長崎 Ringer Hut長崎ちゃんぽん - 旅遊

店 名：Ringer Hutリンガーハット 長崎出島店
地 址：長崎県長崎市出島町1-5
營業時間：11：00～00：00（最後點餐時間23：00）
推薦食物：ちゃんぽん跟皿うどん
官 網：https://www.ringerhut.jp/

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＊＊圖文皆有之部落格版：
https://www.fubabytw.com/2019/06/ringer-hut.html
部落格紀錄兩次食記，長崎這是第二次吃，因為比較近期就分享它，
第一次是在愛媛松山的分店吃的。


會想吃Ringer Hut除了之前看過電視節目介紹（就那種連鎖餐廳排行之類的節目），
另外也因為代言人是內村航平，想應援一下。 ^^

簡單介紹Ringer Hut，它是長崎ちゃんぽん（長崎強棒麵）專賣，
長崎強棒麵是長崎的特色料理，起源於長崎中華街，當然由來就跟中華料理有相關，
強棒麵很類似我們的什錦湯麵，而Ringer Hut的另一個招牌「皿うどん」則跟廣炒麵很相
像，
Ringer Hut在台灣也有分店，官網有寫由來，有興趣的人就請前往參考：
http://ringerhut-taiwan.com/shop/history_rh/index.html


＊＊用餐時間：2019．04．11


這天晚上跑去ゆめタウン夢彩都血拼，youme town東西多、還蠻好逛的，跟AEON MALL很
相似，
＊＊ゆめタウン夢彩都：https://www.izumi.jp/yume-saito/

買完後肚子好餓，當天本來計畫是去中華街吃江山樓的強棒麵（長崎ちゃんぽん），不過
逛完也8點半多，店家都打烊（本店好像營業到20：30），所以決定在附近找吃的，
走著走著...遠遠看到Ringer Hut的招牌，就去那裡啦！！
（其實youme town裡面也有分店）

店內menu有中文、英文跟韓文版，不用擔心看不懂日文的，
其實也有照片做輔助，點餐不會很難。

官網menu：https://www.ringerhut.jp/menu/
除了基本的餐點外也有限定菜色，重點是它有各種組合套餐，對我這種這也想吃、那也想
來一點的人來說超級適合的！！ XD
當時兩個人又冷又餓（傍晚開始飄雨、晚上雨變大，兩個沒帶傘就只能吹風淋雨，粉冷）
，所以點了份量足的套餐。


老公點了「ミニふかひれチャーハン(ちゃんぽん) ￥1069」
這個套餐是一個麵（可選ちゃんぽん或是皿うどん）＋ふかひれチャーハン＋餃子3顆，
長崎ちゃんぽん麵的份量十足，蔬菜、魚板、蝦仁海鮮、豬肉等配料也豐富，
麵體吃起來不會軟爛而是帶點咬勁的，我喜歡，
台灣的麵反而都會比較軟，口感不太夠，這邊的麵比較合我喜好，
湯頭味道夠，蔬菜多多這點我也愛。

ふかひれ指的是魚翅(回來查才知道這意思)，ふかひれチャーハン就是在炒飯上淋上魚翅
羹，但說是魚翅羹嘛...我是沒啥fu，就以為只是一般勾芡的羹飯，
不過湯頭的味道蠻不錯的。



我的「皿うどん＋Aセット ￥928」
A套餐是5顆餃子，
這皿うどん蠻大盤的，好過癮，
炸得脆脆的麵，上頭淋上勾了濃芡的蔬菜海鮮配料，口感可好的呢！
調味料除了能加點辣油外，還有「皿うどんのソース」，
帶點酸味的醬料能提味、讓風味更有層次，我喜歡。
這個真的很對我的口味，所以連兩次都是點皿うどん，如果還有下次機會光顧的話，
我想我依舊還是會點皿うどん的。 XD

餃子也不錯，餡料內的蔬菜多、沒有豬騷味，底部煎得香脆，口感好。
餃子有附柚子胡椒能沾取，不愛柚子胡椒的人，在桌上也有醋、辣油等調味料能使用，
我是覺得柚子胡椒有點太鹹，個人偏好白醋、辣油跟胡椒的搭配。



後記：
會喜歡這間店主要是它的蔬菜配料真的很多，我喜歡蔬菜多多，
再加上皿うどん麵條脆脆的口感很合我的喜好，口味能接受、份量多、價格也不會貴，吃
這一頓覺得划算吶～

兩間店的水準很一致，所以我想這間連鎖店至少品管上應該不會有太大差異，
兩間店的服務也都很ok，服務生態度很好，環境也舒適，
如果有機會的話不妨嘗試一下這長崎的特色料理。



簡單的心得。


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