旅遊馬祖請問誰知道楓樹林台式泡菜要去那裡買? - 旅遊Olivia · 2007-08-03Table of ContentsPostCommentsRelated Posts我去馬祖旅遊時在東莒島楓樹林小吃店吃過台式泡菜。真的很好吃,聽他們說台灣也買得到,當時沒留意,現在很想念那個味道,請問有誰知道在那裡可以買得到。旅遊馬祖All CommentsBarb Cronin2007-08-05你可以自己做做看唷!【台式泡菜】材料: 高麗菜半顆、紅蘿蔔1/2條、白蘿蔔、小黃瓜調味料: A:鹽3大匙。B:白醋2杯、糖2/3杯〔自由增減〕作法:(1)用尖刀將高麗菜菜心部份挖除,即可將菜葉一片片取下,洗淨後徹底瀝乾水份備用。(2)將每片高麗菜用手撕成約3~4小片,再均勻撒上調味料A使其自然軟化出水,約2~3小時後即可將鹽水倒掉。(3)紅蘿蔔、白蘿蔔、小黃瓜洗淨並切薄長塊備用,將調味料B混合拌勻即為糖醋汁。(4)將高麗菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、小黃瓜及糖醋汁一起混合均勻,置於陰涼處或冷藏醃漬約1天後即可食用,期間需翻動多次以使入味均勻,冷藏約可保存2週。~~要去那裡買?~~中和有一間很好吃『韓楓館』中和市連城路268號 / (02)8227-8896在遠東世紀廣場裡(中和交流道)他的石鍋拌飯超正點我帶朋友去吃~每個都說好吃呢海鮮煎餅也很讚泡菜當然不用說囉泡飯也不賴如果人多去~也可以吃吃他們的銅盤烤肉因為那裡都是上班族所以營業時間都只有週一到週五假日有沒有我就不清楚了Related Posts<急件>請問遠東航空約聘空服員的福利與薪水?我的豪邁GY6有點疑問1月份適合去瑞士.德國或法國蜜月嗎?高餐的旅運和餐旅管理好朋友來的話玩水怎麼辦?
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【台式泡菜】
材料: 高麗菜半顆、紅蘿蔔1/2條、白蘿蔔、小黃瓜
調味料:
A:鹽3大匙。
B:白醋2杯、糖2/3杯〔自由增減〕
作法:
(1)用尖刀將高麗菜菜心部份挖除,即可將菜葉一片片取下,洗淨後徹底瀝乾水份備用。
(2)將每片高麗菜用手撕成約3~4小片,再均勻撒上調味料A使其自然軟化出水,約2~3小時後即可將鹽水倒掉。
(3)紅蘿蔔、白蘿蔔、小黃瓜洗淨並切薄長塊備用,將調味料B混合拌勻即為糖醋汁。
(4)將高麗菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、小黃瓜及糖醋汁一起混合均勻,置於陰涼處或冷藏醃漬約1天後即可食用,期間需翻動多次以使入味均勻,冷藏約可保存2週。
~~要去那裡買?~~
中和有一間很好吃
『韓楓館』中和市連城路268號 / (02)8227-8896
在遠東世紀廣場裡(中和交流道)
他的石鍋拌飯超正點
我帶朋友去吃~每個都說好吃呢
海鮮煎餅也很讚
泡菜當然不用說囉
泡飯也不賴
如果人多去~也可以吃吃他們的銅盤烤肉
因為那裡都是上班族
所以營業時間都只有週一到週五
假日有沒有我就不清楚了