金澤 近江町市場 - 東京

圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41900524


每次來日本的城市，幾乎都會去逛逛當地的市場，來到金澤也不例外。金澤
市區內最有名的市場就是近江町市場，位於市中心，從車站騎自行車過來大
概十分鐘，也可以坐公車。


市場有好幾個進出口，從早到晚都有營業，所以不用擔心，什麼時間來都可
以。

市場的範圍相當大，裡頭的店鋪很多，不過主要還是以賣海鮮為主。這個季
節金澤盛產螃蟹，所以可以看到每攤幾乎都有螃蟹。

除此之外也有一些水果攤，想吃水果的話，也可以在此採購，日本的水果雖
然沒有台灣種類多，不過有些水果還不錯，例如草莓，個人覺得日本草莓真
是好吃。

除了生鮮食品之外，市場內也有很多壽司店，特別是回轉壽司，近江町市場
內有好幾家，不過我來日本那麼多次，竟然都沒吃過回轉壽司。除了壽司之
外，也有很多生魚丼店，看外頭的菜單圖片，每碗都十分澎湃有料，十分誘
人。

相較於海鮮攤販，肉鋪也有，只是比較少一點。日本市場賣畜肉的攤位都很
乾淨，跟台灣市場的豬肉攤真是差挺多的，不知為何台灣傳統市場不能也朝
向日本市場的經營方式發展？這樣玻璃冰櫃離放得整整齊齊、一樣一樣的肉
品，看起來比油膩豬肉攤上擺在空氣下的豬肉觀感好多了吧！雖然經營成本
必然增加不少就是。

市場裡的海膽總是很誘人，只可惜又不想單單買一盒海膽回去，一次吃那麼
多也是很膩的。

偶然見到一水果攤販有賣鮮炸的柳橙、葡萄柚汁，而且是用果皮當容器，挺
特別的，口渴買了一顆來喝，賣價300円，吸兩口就沒了，有點後悔，真是挺
貴的。

除此之外，市場裡也有一些賣調味料或是食材的店家，也可以逛逛。這裡也
有日本酒店，販售一些在地產的地酒。日本清酒姑且不論味道，就外表包裝
與酒名就十分吸引人購買，在這家店忍不住帶了一罐風神與雷神的清酒回去
，剛好湊成一對。

近江町市場
地址：石川県金沢市上近江町50
電話：076-231-1462


金澤食旅：http://goo.gl/qNvvmT
金澤住宿：http://goo.gl/mESiyO

延伸閱讀：
[食記] 金澤 茶房一笑
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41900356
[旅館] 金澤 Hotel Mystays Kanazawa
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41900191
[遊記] 金澤 東茶屋街
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41900341
[遊記] 大阪 黑門市場
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40382131
[遊記] 東京 築地市場
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40735231

--
一個人的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog
歡迎加入柔藍食單粉絲團 https://www.facebook.com/softbluerecipe

--