長崎島原-元祖具雜煮 姬松屋 - 韓國

圖文網誌版：

http://edisonisme.pixnet.net/blog/post/227225021
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(圖一)

說到島原的經典美食，除了上一篇提到的寒湯圓外，具雜煮絕對也是
不可不提的鄉土料理之一～

於是，今天的午餐就特別安排這間島原相當出名「姬松屋」用餐，嘗
試一下到底什麼叫做具雜煮。

交通資訊

姬松屋在島原有兩間店，一間是位於島原城旁的本店，另一間則是我
今天造訪的新町店。

從島原車站步行過來約需8分鐘路程。

(圖二)

餐廳資訊

電話：+81 957 62 3775

地址：日本 長崎縣 島原市 新町１丁目 220

營業時間：10:00-20:00

官方網站：http://www.himematsuya.jp/

價位：具雜煮 980YEN

(圖三)

元祖姬松屋 具雜煮，在島原的兩間分店其實都很方便，可以按照自己
的行程安排前往～

我的行程是結束島原城後直接前往錦鯉街閒晃，所以離新町店比較近，
所以就選了這間。

不過這間在google上的評價不太好，大多是說服務態度的問題，害我
要進去前還小緊張了一下XDD

(圖四)

餐廳在二樓。

(圖五)

菜單相當的簡單，基本上是以具雜煮為主體，底下則是套餐的選擇，
最後當然也有島原的名甜點「寒湯圓」囉！

不過寒湯圓還是留待等等去銀水吃好了XDD

所以今天就點了一份具雜煮，980日幣，不算太貴的價格。

(圖六)

阿姨送上熱茶，其實阿姨就跟一般鄰居阿姨一樣很熱情啊！

完全沒有網路上說的態度冷淡，點餐太慢會被念之類的情況＠＠

也有可能是每個人的感覺不同吧XDDD 我個人是覺得還好。

（瞬間鬆了一口氣）

(圖七)

店內的環境相當舒適，有榻榻米的座位（我不愛跪著吃飯...），也有
一般的座位席，整體來說相當家庭風。

溫馨～～

(圖八)

接著阿姨迅速地端上今天的餐點！

(圖九)

連陶鍋都有姬松屋的名號，好專業喔XD

(圖十)

一打開，一股清香味撲鼻而來，其實具雜煮是什麼呢？其實就是隨便
亂煮XDD

大概就是常見的火鍋料，魚板、蛋、竹輪、香菇等，熬煮而成的鍋物，
所以吃起來真的有點像火鍋。

湯頭非常清甜，口味不會很鹹，吃起來完全沒負擔的一餐。

(圖十一)

差點就忘了具雜煮的靈魂人物，麻糬！！！！

麻糬搭配著清甜的湯汁真的很棒，跟著火鍋料一起下肚，肚子整個暖
意都起來了。

不過這一碗並不太大，加上沒有什麼澱粉類，所以很有可能很快就餓
了，食量較大的朋友可以參考套餐的選擇。

但我個人是滿喜歡這道料理的，真的很清爽，很有家庭的感覺。

島原的料理都好簡單又滿好吃的，喜歡：）

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