首爾 FRITZ COFFEE 老宅飄出冠軍咖啡香 - 首爾

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在首爾這種咖啡店比便利商店還多的城市裡，咖啡店競爭激烈自然不用說。Fritz是大名鼎鼎的比賽冠軍名店，店裡也有好多咖啡師是比賽常勝。在調查咖啡廳的時候，Fritz也是被許多饕客認為是最難忘的選擇，這次就拜訪了位於孔德站的本店；在辦公大樓林立的區域，Fritz就隱身在巷弄裡的韓風老宅裡。

門口有庭院，Fritz Coffee Company座落於一間三層樓的建築，招牌小小的，logo很古錐。

Fritz絕對是首爾最繁忙的咖啡店之一，接近中午就會有大量來自商業大樓的辦公族湧入，座位眾多，三樓和庭院區都有露天形式的座位，看見那顯眼的彩色大傘不就是我們傳說中的五百萬雨傘嗎？在韓國竟然變成潮店的潮傘啊～～～

選擇在早上比較悠閒的時段來吃早餐，麵包是分批時段出爐的，工作人員正在忙著補貨。韓國有許多咖啡店都會有自家烘焙的麵包，上次介紹的網美廢墟店Onion也是如此。

整間店的中心是飲料製作區域，點餐後等待叫號取餐。開放式的櫃檯非常直白的呈現忙碌的狀態，但整體來說還是相當有條不紊。

二樓座位區，略帶斑駁的牆面，家具也是有點年代感的風格，二人桌、四人桌、大桌皆有。

店裡同時也販售許多周邊商品，維持一貫的復古精神，還有它們的小海豹logo。個人很喜歡FRITZ呈現這些商品的統一視覺，不僅有質感更有創意。他們家的cold brew非常受歡迎，包裝也蠻有特色的。

架上擺了各式各樣的咖啡相關禮盒、掛耳包、各種風味的咖啡豆，喝完咖啡後我也帶了幾包店裡招牌的配方豆回去，回家沖來喝覺得頗滿意。

上三樓前的樓梯間，擺著KNBC的獎盃，還有其他比賽的獎牌。三樓有更多老件傢俱，採光也比較好。

享受一杯空閒的熱拿鐵，搭配一塊瑪德蓮，就覺得元氣滿滿。Fritz咖啡的表現我蠻喜歡的，甘醇有餘。

整體來說是相當舒服的空間，有著明快的韻味，週邊商品也相當有意思。FRITZ咖啡的特別，好像去過了就很難忘記。在咖啡店多如牛毛的首爾屹立不搖，必須要有些生存之道，FRITZ咖啡感覺很有個性，卻又帶點小小可愛，就是個迷人的女孩那樣。


-INFO-
Fritz Coffee Company
地址： 2 17
電話：+82 2-3275-2045
營業時間：8:00-23:00（週末早上十點開始營業）

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