長洲。啡寮 Valor Cheung Chau - 自助旅行
By Tom
at 2018-08-02T21:44
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圖文好讀版
http://ivy16inhk.pixnet.net/blog/post/202867553
作為香港離島之一的長洲有許多必試美食,
除了美食之外另一個重點就是悠閒的小島風情,
啡寮就是一個同時體現兩大元素的所在。
看過一些報導知道啡寮的店主是回流的年輕人,
他將冰滴咖啡帶入自己土生土長的地方,並注入長洲貼地的元素到店內產品中。
入口處的冰滴咖啡濾壺牆
吧檯區(在店內時見到有些客人會隨性的站在吧檯邊喝咖啡邊跟老闆聊天)
整間店給人感覺就是清清爽爽,簡簡單單,
店內大多利用長洲的本土資源做為擺設。
註:店內的木頭椅是當地倒塌廢棄的樹木再循環使用的、
牆上的照片是長洲的特色風情(植物、海味、漁村風景等)
菜單
飲品品項亦注入長洲特色
點了一杯招牌長洲冰滴咖啡(白),
不酸,剛入口時有點苦,接著繼續喝就順了;咖啡味濃,口感是清爽的。
店內步調輕輕慢慢,時髦氛圍中帶著店主對在地的那份情懷。
# 不得不說啡寮的logo設計簡約大氣放在任何產品上都有點欠買。
# 地點很好找,面對甘永泰魚蛋左手邊的巷子走到底允升甜品的對面。
(允升甜品就在面對甘永泰魚蛋左手邊巷子走到底啡寮對面,關鍵就是找到甘永泰魚蛋先
XD)
【啡寮Valor Cheung Chau】
長洲新興街 4 號地舖
https://www.facebook.com/valorcheungchau/
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Ivy在香港的偽慢活日誌
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By Ula
at 2018-08-06T04:57
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