首爾 陳玉華一隻雞 其實還不差的經典名店 - 韓國

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作者: terry910134 (吃吃喝喝最開心) 看板: Korea_Travel
標題: [遊記] 首爾 陳玉華一隻雞 其實還不差的經典名店
時間: Wed Aug 5 09:08:59 2015



圖文版 http://tloveq.pixnet.net/blog/post/42454345


一隻雞也是到韓國必吃的美食之一呀!! 上次是吃許多人推崇為低調的最好吃一隻雞"孔陵
一隻雞"(現在也不低調了，名氣越來越響亮)

食記請參考此篇:

首爾 孔陵一隻雞 傳說中的一隻雞王者 (新村/梨大)

這次原本也是想回訪孔陵一隻雞，不過行程有安排去東大門晃晃，就決定換個口味，嚐嚐
首爾最有名的老牌一隻雞名店"陳玉華一隻雞"。

陳玉華一隻雞從東大門站出口步行約8~10分鐘可到，我們走8號出口，還可以看一下清溪
川，結果這邊的清溪川景色好醜...不知道是季節關係還是沒整理，就亂亂醜醜的，上次
去光化門那邊就覺得還滿漂亮的說。

陳玉華一隻雞認明招牌上老奶奶圖案就對了。

這條巷子剛好一邊是一隻雞一條街，一邊是烤魚一條街，坐在二樓窗邊，一直聞到超級香
的烤魚，好想買一條來吃吃看。

冰水跟小菜都自取，泡菜還不錯，香辣清脆。

接著一隻雞就上桌囉，不像孔陵上桌後已經是全部剪開了，陳玉華一隻雞會先整隻煮一下
，然後再來幫你剪開，所以能輕鬆拍到"完雞"的照片。

每個人都大推的招牌肥年糕。

煮的差不多就可以開動啦。

帶點微微蒜味的鮮嫩雞湯，喝起來十分令人滿足，好喝!!

雞肉的部分同樣大多非常軟嫩，不過雞胸肉的部分明顯遜色於孔陵一隻雞，孔陵一隻雞連
雞胸肉都可以跟雞腿肉一樣軟嫩，而陳玉華一隻雞的雞胸肉就明顯韌了些。

但陳玉華一隻雞的招牌年糕又把分數加回來了，泡了雞湯以後更加肥嫩，口感飽滿又軟Q
，真的好吃到會想再追加一份。

看了鄰近幾桌的韓國客人，都會把泡菜加進去做成泡菜湯，我們也有樣學樣跟著做成泡菜
湯，反正這趟旅程我們就是一直抄襲韓國人怎麼吃就跟著吃，結果都還不錯耶。

做成泡菜湯又是另一番風味，看隔壁桌客人加點的麵條看起來也好像很好吃，可惜我們只
有兩個人，實在沒辦法再加點麵條....

原本行前看到滿多陳玉華一隻雞的負評有點小擔心，說很普通、服務很差，但這次整體用
餐經驗是覺得還不錯啦。

服務稱不上親切，就中規中矩，雞湯的部分跟孔陵一隻雞比較是互有優劣，各有特長，我
是覺得行程上哪一間比較順就去吃那一間就可以囉。

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