首爾美食 充滿濃濃大蒜味的 孫家一隻雞 - 首爾

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這趟韓國自由行的行程中，我就吃了三次的一隻雞料理，大部分的朋友會把東大門跟吃一
隻雞的行程排在一起，我有吃過陳奶奶一隻雞、孔陵一隻雞和陳元祖一隻雞；每間都有自
己的愛好者，而今天我想介紹的這間孫家一隻雞位在東廟站附近，沒有太多的觀光客，我
們去用餐的那天幾乎都是當地人唷！順帶一提，東廟這有汗蒸幕也有EMART，附近還有兒
童玩具批發街，周末還有二手跳蚤市集可挖寶，下一站新設洞有風物市場。

朋友認真作功課研究了東廟站附近的人氣美食，除了 孫家一隻雞之外，還有馬鈴薯排骨
湯， 台灣人幾乎都去吃馬鈴薯排骨湯了，但我就是比較反骨，我想要去比較沒那麼多人
介紹的店哈哈哈。



這間孫家一隻雞位在巷子裡面，距離我住的HOTEL MAUI DDM超近，走路就可到，喔對！雖
然店家表定營業時間是十二點，但我們大概十一點半進去，就已經有人開始吃了，不過一
開始他們似乎是要叫我們十二點在來，但也許因為發現我是外國人，那可能他英文不太好
，所以他又揮揮手示意讓我們進去XDDD



給大家看一下我們入座的時間，還不到十一點半哈哈，然後位子有脫鞋跟非脫鞋的兩種，
我自己喜歡脫鞋子坐地版，因為我喜歡席地而坐，但如果家裡長輩膝蓋不舒服那就不要
勉強瞜～～～喔對！這間還有上過朝鮮日報喔:)



來看一下他們家的菜單，一隻雞韓元兩萬，吃完之後可以再加點麵兒～



點好餐之後，超快速就直接上餐瞜:)



是的，你沒有看錯，上面滿滿的都是大蒜呀，然後還有馬鈴薯喔！



韓國的一隻雞在上桌的通常都不會煮全熟，但不是整個生的這樣你要等很久等到餓死(是
誇飾法 頂多餓到生氣但應該也不會餓死) 所以店員會出場幫你把雞肉剪開，然後你就跟
朋友聊天等雞湯滾就可以喇～






同一個時間，也別忘了開始製作沾醬料，不會做也沒關係，你就跟他說你不會要員工教你
哈哈，再這邊我也簡單跟大家分享一下，就是依照你個人喜好依序加入辣椒->芥末->醋醬
->攪拌->韭菜 (不過如果你不吃辣就不要加辣椒了自由發揮～～




準備好醬料，就一直在等準備開吃XDDDDD 一開始我先嘗試著沾醬料搭配泡菜一起吃，這
是店家介紹的吃法，但我個人呢，比起沾醬料更喜歡直接單吃，她們家的雞肉超級嫩，湯
頭的大蒜味很重，之前我去吃一隻雞的時候呢，都會把店家附的大蒜全倒進去，還會在另
外要新的再倒 (到底是多喜歡吃大蒜) 可是這間的湯頭超級夠味！覺得有被滿足到，我們
所有的人都覺得很推件呢




馬鈴薯也相當的入味好吃，我超愛馬鈴薯的



我有說雖然店家十二點才開始營業，但是十一點半陸續就會有人開始來吃了，所以我會建
議大家如果可以的話，十一點半來比較保險，不然後來我看幾乎位子都被坐滿了。不然就
是避開用餐時間來吧！但因為如果賣完就會提早關門，聽說晚上八點就會賣完，所以才決
定來去吃午餐，我也才搭順風車一起來吃 (不過我們也沒有去驗證就是了，也許八點後還
吃的到????)



吃完雞湯，我們就點了刀削麵來做完美Ending :D 店家動作太快了我照片有夠糊哈哈哈



靜待大約十分鐘左右，就可以開心的吃麵



我覺得可以用湯匙來舀麵真的是非常神奇的一件事情，因為他的湯匙長的不太一樣，可以
完完全全的勾住麵條，走跳韓國N年，我第一次看到耶 (還是這很常見阿只是我見識比較
淺薄 那我跟大家道歉請原諒我…)

講了很多廢話都沒講到麵，我覺得最好一開始滾就趕快撈起來，不然煮到後面十在是太重
鹹了，而且麵條會越煮越爛越來越不好吃XDDDDDDDD



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什麼樣的你，就會引來什麼樣的人！
而你的人生，會自動幫你過濾那些，不屬於你的人。

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