首爾弘大豚壽百豬肉湯飯 24小時 - 首爾
By Edward Lewis
at 2018-08-18T11:43
at 2018-08-18T11:43
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網誌: https://www.brewdustfish.com/seoul-donsoobaek/
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那天在弘大下午逛到腿酸,首爾氣溫0度又下著小雨,冷到一個不行。在Google review上面看到豚壽百這間餐廳,兩百多個評價有著四顆星的豬肉湯飯,Google Review評價應該可以加減嘗試一下,而且天氣冷確實需要來碗熱呼呼的湯。
豬肉湯飯是釜山的美食之一,豚壽百是24小時連鎖店,滿適合夜生活豐富的弘大特性XDD。
從弘大站的八號出口出來,第一個巷子右轉就可以看到豚百壽。外觀雖然不醒目,但別懷疑,走上小樓梯就是了XD
菜單
菜單就立在桌上,第一個就是豬肉湯飯一碗W7000,換算台幣大概兩百五左右,價錢還算可以。事後看到之前的照片,以前只要W6500阿!如果需要中文菜單可以跟阿朱媽索取。W9500的就是豪華版的豬肉湯飯,多了份白切肉,看店裡滿多人點來吃的。
點完餐阿珠媽俐落地上了小菜,除了常見的那幾樣小菜之外,還意外多了一盤麵線。麵線是可以加入湯裡,搭配著吃,不過我個人覺得吃飯配麵線很怪,所以就沒這麼吃,不過正常吃法是會加入湯裡一起吃的。
豬肉湯飯 W7000
上餐速度很快,沒多久熱呼呼的湯就上了。比起雪濃湯的湯頭,豬肉湯裡已經有調味過了,但不會很鹹,口味算清淡,白色湯頭有著濃濃大骨湯的味道,十分濃郁,天氣冷就是要喝熱湯啊!覺得不夠鹹,旁邊也有辣醬、鹽巴、蝦米可以自行調味。
而且裡面加滿了我最愛的大蔥,愛吃蔥的人一定會覺得很幸福哈哈。
裡面的豬肉片就是豬五花拉,就是台灣說的三層肉,除此之外也有一些瘦肉片。肉片吃起來不柴,重點是裡面的豬肉片很多,不是那種三三兩兩的肉片,CP值算高。
看隔壁韓國人吃法是把飯加入湯裡吃,變成粥,有些人也會加泡菜進去。我自己也有樣學樣,跟著這樣做。當然也可一口白飯一口湯搭配著吃,全憑個人喜好。
青陽辣椒,如果不是剛好吃到辣的話,其實吃起來滿清脆、香甜的,配上大醬很唰嘴又解膩。如果中樂透吃到辣的話,嘿嘿,超級麻的。青陽辣椒感覺就是可以拿來做賭注,看誰是籤王吃到辣的XD。
他家的泡菜是我比較喜歡的口感,不是老泡菜那種偏酸的,吃起來滿清脆的。
雖然 豚壽百豬肉湯飯不是什麼必吃美食,但不知道吃什麼或是一個人旅行都很適合來這裡解決三餐填飽肚子,下次如果在弘大,來試試豬肉湯飯吧。
推薦指數:★★★★☆ 4顆星
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弘大 豚壽百豬肉湯飯
02-324-3131
首爾特别市麻浦區東橋洞 164-24
24小時營業
官網
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