里斯本-Fabrica, 自家烘焙.文青咖啡廳 - 韓國

圖文網誌版：

http://edisonisme.pixnet.net/blog/post/224774120
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(圖一)

這間Fabrica是在里斯本當地非常著名的文青咖啡廳；來過里斯本的友
人大力推薦，如果喜歡自家烘焙、充滿咖啡香的話，千萬不能錯過！

至於為什麼來一間咖啡廳，首圖不是放咖啡而是放蛋塔呢？因為他們
家的蛋塔也好吃到髮指啊～讓人印象深刻。

交通資訊

Fabrica目前在里斯本有2間分店，我來到的是位於R. Sao Jose的這間
分店，距離最近的地鐵站為藍線的Restauradores站，步行距離約5分
鐘。

(圖二)

餐廳資訊

電話：+351 21 139 9261

地址：Rua das Portas de Santo Antão 136, 1150-265 Lisbon, Portugal

營業時間：9:00-21:00

官方網站：http://www.fabricacoffeeroasters.com/

價位：美式咖啡 €2 (NT 70)

(圖三)

Fabrica的位置滿靠近復國者廣場，但這區其實已經有點遠離遊客集中
的區域了。

從我下榻的民宿走過來需要20分鐘的距離，所以這間Fabrica主要都是
以當地人為主～

(圖四)

一進到店內就有種濃濃的工業風感覺，磚牆、木桌木椅。

(圖五)

桌子邊緣還有像這樣的麻繩和卯丁裝飾，相當特別，也帶點航海風的
感覺。

(圖六)

牆上大量的彩繪，還頗活潑的，雖然大多是當地人，不過還是有一兩
組亞洲遊客，其中還有台灣人喔！

聽到國語的瞬間，覺得有些親切XDDD

(圖七)

其實店內位子不少但因為生意太好，加上歐洲咖啡廳不會有什麼用餐
時間的限制，所以早餐時段來很容易要稍等一下喔！

(圖八)

在廚房的後端有許多機器正在烘焙咖啡豆，而這些正是Fabrica的驕傲
，自家的重烘焙咖啡豆。

(圖九)

櫃台也有許多麵包和蛋塔可供選擇，如果你沒時間，想外帶，挑個麵
包加咖啡就可以去上班了。

(圖十)

坐定後，服務生送上菜單。

(圖十一)

這裡的咖啡分為綜合的或是單一產區咖啡，當然單一產區的咖啡就會
貴上一點囉～

因為朋友不斷地強調Fabrica的咖啡超強，所以我也點了一杯Single
Origin的卡布奇諾來喝喝囉！

當店員問我說豆子要用哪種產區的，其實我根本不曉得XDD 平時喝咖
啡都是瞎喝... 於是店員推薦我喝衣索比亞的，因為我不太愛過酸的
味道，店員說他一定會幫我調整好。

如果要說歐洲會讓我墜入愛河的最大原因，大概就是這裡的咖啡是真
的超好喝又便宜，這樣一杯只要2.8歐，如果在台灣，單一產區的咖啡
可能都要150以上了！

(圖十二)

再來背面有早餐的菜單，我點了一份雞肉起士三明治，5.9歐。

(圖十三)

除了美味的咖啡和餐點外，身為自己有烘焙咖啡豆技術的店家，最引
以為傲的當然是咖啡豆囉！

不得不說有許多客人來不見得會喝咖啡，但都會帶一包咖啡豆走～

(圖十四)

XDDDDDDDD

看到這個告示真的是讓我會心一笑，現在各大咖啡廳必備的wifi，在
Fabrica反而是不成立的。

嘿！我們的咖啡超好喝，你不要玩手機啦～

(圖十五)

目前Fabrica在里斯本市區有兩間分店，還有一台移動咖啡車在市區中
跑來跑去，如果有興趣的朋友千萬不要錯過啦～

(圖十六)

接著咖啡上桌了～

看似平凡無奇的卡布奇諾，一口喝下，真的可以感受到Fabrica家重烘
焙的咖啡香！太濃郁啦！

咖啡豆香簡直是120分的強烈，不過幸好有溫順的牛奶拉住了咖啡香，
要不然心臟真的會受不了XD

真的相當好喝，不愧是專業級的。每次喝過一些比較專業的咖啡，都
會想說我不要再去連鎖美式品牌了...

(圖十七)

仔細看，純黑的咖啡杯上也有Fabrica家的標誌，一隻可愛的公雞。

(圖十八)

接著是我的早餐上桌了。

雞肉起士三明治；三明治麵包是使用烤過的法式麵包林上橄欖油，香
氣十足，但還頗硬就是了...

(圖十九)

三明治的料真的都快要滿出來了～

大片的起士加上蕃茄、生菜還有雞肉，營養均衡又份量十足。

(圖二十)

不過有點可惜的是，雞肉是我比較不愛的雞胸肉，但還是瞬間吃個精
光啦～

(圖二一)

最後意猶未盡地，我還是點了個蛋塔；在葡萄牙，幾乎所有咖啡廳或
麵包店都會販售蛋塔，當然Fabrica也不例外。

立馬點一顆來吃吃。

(圖二二)

不過我還是要說，吃過貝倫家的蛋塔後，其他家的蛋塔都無法並駕齊
驅，所以好吃歸好吃，但沒辦法被稱為「超好吃」XD

(圖二三)

這樣一餐吃下來多少錢呢？

嗯？8.7歐？其實我後來發現店員竟然少算了我蛋塔的錢...XD

但以這樣的餐點品質還有讓人回味無窮的咖啡，這樣的價格真的不貴
啊～～

如果你跟我一樣，喜歡在旅程中間放慢腳，悠哉地喝杯咖啡的話，
Fabrica會是你在里斯本不可錯過的選擇喔！

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