韓國首爾 土俗村蔘雞湯 - 首爾

圖文好讀版
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來首爾想吃人蔘雞第一個想到的通常就是這家土俗村蔘雞湯，常來韓國玩的同事也是推薦
這間，前南韓總統以前常來這裡用餐，讓土俗村聲名大噪。店家就在景福宮旁，從地鐵3
號線景福宮站(車站編號327)2號出口步行過來大約5分鐘，吃完蔘雞湯早午餐再來逛景福
宮與三清洞

9月、11月兩次來韓國都跑來吃蔘雞湯，秋冬季節來吃感覺相當暖活

店內座位有4百多個，來兩次都不用排隊，但聽說用餐時間來多少還是要等一下位子

寬敞的座位區，要盤腿坐喔

桌上放著免費取用的醃漬辣蘿蔔、韓式泡菜，這兩道小菜都蠻好吃的，我喜歡相當入味的
辣蘿蔔

一入座服務人員先送來麥茶、小杯人蔘湯、蒜片與韓式辣瓣醬

菜單價格參考，土俗村品項不多，通常大家都點最便宜的土俗村蔘雞湯 1盅15000韓元，
台幣約429元

上菜速度比我預期快一點，店家應該準備很多盅不斷燉煮，以便隨時出菜。1盅蔘雞湯的
份量其實夠兩個人吃，胃口小一點的朋友兩人點1盅就好

剛上桌的蔘雞湯香氣十足，湯裡使用30多種藥材燉煮，喝起來人蔘味道不會太重，想要重
口味一點可以倒入小杯人蔘湯增加香氣

小雞內則塞入糯米、紅棗、人蔘、銀杏、蒜頭調味，所以糯米特別有味道好吃，加上軟嫩
雞肉，飽足感十足

明明1人點1盅蔘雞湯已經吃不完了，還硬加點海鮮蔥餅，1份也是15000韓元，台幣約429
元，蔥餅份量也很多，四人吃一份剛好，但味道我覺得跟台灣韓式餐廳吃到的海鮮煎餅相
去不遠，看來台灣的韓國餐廳也做得不錯

第二次帶老媽來土俗村我們就學乖了，只點蔘雞湯與海鮮蔥餅各1份，兩個人吃剛剛好，
老媽還蠻喜歡蔘雞湯的，覺得很補XD 但如果你有血熱吐血、頭暈、懷孕的話就不建議吃
人蔘了！

離開前才發現外面有一個大烤箱在烤雞，聽說也是人氣料理之一，但第一次來還是從蔘雞
湯入手吧！

土俗村蔘雞湯
地址：5 Jahamun-ro 5-gil, Jongno-gu, Seoul
電話：+82-2-737-7444
營業時間：10:00~22:00 全年無休
可刷卡

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