首爾三清洞麵疙瘩 - 韓國

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PblIapy ]

作者: kenny53 (enjoy flight) 看板: Food
標題: [食記] 首爾三清洞麵疙瘩
時間: Fri Aug 18 22:07:26 2017

餐廳名稱：首爾三清洞麵疙瘩
消費時間：2017年/3月
地址：首爾特別市鍾路區三清路101-1 (三清洞)
電話：+82-2-735-2965
營業時間：1100-2100
每人平均價位：韓元8000起
可否刷卡：可
有無包廂：
推薦菜色：麵疙瘩

官網：韓國觀光公社的介紹
http://big5chinese.visitkorea.or.kr/cht/FO/FO_CH_6_3_5.jsp?cid=398606

網誌好讀版：
https://flightenjoy.blogspot.tw/2017/08/Samcheongdong-Sujebi-Seoul.html

ptt文字版：


三清洞，一個具韓國傳統與異國特色的地方，同時它也是北村八景終點站，這兒不但是殺
"記憶卡"的好地方，也隱藏了不少美味及特色咖啡廳。

這次要分享的是位於三清洞的麵疙瘩，韓國觀光公社說三清洞有今天的盛況，完全要歸功
於這間麵疙瘩店，因為好吃，所以慕名而來的人越來越多，進而帶動附近的商機。我曾在
2014年吃過一次，至今仍念念不忘，所以再度重遊首爾，順便帶朋友也嚐嚐這般美味。

特意避開用餐人潮，所以門前已經沒有排隊人潮。

用餐當天，工作人員用韓語邊說邊比手畫腳叫我從另扇門進去，我才知道原來麵疙瘩店有
兩個出入口。另外門前也有價目表，對比2014年的價格，完全都沒有漲。

販賣項目自左向右，分別是：(2017.03價格)
1、麵疙瘩 韓元8,000
2、韓式鹹糯米湯圓 韓元11,000
3、馬鈴薯煎餅 韓元8,000
4、蔥煎餅 韓元13,000
5、綠豆煎餅 韓元13,000
6、辣炒小章魚 韓元16,000
7、東東酒 韓元3,000

進店面後，才發現麵疙瘩店廚房在座位區的中間。

桌面上的醃泡菜及醃蘿蔔葉都是任君取用，對於來韓旅遊「纖維」吃不夠的旅人來說，多
吃真的是助排便。

這兒的辣椒帶勁，滴在麵上實在是很過癮。

在韓國吃飯就是這樣，不少的碗、盤、碟。

3人份的麵疙瘩，一甕滿滿的端上桌，朋友第一次見到都驚訝連連。

麵疙瘩不像在台灣吃的一樣，它就是刀削麵的口感。

湯頭「鮮甜」，因為是小魚熬製的魚湯打底，加上蛤蜊、洋蔥等食材，且喝起來有一點濃
湯的感覺。

此外，若多人用餐，還可以再點份馬鈴薯煎餅。

雖然煎餅稍油，且皮也不會焦脆，但整體而言是好吃的。

交通指引：
地鐵3號線安國站1號出口，往正讀圖書館方向步行10分鐘；景福宮站5號出口，往景福宮
十字路口方向步行20分鐘，都是往三清洞的方向，且必須要走一段路。麵疙瘩店就在北村
第8景對面，位置不難找。

雖然從地鐵站到三清洞有一段距離，但沿途景色非常棒，舊韓屋與新建築的交織，不衝突
卻意外的和諧，都是扼殺記憶卡容量的好所在。

三清洞星巴克，原以為想要另文介紹，不過除了這棟建築物外觀，內裝倒也看不出什麼特
別。

取材日期：2017.03

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臉皮厚一點 日子就好過一點

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