釜山海雲台美食：元祖奶奶牛肉湯飯 - 釜山

消費時間：2019年3月
　 名稱：元祖奶奶牛肉湯飯
地址：釜山市海雲台區龜南路21號街27 (佑洞 612-2)
電話：+82 51-731-2866
　 營業時間：24小時營業


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釜山以豬肉湯飯聞名，但是海雲台有家五十年的牛肉湯飯老店，也深受在地人歡迎，主要
是美味又高CP值，韓綜【白鐘元的三大天王】、【花美男Bromance】都有推薦。最棒的是
這家店是24小時經營，剛好可以作為早餐行程。


行前特別找了【白鐘元的三大天王】預習，不得不說白鐘元真的吃相很好，看他吃東西會
覺得那樣東西特別好吃。當他舉起湯碗把最後的牛肉湯都「乾杯」的時候，更堅定了我一
定要試試看這家牛肉湯飯的決心。


元祖奶奶牛肉湯飯很好找，從海雲台一號出口上來，直行看到轉角的便利商店CU後右轉，
往前再走一小段路，直到看到馬路對面轉角的便利商店GS25後再右轉，就可以看見餐廳了
。步行時間大概五分鐘。




雖然看不懂韓文，但是廣告布條上【白鐘元的三大天王】很顯眼，我們立刻安心的入店就
坐。


周日的早餐時間，店裡坐的大多是本地人，也看到不少家庭一起來用餐。四周的牆面都是
塗鴉，白鐘元節目上說大多是酒客醉後隨手塗寫，不知道是否真的如此。




牆上掛著許多名人簽名，但因為座位距離有點遠，也就沒有靠近仔細確認有哪些明星來訪
了。


中文菜單，牛肉湯飯是韓幣6,000元，如果湯飯分離是6,500元，聽說飯量會比牛肉湯飯更
多一些。


四碟小菜，桌上另有泡菜鐵盒，可隨時自行補充。無論是蘿蔔塊和蘿蔔絲都非常爽脆，泡
在牛肉湯飯裡搭著吃，滋味爽口。白鐘元來訪的時候，店家附上一瓶韓國養樂多用來解辣
，但是後來看這一兩年的食記，養樂多似乎已經不再附贈了。


期盼已久的牛肉湯飯，湯面上漂浮一層紅色辣油，在牛肉塊上疊放一小把豆芽菜和大蔥。
把湯飯拌開，實際吃起來並不辣，湯頭濃郁暖胃，難怪被譽為是能讓宿醉的人獲得能量的
食物。

牛肉湯飯裡的牛肉，據說是乳牛肉，各部位都有，切塊燉煮，入味而肉質柔軟。我通常
早餐食量不大，卻能把整碗湯飯吃完，如果下次再訪釜山，元祖奶奶牛肉湯飯仍會是我的
早餐選項。

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Rina@小日子 | 過日子，寫生活。
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