食在松島：松島さかな市場 - 北海道

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店 名：焼がきハウス
地 址：宮城県宮城郡松島町松島字普賢堂4-10 松島さかな市場駐車場
營業時間：[一～五] 10:00～14:30、 [六、日、假日] 09:00～14:30
休 日：無


松島冬季的名產是牡蠣
抵達松島的第一件事當然要先去吃個過癮才行！

這間焼がきハウス位於松島さかな市場前方的停車場
位置有點奧妙
簡單搭建的店面看來也有點簡陋
不過既然るるぶ有介紹
想必不會太差
就來份るるぶ推薦的五大堂B套餐吧！

B套餐（1,500元日幣）內含烤牡蠣3個、烤帆立貝1個、烤螺肉1個、牡蠣飯、牡蠣湯
內容相當豐富
除了牡蠣外也可以吃到其他海鮮
不會有牡蠣吃膩的問題XD

拜訪松島時值牡蠣旺季
因此牡蠣十分新鮮美味
不需要特別沾醬就很好吃

帆立貝則是未完全烤熟
可以吃到當中貝柱鮮甜的部份
讓我懷念起之前吃過的生鮮干貝美味~
烤螺肉也相當鮮美
吃原味就非常棒了！

牡蠣飯的米飯吸滿牡蠣精華
就像雞湯的重點是湯而不是雞肉一樣
米飯充滿了牡蠣的鮮甜滋味
吃個二碗都沒有問題
不過飯裡面的牡蠣就沒啥味道
這牡蠣也算是犧牲小我完成大我啦XDD

跟台灣不一樣的是
這裡的牡蠣湯放了許多海菜
喝起來另有一番風味
不過牡蠣同樣也是沒味道
精華都在湯內嘍~

之前在廣島也大啖過各式牡蠣料理
雖然松島的牡蠣也很不錯
但還是覺得廣島牡蠣稍勝一籌
可能是因為天氣太冷
焼がきハウス的路邊座位實在太簡單
零度氣溫的冷風老是從塑膠布隙縫中吹進來
感覺美味度有點打折
下回應該秋季造訪
看看是不是能跟廣島牡蠣一樣好吃！



店 名：竹雀庵
地 址：宮城県宮城郡松島町松島字普賢堂13-13
營業時間：08:30～16:30(L.O 16:00)、冬季09:00～16:00(L.O 15:30)
休 日：無
官 網：http://www.date-masamune.jp/food.php


吃完焼がきハウス的烤牡蠣大餐
眼光一轉看到同在松島さかな市場旁邊的竹雀庵
竹雀庵是伊達政宗歷史館附設的輕食小店
裡面販賣一些宮城的特產
像是牛舌、牡蠣、日本酒等等

既然嘗過烤牡蠣的美味
接著來份炸牡蠣（400元日幣）試試看吧！

點完餐後在櫃檯稍候
餐點要自己拿到座位上吃
吃完後垃圾也要自己丟棄
一切採自助方式

炸牡蠣共有3個
外皮香酥而內裡鮮味十足
對我來說比烤牡蠣還要好吃
不過這裡的炸牡蠣個頭比較小
跟之前在宮島吃過的炸牡蠣相比美味度也有差
感覺宮島的更加好吃
但宮島的價格也比較貴就是了XD



店 名：松島さかな市場
地 址：宮城県宮城郡松島町松島字普賢堂4-10
營業時間：1樓08:00～15:00、2樓10:00～15:00
休 日：無
官 網：http://www.sakana-ichiba.co.jp/


早餐在松島さかな市場的外圍解決
中餐時間我再度回到松島さかな市場
這次要進市場看看有什麼美味
對我來說逛魚市場吃海鮮是在日本最值得期待的一件事

松島さかな市場主要販賣魚類的加工品
比較少看到新鮮的海鮮
跟大都市的魚市場相比
市場的規模算是滿小的
魚腥味也比較淡一些

市場能夠點餐的地方有二個
一樓可以點海鮮丼、壽司等料理
也有漢堡、可樂餅等熟食
二樓則有熱騰騰的拉麵
喜歡熱食的人也不怕沒有東西吃

海鮮丼、壽司以餐卷機的方式點餐
將餐卷交給一旁的小哥後會有號碼牌
再拿著號碼牌到二樓用餐處等候
會有人將料理端到二樓叫號取餐

我點了北海大漁丼（2,670元日幣）
裡面有蟹肉、鮭魚、鮭魚卵、海膽
種類雖不多但用料頗豐
光是看一大片的海膽就夠讓人心滿意足了~

蟹肉的口感冰冷
有點懷疑是冰箱直接拿出來的
美味度稍打折扣

鮭魚卵跟鮭魚表現中規中矩
鮭魚生魚片油脂不算太多
跟平常吃慣的肥美鮭魚不太一樣

海膽滋味倒是還不錯
只是甜味不及之前在北海道跟金澤吃到的海膽
但大概也有80分左右的水準
加上份量頗多
還是可以吃得很開心滿足~





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