銀座BILLS鬆餅 - 京都

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By Kristin
at 2016-12-05T00:06

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店 名:銀座BILLS鬆餅
地 址:東京都中央區銀座2-6-12Okura House 12F
營業時間:月-日 / 8:30 – 23:00 Last orders: food 22:00, drinks 22:30
官 網:http://billsjapan.com/jp

圖文網誌連結:
http://monilove1019.pixnet.net/blog/post/221118509

以下為文字心得

Bills一直聽說是被評為有世界第一早餐的餐廳,常常看到別人分享的食記,但對早餐的
興趣較低,反而是被鬆餅燒到,看起來蓬鬆柔軟的感覺好吸引人啊。

這次剛好我們住的東銀座附近有一間新開的銀座分店,本來還想說一早去台場或是表參道
店排隊,現在可以一早起床散步去吃了。

但剛剛看了一下官方網站,Bills在東京的四間分店,除了銀座店外都可以在他們的官方
網站預訂,每一間的菜單也有點不同,有興趣的話可以去官方網站中研究一下。
我們這次是去惠比壽花園廣場看完燈飾後想覓食,但在附近晃了許久卻都沒看到什麼想吃
的,就突然想說現在時間已經晚了,乾脆去Bills碰碰運氣,說不定不用排隊,而且也不
用明天一大早還要爬起來吃了。

結果真的沒人排隊,可能時間已經晚了吧,我們入店的時間大約是晚上九點左右。但一進
到店裡發現入座率還是挺高的,應該有2/3的位子都坐滿了。

銀座店的空間非常大,座位數也很多。店員感覺都有選過,幾乎都是身材纖細高挑而且看
起來感覺就很時尚的俊男美女。

我們這桌的服務生是一個長得有點像這季的日劇「逃げるは恥だが役に立つ」中飾演風見
涼太的大谷亮平,個人認為應該有個80%以上的相像度XD

店內燈光非常的昏暗,有點難拍照,但情侶來氣氛應該還不錯,就是有點吵。

座位就跟一般日本餐廳的大小差不多,有點擠,放了兩個人的餐點後就差不多桌面就全滿
了。

店員先送上英文的MENU,不過我的英文實在頗遜,所以請店員幫我改拿日文的MENU。
結果...我後悔了,日文MENU也是滿滿的片假名啊,看不懂的地方還是看不懂XDDD
但也不好意思請店員幫我換回英文MENU了,就加減從日文單字中猜猜這道是什麼囉。

因為我們真的猶豫很久要點什麼,所以也忘了拍菜單了。但這間不只有賣甜點喔,午晚餐
都有正餐的選項可選擇,可參考以下頁面:

午餐:
http://billsjapan.com/system/location_menus/pdf_jas/000/000/006/original/GinzaLunch_JPN.pdf

晚餐:
http://billsjapan.com/system/location_menus/pdf_jas/000/000/007/original/GinzaDinnerJPN.pdf

フレンチトースト w/ ポーチドフルーツ、ヨーグルト 1500

這道是老公點的法式吐司,全名應該是法式吐司&水煮水果佐優酪乳。

這道吃起來滿不錯的,表皮充滿麵粉的香氣,而且超酥的。內裡則是非常的濕潤,
吃起來有點類似布丁的口感。

酥香的外皮搭上濕潤綿密的口感真是太讚了,一口下去嘴裡都是烤吐司的香氣。

這道搭配的是莓果類的淋醬以及優格。個人並不特別喜好莓果類的東西,所以覺得醬汁的
口味還好,就是一般的酸甜莓果口味。
而優酪乳的部分,以個人的口味而言,算是本盤的敗筆吧,我覺得搭起來味道有點怪,實
在不太喜歡。

但老公好像覺得還不錯,他說吃起來比較多變化比較不會膩,所以口味這種事真的很個人
啊,大家都有自己喜好的口味。

リコッタパンケーキ w/ フレッシュバナナ、 ハニーコームバター 1600

這盤是我的ricotta起司鬆餅,賣相真的不賴,一送上來整桌都是鬆餅的香氣。

其實在出發前,一直在猶豫是要吃BILLS還是吃澀谷的幸福鬆餅,而且有看到一個香港
youtuber的影片說她覺得這個鬆餅真的很普,

所以真的好猶豫是不是要來吃這個,但這間真的離飯店非常近,所以還是來吃了。

而實際吃起來,這個鬆餅確實不是120分的超好吃,但對我而言也是有80至90分左右的鬆
餅了!

吃起來口感很特別,明明是鬆餅,吃起來卻是有點類似布丁的口感。而且鬆餅真的好香,
口感很綿密,搭配奶油跟糖漿後整個又甜又香的真的讓人挺滿足的。

香蕉部分就沒有什麼特別的了,就是根香蕉,而且不是根好吃的香蕉,是普通的香蕉。

老公還加點了一杯咖啡,但他自己也不記得是什麼咖啡了,他說還好,一般的口味。

這餐吃下來,總價記得是4000多日幣,以吃個鬆餅來說還真是不低的消費,並不是一個平
價的選擇,若是鬆餅控的話倒是可以試試看。(我老公是)

不過整個餐廳挺有氣氛的,餐點也都還不錯吃,應該是個適合約會的地方吧,口味上也是
屬於有機會可能會再訪的一間餐廳。


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All Comments

Oliver avatar
By Oliver
at 2016-12-08T22:23
我覺得起司鬆餅很好吃耶XD 香蕉好像有一塊是處理過的
,配起來很搭!
Puput avatar
By Puput
at 2016-12-09T11:51
好吃,可是稍貴,要排隊超過20分鐘的話,我會選別家!!
Yuri avatar
By Yuri
at 2016-12-10T04:30
我的那份香蕉吃起來都是毫無處理的普通香蕉XDD
Eartha avatar
By Eartha
at 2016-12-12T19:56
如果要排超過20分的話我應該也會選別間!

明年寒假東京住宿請問~~~

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By Yuri
at 2016-12-04T23:05
明年打算與朋友兩人一起到東京自助8~9天, 目前兩人訂好要去的行程有: 台場、東京鐵塔、晴空塔、 淺草、銀座、上野、新宿、表參道、丸之內、六本山。 主要的景點都是在山手線上,所以目前想要的住宿地點也是在山手線上, 1、新宿燦路都。 2、新宿格拉斯麗。 3、上野(還沒想法要住哪間) 4、池袋(還沒想法要住哪 ...

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11月底就訂了明年雙十連假東京行的機票 想說可以悠哉的訂10/5~10/9的飯店 覺得自己動作已經很快了 查了AGODA,沒想到想住的飯店都沒房了 google了一下很多人說半年前訂就可以 請問訂房網拿到的配額多嗎? 還是前半年或三個月訂還來得及? 想住三井花園酒店 銀座千禧 ------------ ...

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