鎌倉 三ツ矢堂製麵 - 日本

※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1FjaUFj0 ]

作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 鎌倉 三ツ矢堂製麵
時間: Fri May 18 20:58:53 2012

圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/30179508


回到大船後，在大船站附近吃晚餐，選的是這家 三ツ矢堂製麵。

三ツ矢堂製麵的量麵從小到大都是可以免費選擇的，此外還冷選擇麵的溫度
，從熱到正常、冰冷都可以，相當特別。

不過最特別的還是起司沾麵。

濃厚チーズソースつけめん 980

大盛的麵條，溫度正常，份量相當多，是圓形拉麵。附上一碗沾麵湯汁以及
濃稠的起司醬。

不愧是自家製麵，麵條非常地具有彈性，很有嚼勁，非常合我的胃口，而沾
麵湯汁也很夠味，醬油基底的風味，但裡頭的叉燒小肉條就顯得遜色很多，
口感乾硬。

最特別的便是把起司醬淋在麵條上，攪拌均勻。

接著把沾裹了起司醬的麵條放入沾麵湯之中，混合湯汁一口吸入，除了湯汁
的風味之外，還有有濃厚的起司醬滋味，真是相當特別的沾麵，對於喜歡吃
起司的人來說，真是美味呀！真希望他們也來台灣開一家分店。

三ツ矢堂製麵（大船店）
地址：日本國神奈川縣鎌倉市大船1-22-35 大船ビッグシップⅡビル1階
電話：0467-396829
網站：http://idc-inc.jp/

--
一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog


--