食在長崎：ROYAL HOST的土耳其飯 - 旅遊

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店 名：ロイヤルホスト 長崎駅ビル店 （Royal Host）
地 址：長崎県長崎市尾上町1-1 アミュプラザ長崎 2F
營業時間：07:00～02:00
休 日：無
官 網：http://www.royalhost.jp/index.php



從稻佐山回到JR長崎站已經是晚間快九點
此時也懶得到處找餐廳
直接就在JR長崎站旁的綜合商場アミュプラザ內覓食
繞了一圈看到2F的Royal Host有賣長崎特色美食－土耳其飯（1,316元日幣）
就馬上決定是這間了XD

土耳其飯是長崎才有的食物
（大阪跟神戶也有同名料理，但內容物不一樣）
開始於1950~1960年代的長崎
將義大利麵、香料燉飯、炸豬排一起放進盤中呈上
是一種混搭風的和洋式料理

不過其實每間店的土耳其飯都有點不一樣
Royal Host不是炸豬排而是炸蝦
還附上蔬菜沙拉跟荷包蛋
隔天在長崎街上的店家也看到炸牛肉土耳其飯的菜單
就挑自己覺得中意的即可~

至於土耳其飯的起源眾說紛紜
（當然不是土耳其傳來的，回教徒不吃豬肉，這是長崎發明的）
長崎觀光的官網上採取此料理融合亞洲與歐洲特色
正好與土耳其位處歐亞交界相符合
因此叫它為土耳其飯
想來這是比較主流的說法吧！

關於土耳其飯的由來還有幾種說法
像是三色旗說：豬排、香料燉飯、義大利麵正好是三個種類，如同三色旗，從三色旗的諧
音而來
或是稍微情色一點的土耳其浴說：當時的日本風俗業流行土耳其浴，發明人希望吃了這道
料理能精神百倍好好加油，所以叫土耳其飯
（總覺得跟土耳其浴掛在一起讓人充滿奇異的聯想……）
當然也有好幾間店宣稱土耳其飯是自家發明的
我想大概就跟一堆攤位上寫台灣第一家鹹酥雞的感覺一樣吧XD

至於味道吃起來如何呢？
其實就像去自助餐夾了這些菜放在盤中一起吃
各自的味道還算不錯
看起來也很特別
但並沒有因為放在一起就產生什麼新味道

可喜的是Royal Host的炸蝦肉質飽滿彈牙
是很好吃的炸蝦
又有荷包蛋跟沙拉可以轉換口味
份量還算不小
讓累了一天的我非常滿足~

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