長崎縣壱岐島一泊兩日。平山旅館 - 東京

圖文併茂版：
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平山旅館
じゃらん網頁：http://www.jalan.net/yad324954/

住所 壱岐市勝本町立石西触77
接送 有接送(有條件)
到港邊或機場接送（要預約）
全部只有８間和室。
有露天風呂、也有家庭風呂（可租借），
這間旅館迷人的是，溫泉已經流了千年以上了。
是千年前原本就有的溫泉。
因此有「奥壱岐の千年湯」之稱。

入口處的花草，就有日本所謂的詫び寂び之美，
一種孤獨、寂靜、不多追求其他繁茂的東西。

房間全部是和室，牆壁上掛了個「空」的書法。
很喜歡日本的「一切空」的想法。
總覺得「空」比「滿」還要難。

和室內簡單的擺設，還有插一盆孤寂的花在空的下面。
房間往外看就是這樣的景色。

一開始進門，還送上迎賓的日本甜點，紅豆湯圓。

大浴場分為男湯女湯，進去後有室內湯跟露天風呂，
牆壁上還有繪畫，
是百分之百流了千年的溫泉哦。
※源泉名：湯の本温泉（独自源泉・自噴だよ）、泉質：ナトリウムー塩化物泉、泉温：
６６．５℃
（内湯：約４２℃、露天：約４５℃）、ＰＨ：６．６、
溶存物質（ガス性のものを除く）は、１６．１０ｇ/ｋｇ！

休息區也有繪畫，
是祭拜這溫泉的泉靈。
溫泉旁抽菸區休息區的造景。
夜晚有種沉靜的感覺。
特別讓人能冷靜下來

接著就吃晚餐囉！
晚餐要到餐廳吃，不是在房間內。
這裡的溫泉晚餐也是非常棒。
從擺盤到海鮮食材，都是當天的漁獲。

イカ姿造り（活烏賊生魚片）
腳偶而還會動一下。
吃不完的，還能請服務生炸成天婦羅。

起士豆腐，
非常特別的口感，還有一些些柚子味，
不濃膩，很滑順的味道。

ぶり生魚片，
很新鮮，所以吃下去很甜。
好的生魚片吃了會有魚的甜味。

很多小缽放上很多調味料，
女將會來說明，甚麼食物沾甚麼調味料。
但真的好複雜啊。

紫色濃湯，
用紫色高麗菜去打的濃湯。



右邊是醬油煮章魚。

右邊有吃剩下來的烏賊炸成天婦羅，
左邊是蕎麥麵。

烤布丁是甜點。
整個晚餐真的種類繁多，吃完之後很撐，
散步後還可以泡個溫泉。

晚餐時候，服務生會問早餐要幾點吃？
也是到餐廳來享用。
接著一大早醒來，又要迎接日式早餐了。
一到位置上，已經準備好這些小菜了。

左邊是他們自製的漬物（つけもの），右邊是豆乳。

接著他們會送上一小鍋飯，
自己能吃多少自己盛。
還有送上烤竹筴魚，納豆。．．．
可是我對納豆真的很苦手。

還附上生雞蛋一顆。
就是日本人最愛的「たまごかけごはん」
生雞蛋拌飯，再淋上一些醬油，就會很美味。
生雞蛋在熱飯上，會呈現少許凝固狀態。

烤魚一條，真的很新鮮。

還有一大盆手工豆腐，自己能吃多少，用他附上的竹子刀叉切，
切完後沾些醬油就可以吃了。
真的非常密實的手工豆腐，口感非常棒。

接著就是女將最引以為傲的蔬菜沙拉盆栽，
據老闆娘說，她在東京參加某個比賽，
就是用這盆贏得大獎。
把蔬菜當盆栽，像花道一樣插在碎冰上。
整個盆栽就像藝術品，讓人捨不得吃下。
但每個蔬菜都可以沾胡麻醬哦。

接著是白味噌湯。跟平常在日本喝的味噌汁不太一樣。

還有個甜點，杏仁豆腐作為美好的結束。

壱岐的平山旅館真的超棒，
平日大約一人17000以上的價錢，但真的非常值得來住一晚。
享受壱岐的優閒步調，參觀具有歷史與大自然的壱岐小島。


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