釜山、慶州追櫻之旅 Day2 豆田裡嫩豆腐 - 韓國

店　　名：豆田裡嫩豆腐
地　　址：5-4 Sinchangdong 1(il)-ga, Jung-gu, Busan,Korea
電　　話：(051)248-4530
營業時間：09:30~21:30
價　　位：點豆腐鍋(6900W)，韓式家常菜吃到飽

完整圖文版：http://www.yufublog.com/2014/03/blogger-post-nampodong.html

口感細緻滑順的嫩豆腐，搭配以泡菜為基底的醬湯，香鹹酸辣滋味豐富多層次，韓式豆腐
專賣果然夠水準，再加上10多種韓國美味家常菜，不用加價就能無限吃到飽，在地人推薦
的豆田裡嫩豆腐確實無可挑剔！


上午在風雨中漫遊甘川洞文化村之後，直接搭乘地鐵來到南浦站，選擇從1號出口上來，
遠方看到擁有世界最大室內音樂噴泉，及頂樓公園展望台的釜山樂天百貨光復店，計畫晚
一點會來去逛逛，現在先找到兌錢所解決民生問題最重要。


循著韓國大叔在地圖所標示兌錢所的位置，我們沿著光復路時裝街一路搜尋。


光復路時裝街為釜山最熱鬧的街區之一，聚集各種進口名牌服飾、保養化妝品及餐廳等，
並與國際市場、BIFF(釜山國際影展)廣場連接在一起，形成如同首爾明洞般規模的購物商
圈。




街道在當地政府規劃整理後，隨處可見生動有趣的裝置藝術品及園藝造景，讓整條街就像
一座大公園，像我不愛購物的人也願意來這散散步。


光復路時裝街著名的圓環地標，來逛街的年輕人喜歡約這附近碰頭，但這天雨勢不斷顯得
有些冷清。


看著地圖上的標記，走到KB(韓國國民銀行)旁的小巷弄，就會看到一整排的兌換所，路邊有幾位阿珠嬤坐板凳撐著傘
，看我們 一副標準觀光客的模樣，主動拿出牌子比手劃腳招攬換錢，看她給的匯率還不
錯就直接拿美金兌換，後來上網查詢才知道有人被騙換到假鈔，所以還是建議找有店面的
比較安全，好險我們運氣不錯沒遇上壞婆婆～


上圖為兌換所一條街與地鐵札嘎其站的相對位置，另外有網友分享在南浦洞7號出口，往
前步行約100公尺也有許多間兌錢所，提供給大家參考。


換好錢終於可以安心去吃飯，拿出 Helena 編著的「搭地鐵玩遍釜山」，鎖定附近一間在
地人推薦的豆田裡嫩豆腐 豆腐專賣餐館，雖然書上有地圖標示，但位處隱密巷弄又在地下一樓 真的不好找，最後
跑進GS25便利商店問店員才找到，不然在雨中迷失方向好辛苦啊！


上圖為記憶中與地鐵站的相對位置，隔條巷子旁邊就是有名的國際市場區域。


時間已是下午一點半左右，店內大約七成滿座生意還真好，感覺除了我們之外都是當地人
，桌上預擺著茶杯及韓國傳統的金屬扁筷，還有用紙袋包住的湯匙。


桌面立牌就有菜單，看來共有九種選擇，但全都是韓文看不懂。


正準備拿書出來比對中文菜名，服務生發現我們是外國觀光客，馬上送來同時印有韓文、
英文、日語及簡繁中文的國際菜單，真是越來越貼心呢！


幾乎所有品項都是均一價6900W(台幣約200元)蠻便宜的，我們點了海鮮嫩豆腐鍋及泡菜鍋
各一份。


來這用餐只要點份豆腐鍋，即附贈十餘種美味家常菜無限享用，一字排開通通自取吃免驚
，難怪在地人也都大力推薦。


有韓國最經典的小吃辣炒年糕，旁邊是以韓式大醬煨煮的魚肉片。


韓式炒冬粉


除了蔬菜煎餅、蔬菜天婦羅，另外還有炒雜菜及多款含式小菜，整體來說口味都相當道地
美味。


甜米露，居然連甜點都沒缺有夠甘心的。


最後拍模糊的這區挺特別，擺放著兩種韓式烤肉會用到的生菜，以及已經川燙過的大白菜
、海帶，旁邊有裝著清高湯的甕鍋和醬料，觀察了一會才明白，原來這是讓顧客可以自由
搭配內容的湯品區啦！


先從餐檯上酌量取些有興趣的菜色，同時我們點的豆腐鍋也送來了，還附上保健康的紫米
飯。


海鮮嫩豆腐鍋(6900W)，即使價格平實親民，用料卻一點都不馬虎，以少量泡菜作湯底滋
味鹹香迷人，鍋中除了香滑軟嫩的豆腐之外，還用上個頭不小的螃蟹來提鮮， 整體份量
不大卻很豐富。


泡菜鍋(6900W)，有別於海鮮口味這鍋是以大量泡菜打底，味道明顯濃郁許多且帶著辣勁
，少了螃蟹但嫩豆腐的量更多，改以大蛤蜊替湯頭提鮮，兩種口味各有特色也都很美味；
豆田裡嫩豆腐好吃CP值又超高， 朋友們有機會到釜山旅遊不要錯過了呦！


豆田裡嫩豆腐隔條小巷就是國際市場，據說韓戰期間(西元1950~53元)才形成的，很像台
灣的夜市或鄉下市集，進駐數百家販賣五花八門商品小店、攤子，重點是價錢非常低廉，
小魚一路上被多家特價3000W的服飾店給吸引， 跑去跟阿朱嬤們擠在一起搶便宜，嘖嘖嘖
～


逛著逛著看到這間店有好多人在排隊。


湊近看原來是賣韓國熱門小吃之一的松子糖餅，現點現做之前曾在首爾有吃過，當時正值
八月大熱天都覺得挺好吃，何況現在四月冷颼颼，看起來更是誘人呢！


跟著排隊買一個1000W印象中比首爾賣的便宜一點，巧妙的用紙杯裝盛剛剛好，餅皮煎得
外酥香內軟嫩，內餡是包著黑糖及松子，遇熱融化的黑糖附著在餅皮上，搭配松子一粒粒
爽脆的口感， 它能夠如此熱賣一點都不奇怪。


真是好吃的甜點，排隊人潮絡繹不絕。


國際市場占地範圍很廣，好在有標示清楚的韓、英、中文共版的地圖可參考，不然很容易
迷失在街道中。


週六下午三點雨勢暫歇，跑來光復路時裝街、國際市場及BIFF廣場逛街的年輕人很多。


跟台灣一樣人多的鬧區總會有許多攤販出沒，尤其前面這攤位排隊的人龍超長。


原來又是買松子糖餅的小攤販，韓國人果然超愛吃這款甜點。


隨興在商圈附近逛了一會，趁著雨勢停歇趕緊轉往龍頭山公園及釜山塔逛逛吧！（未完待
續～）

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