越南行 - 2010/12/24 - 法國

早上買了路邊的法國麵包，匆忙果腹之後，旅行社的人員就挨家挨戶帶領遊客
到前往古芝地道的遊覽車。古芝地道在鄉間，距離古芝市中心有一段距離，且道路
狀況不佳，不是碎石路就是紅土路，一路顛簸搖晃才到展示區門口。

導遊先帶我們去觀賞影片，影片介紹越戰時越共如何建造地道，還有地道內的
生存設施。最後當然有不少吹捧胡志明和貶低美國人的片段。我們跟著導遊，參觀
展示區內的地道，身材嬌小的東方人要進入地道入口自然不是問題，但是骨架比較
高大的西方人可就很困擾了。另外還介紹戰爭時地道的安全措施，還有不少曾在越
戰使用的詭雷跟陷阱。形成中有一段是實際走地道去體驗，供遊客參觀的地道似乎
經過重新整修，不過陰暗狹小的空間，還是讓我匍匐前進時不斷和牆壁碰撞，而且
四周漆黑一片，不禁湧起莫名的恐懼。

導遊最後帶我們到販賣區，那裡還有靶場，但是一次要買十顆子彈，因此我們
只是坐在那邊休息，沒花到一毛錢。說實在的，我並不怎麼喜歡古芝地道的行程，
太過商業化，最後一定會帶遊客去買紀念品消費，而且紀念品都是千篇一律，缺乏
新鮮感，也欠缺和當地人接觸的機會。

我們又搖了兩個多小時才回到范五老街，當時已經兩點半，雖然說是半天行程
，但是都已經下午了，我們去附近餐館吃了雞肉粥(chao ga) 一碗29,000越盾，味
道和我在台灣吃過由越南人煮的不一樣，沒有奇異的味道，和一般台灣的粥沒什麼
兩樣。

晚上一個朋友與他認識的越南人約好要去他在梅文永路(Duong Mai Van Vinh)
開的店吃烤鴨，但旅館工作人員告訴我們往那裡的公車六點半就收班了。正當苦惱
如何過去的時候，旅館的旅行社駐點人員阿燕也對去那裡吃聖誕大餐有意願，而且
他有兩部機車。阿燕還說越南公安普遍不管觀光客騎機車，因此我朋友決定由他騎
機車，一行四人剛好上路。胡志明市夜間十分熱鬧，路邊有許多咖啡座都坐滿了人
，很多越南人就在路邊啜飲著咖啡聊天。烤鴨店不大，一看菜單，竟然有生鴨血凍
(tiet canh) 。這是一道北越人很愛吃，很多南越人不太敢吃的越南料理，生鴨血
結凍後灑上花生和香菜，我在台灣吃過三次，不怎麼喜歡，如果要說到難以下嚥的
越南料理，絕對不會是鴨仔蛋，只是鴨仔蛋比較有名。烤鴨上桌，一點也不油膩，
非常結實，四人吃得津津有味，店主一邊和我們聊天，他會說越南語和日語，結帳
時店主想請我們，但是我們堅持要付帳，最後三人一人付150,000 越盾，果汁則是
免錢。

回到旅館，我先去休息，另外兩個朋友出去逛街，聽說聖誕夜的機車將道路擠
得水洩不通，根本無法過馬路，所以他們沒去聖母大教堂，可惜我沒親眼見到。

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