靠得住魚湯靓粥-新港城中心店 - 旅遊

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By Jacob
at 2018-08-03T17:11

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圖文好讀版
http://jaja19850705.pixnet.net/blog/post/348310327

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前往香港找朋友玩的第一晚,在朋友家樓下默默地餵蚊子一陣子後,終於等到下班回來的
朋友,由於是借住他家,所以我們就在她家附近吃第一餐了。

朋友住的區域是馬鞍山,所以當天我們就在她家附近的大型商場”新港城中心”裡找晚餐
吃,但當時我都沒有特別想吃什麼,所以我們就在mall裡遊蕩一會,之後朋友看到”靠得
住”,就說要吃這個看看嗎?我非常隨意,就說好啊!!!所以我們就在門口等了一小下後進
入了餐廳。

“新港城中心”官網http://www.sunshinecityplaza.com/tc/index.shtml

“靠得住”官網:
http://www.tck.hk/

進去後我才發現又是一間某店面有得過米其林的店,就會在每間店說自己有得米其林的店
(米其林小知識:米其林頒星給的店,不代表他所有連鎖店都是米其林認可的店,只有那一
間得獎的才是獲得米其林的認可,

所以即使他在全世界有一百間店,但得到米其林認可的只有一間,也不代表其他99間是有
米其林身分的店,雖然可能大家都已經知道,不過我也是前一陣子才發現這個奧秘,與大
家一起分享),所以雖然知道得獎的不是這間店,蛋也還是對他帶有一點點的期待。

當天因為我們很久沒見面,所以我們兩一時興起點了超多樣食物,所以點了爽脆鯇魚皮、
羌汁炒芥蘭、靠得住鮮味雞粥、韭菜蠔仔煎蛋以及魚片碎牛粥,然後他家配的茶與普通餐
廳有點不同,他家的茶是非常少女的”蘋果紅茶”,以香港茶文化來說,是頗為少見的選
項。

因為之前在澳門有吃過蠔仔餅,所以對於韭菜蠔仔煎蛋非常有興趣,以至於在餐廳看到的
第一眼就說我要點這個吃,韭菜蠔仔煎蛋還附有一盤非常鹹的醬油,

所以最後我都沒有沾他,但蠔仔煎蛋很好吃,且跟台灣的妸仔煎味道完全不同,可是油的
程度差不多,但還是覺得好吃,很推薦。

而魚皮跟台灣的魚皮吃起來我覺得味道差不多,可是他的魚皮有厚度,所以吃起來有彈牙
感,但我個人覺得也是量很少,所以算起來有點貴,不過很好吃,至於粥我覺得魚片碎牛
粥比較好吃,

雞粥的雞肉是老的雞肉,且因為我們點太多,所以根本沒吃完,芥藍菜也是意料之外的大
盤,最後也沒吃完,而當天吃到超飽超撐。

整體吃完總共花了310.2港幣,大約合台幣1229元台幣,我覺得以東西的質量比來看,算
沒有很貴,再以香港的物價算起來,價錢還可以,且當時店裡也是滿滿的人來看,在地人
應該也很推崇,因為桌墊紙放著米其林相關新聞,所以讓我期待很高,但吃完覺得好像也
還好,不過還是推薦大家可以試試看韭菜蠔仔煎蛋呢。

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Tags: 旅遊

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