西班牙。塞哥維亞:水道橋&烤乳豬餐廳推薦 - 西班牙

無音樂圖文: http://dancinglamb777.blogspot.com/2015/08/segovia.html


Jun, 13, 2015


繼上一個好夢幻的Toledo(托雷多)之後，Segovia(塞哥維亞)是另一個街道很迷人的城市
這兩個地方都離馬德里非常近，因此成為馬德里近郊一日遊的熱門去處
Segovia是一座歷史非常悠久的城市，座落在海拔一千公尺的高地上
這裡最著名的莫過於羅馬水道橋的壯觀遺跡、以及恍如回到中古世紀的皇宮、教堂、城堡
另外一定要嚐嚐Segovia的特產：烤乳豬，絕對會是一次很特別的味蕾體驗！

我們的行程非常重點式，又是一次踩點打卡的概念
首先參觀羅馬水道橋，接著在"El Bernardino"餐廳吃烤乳豬大餐
爾後算是自由時間，導遊帶我們到Segovia大教堂前就解散放風
最後離開Segovia前，遊覽車載我們到遠方一處私房地點，能夠毫無干擾的欣賞阿卡乍堡
為什麼要特別看阿卡乍堡？據說這座城堡是迪士尼白雪公主所居住的城堡原型呢~!



羅馬水道橋(Acueducto de Segovia)是這裡著名的地標之一
壯觀的水道橋橫亙在眼前，彷彿一支氣宇軒昂的軍隊，鎮守著這座古老的城市
這是西班牙最具規模的水道橋，全長連綿了八百公尺，有166座拱門
和下方的遊覽車一比，更可見水道橋之高大

來西班牙前，我一直不太懂「羅馬橋」和「羅馬水道橋」的差別在哪
其實很簡單，羅馬橋是橋，羅馬水道橋是水管！專門引水灌溉、是養活一個城市所必須
這座水道橋建於兩千多年前的古羅馬時代，
因為Segovia地勢較高，因此需要有"水管"來引出遠方的河水，
整個建築沒有使用釘子等固定之物，
而千年之後的今天，水道橋依然能屹立不搖、不畏風雨，實在令人讚嘆當時的智慧

羅馬水道橋的一端有階梯可以爬上去，近距離的接觸這兩千年前的遺跡
站在石柱下抬頭仰望，更加敬佩古人的勤奮與毅力了
這裡同時也是俯瞰城鎮的一個不錯的地方
天空陰陰的，讓古老的Segovia蒙上一層神秘



參觀完羅馬水道橋，我們走過Segovia的舊城區，前往Segovia最中心也最熱鬧的廣場
這裡的街道有種說不出的魅力，西班牙的中古城鎮似乎都是這種fu
星期六的塞哥維亞街道好不熱鬧，有營業的店家也不在少數
這麼熱鬧的地方還滿顛覆我對西班牙小城鎮的印象

擁擠的狹窄巷弄旁，突然出現一間線條簡單、但氣氛肅穆的教堂：
Iglesia de San Miguel(聖米蓋爾教堂)
看起來也是歷史久遠了

Segovia舊城區並不大，我們馬上就來到這裡熱鬧的主廣場
主廣場的一旁就是氣勢磅礡的塞哥維亞主座教堂 (Catedral de Segovia)
這座哥德式的主座教堂，興建於16世紀初，擁有西班牙最高的教堂鐘樓(88公尺高)
從廣場看過去是最棒的角度，可以完整的拍到大教堂這面的樣子
旅行團沒有安排進入教堂參觀，自由時間時，我曾考慮進去看看裡面有多漂亮
但又覺得對教堂有一點點厭煩 =P 就算了~~

從遠處看，Segovia主座教堂很霸氣的站在城市的中央，88公尺高的鐘樓在一旁聳立著
我在搭上遊覽車前夕回望了一眼，意外看到了高高矗立的大教堂
在欣賞教堂的英姿時，導遊說這兒的另一個重點，是那就在我們面前的雕像
仔細看~~ 那個人很標準的拿著盤子在切烤乳豬!!! Segovia的名菜呢!!!



● 餐廳推薦 -- "El Bernardino"
來到Segovia，一定要挑一間餐廳吃一隻烤乳豬!!!!!!!!
據說曾經有位愛吃的國王，下詔徵求好吃的菜餚，
爾後在競爭激烈的各種菜餚中，鬆脆嫩軟兼具的的烤乳豬拔得頭籌
烤乳豬也成了Segovia最有名的當地特色
我們吃的是"El Bernardino"餐廳，個人覺得還不錯!!!
但我只吃過這家，就無法和其他老字號的店家比較了

還沒踏進店內，就看到櫥窗擺了好可愛好可愛好可愛的小羊和小豬
是說這隻豬馬上要被做成烤乳豬了~~ 怎麼還那摸開心
長那麼可愛我都捨不得吃了!!!!

店內氣氛不錯，位子頗多，連地下一樓也有很多位子
午餐時間當然是高朋滿座

附帶一提，這兒的湯也滿好喝的!!! 裡面還有不少麵條，是碗西班牙米粉湯的概念(誤)
喝湯喝酒之後，重頭戲就來了--現切烤乳豬
能做為烤乳豬的都是出生未滿兩周的小豬仔，約3公斤重
在廚師將烤乳豬烹調完成後，吃烤乳豬前還有一齣必備儀式！
廚師將一隻豬放在大盤子上，將小瓷盤當成刀子直接切割整隻豬，
接著他唏哩嘩啦的分解豬隻，然後再很豪氣的"砰"一聲把盤子摔碎在地上
摔盤子的習俗和我們"歲歲平安"的概念有一點像，另外也是要證明這真的是個普通盤子
告訴客人：這隻烤乳豬鬆脆到用普通盤子就能切開！
(不過咱們這場的盤子沒破......)

不過...豬豬啊你為什麼剛好有一道油在臉上，看起來好像你在哭......
害我看了好於心不忍啊 =口=

接著大家就開始分食烤乳豬囉
我真的很不會啃"有骨頭"的肉，所以這餐吃的很辛苦
烤乳豬的味道嘛......真的很特別
很好吃，但是「豬腥味」頗重，有些人可能無法接受
我們吃完後，廚師還跑出來問要不要續豬，大家很開心的續了
後來聽說廚師非常開心，因為以前台灣的客人都不續豬，可能還是吃不慣吧~?

最後來的甜點也很棒
這是一份長的有點怪異的冰淇淋，但是它非~~~常好吃
讓聲音沙啞不敢吃冰的我都忍不住一口接一口，隔天更燒聲了> <


Information-----------------------------------------------

Restaurante asador El Bernardino
Address: Calle Cervantes, 2, 40001 Segovia, Spain
Website: http://www.elbernardino.com/


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