請問輕井澤住宿一晚或兩晚較好 - 東京

10月將帶小朋友去東京玩，目前安排前往輕井澤
一開始看一些部落格遊記，是安排兩晚輕井澤住宿，
所以預訂旅館時，直覺就先訂好了兩晚王子飯店的住宿。

不過最近安排每日行程，卻又覺得輕井澤好像不用住到兩晚，
我爬了文章發現有人建議"至少"兩天一夜，
有人建議兩天一夜"就可以了"
讓我不知如何是好

而且卡到輕井澤回東京的那一天，安排去三鷹美術館，
(該說自己動作太快嗎？已經跟東南買票了，似乎不能退)
這樣從輕井澤回上野約需1小時，有帶小孩8點能撘上車就很趕了
加上回到上野後，還要到那天晚上住宿的三井花園飯店寄行李，
可能趕不上進場的第一梯次，最慢10:30要入場

目前有兩個方案，請各位協助建議，謝謝！
Plan A：
輕井澤住一晚，隔天晚上改回上野住宿，
但我有點猶豫就是覺得輕井澤聽說很美，值得待久一點，
還有血拼的時間會不會不太夠呢？

Plan B:
住兩晚，放棄三鷹美術館第一批入場，趕12點進場就好，
不過這樣午餐安排上有沒有要注意什麼？
我記得美術館裡的餐廳容易客滿，
而且又是中午用餐時間入場，
是否建議先行用餐再進場呢？
由於有小小孩，希望能分享用餐經驗

謝謝耐心看完我的問題。

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