Santa Catarina 331/335, 4000-451 Porto, 葡萄牙

營業時間：週一~週日8：00~23：00



至此已經飽到喉嚨的兩人，然後沒有停止美食之旅，繼續前往下一間店囉！！！

路途中亂走亂逛，我們來到前兩天造訪過的--世界十大最美咖啡廳Majestic Café，依舊
人潮滿滿，

以及昨天造訪的Café Santiago，我們拍照的店面是本店喔！

終於我們來到美食之旅的最後一間店---Conga，店面照片是早上還未營業的時候拍的，因
為下午去的時候忘了拍照哈哈

這是一間豬扒包專賣店，一進入店內，就可以看到工作人員在攪拌著兩鍋紅紅的醬汁，那
是他們家豬扒包好吃的祕方阿！

一樓店面扣除左方吧台區，剩下的空間不多、只夠擺放五六張桌子，看起來是有地下室以
及二樓，

我們沒有過去看看，只有在吧台區點了豬扒包外帶，也不知道是否有更多座位。

不過豬扒包本來就是方便食用的速食，沒座位也不是太大問題。

很快的我們點的豬扒包就到手囉，一個豬扒包2.1歐，折合台幣75元左右，

和其他豬扒包不同的是，這裡夾的不是整片豬肉，而是碎豬肉，

就我個人更喜歡這種肉片，之前里斯本吃的整片豬排有點太硬了！

另外特點就是豬扒包加上私房醬汁，口味辣辣鹹鹹，讓豬扒包的口味更有層次，

值得一提的是，我們外帶了這份豬扒包，

直到回airbnb住處拿了行李、前往機場check in後，

有休息時間才開始享用，味道還是很好，並沒有因為冷掉而油膩或是麵包硬了，

誠摯推荐這一間豬扒包專賣店Conga，有來波多的人不要錯過了！！！

Conga

地址：R. do Bonjardim 314, 4000-115 Porto, 葡萄牙

營業時間：週日~週四11：00~20：30，週五、週六11：00~00：00



--