食在沖繩：神戸Bar 仲々 - 沖繩

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店 名：神戸Bar 仲々
地 址：沖縄県那覇市牧志1-1-14 安木屋ビル1F
營業時間：17:00～24:00(L.O.23:00)
休 日：週一
官 網：https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47004785/ (tabelog頁面)



在沖繩的第一天晚餐當然是石垣牛
行前跟男友各自找了不少間餐廳相互比較
我自己是只想選tabelog上分數高的店
男友則是獨鍾這間網路推薦的神戸Bar 仲々
這種時候就是看能不能互相妥協XD
經過討論之後
總之最後的決議是先吃神戸Bar 仲々
消夜去吃握壽司滿足我的需求~

神戸Bar 仲々不在國際通上熱鬧之處
店門口又十分低調
如果不是特地要去的話
我想我就算經過十次也不會注意到有這間店

一拉開店門會看到一條小走道
有著日式庭院道路的感覺
第一印象是這間店頗有氣氛
再來就是當時店內顧客不多
可以悠閒用餐~

坐定位之後我們開始看菜單
直接就點了特選石垣牛サーロインステーキ(沙朗)、フィレステーキ(菲力)
牛排有100g、150g、200g、300g的重量可以選擇
我們各點了200g的牛排(沙朗8,500元日幣、菲力10,000元日幣)
就是要吃個過癮啊！

牛排另有套餐可以搭配
再加500元日幣可以有白飯、味噌湯、沙拉
果然是日本才會有這樣的選項XD
只是我們只想單純吃肉
沒有加點套餐

這裡除了餐點費用外
還會另加每人500元日幣的お席料
總覺得跟居酒屋會收的お通し有異曲同工之妙
這裡應該是目前去過的店裡最貴的~

飯前小菜是醃漬類蔬菜
店員有推薦我們可以用附贈的薑泥加上醬油搭配著吃
感覺有點奇妙的吃法
不過這種醃漬類蔬菜我向來不是很愛
勉強吃了一點點
唯有山藥覺得比較清爽好入口
男友也不是很喜歡醃漬的味道
但他說小菜怎樣都隨便
只期待牛排快點上桌~

開始料理牛排前
店員將生牛肉端到我們面前
讓我們欣賞石垣牛的樣貌
光看油花跟色澤就讓我們食指大動
忍不住開始想像等一下的味道

等了又等
終於牛排上桌
上桌時已經是分切好的狀態
露出粉色的內裡
一看就覺得很美味

沙朗的肉質比菲力稍硬一些
沙朗切得較大塊些
但並不會難以入口
仍然是軟嫩多汁

菲力同樣也是軟嫩到會發出讚嘆的聲音
甜美多汁用在石垣牛上一點都不奇怪
跟松阪牛一樣是會令人朝思暮想的味道

之前去吃松阪牛時
店家有將表面煎得有些焦脆
感覺上略勝一籌XD
但石垣牛同樣吃起來也是相當棒
吃過好吃的牛肉後真的回不去了~

牛排的配菜是洋蔥
令人驚訝的是很甜且不會太嗆辣
非常美味的洋蔥
平常不太愛吃的我全部都吃完了

店員推薦我們牛排可以沾沖繩鹽或是芥末醬油一起吃
聽店員講的時候我有發出疑問
沾鹽算是常見
但沾芥末醬油好像有點……XD
店員說很多人會覺得沾芥末醬油不習慣
可是他認為很好吃

最後我們各試一塊
覺得還是原味最好吃
真的好吃的食材其實不需要太多調味
單純品嘗就很棒了~






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