錦市場旁人氣甜點AU GRENIER D'OR - 京都

店 名：サロン・ド・テ オ・グルニエ・ドールSalon de The AU GRENIER D'OR
地 址：京都府京都市中京区菊屋町519-1
營業時間：11:00～19:00
休 日：星期三，每月一次星期二或四不定休
推薦食物：巧克力金字塔&プティ・ポ・オ・フロマージュ(莓果奶酪)
最低消費：
官 網：

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在京都Salon de The AU GRENIER D'OR聽說是個滿有人氣的店家
也有人說，時常排隊
來吃的這天，運氣很好～居然不用排隊就有位子
很多人都說他是米其林三星甜點店，但並不是被評鑑為米其林三星甜點
其實只是主廚曾經在米其林三星餐廳當甜點主廚

重點是，店裡的甜點，價格大約是￥350~￥550左右我覺得算是滿合理得
甜點櫃裡琳瑯滿目的甜點，
焦糖布蕾、新鮮水果塔、咖啡泡芙法式布丁
以及招牌的巧克力金字塔這是後來吃完後再來拍的照片，很多都售完了
最後面還有一個和風庭院，如果可以坐在窗邊就更棒了

我們兩人一共點了三種蛋糕
組合ㄧ：冰拿鐵 ￥600＋青梅のタルト(青梅塔) ￥440
青梅のタルト(青梅塔) 酸
酸甜甜的，有點像梅酒的味道，很香
吃起來有種～戀愛了的感覺愛吃酸的人，可能會覺得不夠酸喔～
拿鐵順口，苦味酸味適中和諧
冰塊是咖啡做的冰塊，這樣一來冰咖啡也不會因為冰塊變淡

組合二：冰紅茶 ￥650＋桃のタルト(水蜜桃塔) ￥530
冰紅茶的部分，是店員送餐上來時，再把熱茶倒到冰塊中的
桃のタルト(水蜜桃塔)
新鮮的桃子和糖漿一起煮過後成為成熟的桃子
咬下桃子的瞬間，滿口的果汁，整個完美
我個人非常喜歡這個桃子塔下面的塔皮酥脆，
不是一般的塔皮，還有一個千層派的底所以吃起來酥酥脆脆的

第三樣甜點，
プティ・ポ・オ・フロマージュ(莓果奶酪) ￥490
薄白巧克力覆蓋的白色杯表面，中間的做了愛心簍空
打開上蓋，可以看到裡面的莓果果醬，
底部是奶酪最有趣的是，在這個白巧克力蓋的後面，有加了一點點黑胡椒喔！
愛心簍空旁邊有一點點黑黑的，就是黑胡椒喔！
吃的時候，可以直接把上面的巧克力敲碎和下面的奶酪一起吃
黑胡椒味藏在白巧克力和覆盆子的酸度中
但是根本不沒有任何不搭或是突兀感，奶酪也相當的滑順


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