首爾美食~南大門超好吃豬腳"順天屋" - 首爾
By Edward Lewis
at 2013-04-23T23:16
at 2013-04-23T23:16
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網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/31980033
我跟姐姐在南大門市場吃了四顆包子當早餐之後,決定接著吃午餐!
原本我在卡梅谷包子對面的刀切麵與順天屋豬腳之間猶豫不決
想吃肉的姐姐決定:吃豬腳吧!!
姐姐應該是前一晚在元祖奶奶菜包肉沒吃到豬腳很遺憾吧~哈!
好,就來吃豬腳當午餐吧!
順天屋 (舜天王豬腳)
營業電話:(02)773-3755
營業地址:首爾市中區南倉洞34-123號
營業時間:24小時
順天屋豬腳跟卡梅谷包子在同一條路上,捷運會賢站5號出口出來後直行就會看到囉!
記得認明這位老闆娘的照片,才是順天屋豬腳呀!
網路上還有另外一種翻譯,看到不少朋友們寫"舜天王",但仔細一看人家店門口有漢字~
這家豬腳店應該是叫 "順天屋"沒錯啦!在此也順便幫它正名一下... XD
其實南大門市場裡不只一家豬腳店
但網路上大家都推順天屋...我們就從善如流的吃順天屋吧!嘿嘿~
店門口就看得到好多豬腳,看得我們口水直流 (奇怪,不是才剛吃完包子?)
看起來豬腳滷得還不賴,膠質頗多不油膩!
我跟姐姐進門後就傻呼呼的看著牆上的菜單發愣,看得懂才有鬼呢~
只看得懂大、中兩個字啦!哈哈哈!!
大嬸看出我們的驚慌,立馬拿出一張中文菜單給我們!
嘿嘿,早拿出來不就沒事了嗎?哇哈哈哈哈~~~
看來韓國人很愛喝酒喔!三種湯裡面就有兩種跟酒有關係,下酒湯跟解酒湯呢!哈~
我跟姐姐毫不猶豫的就點了一份王豬腳(中) 25,000韓圜,折合台幣約665
(奇怪奇怪!我之前看到其他人網路上的文章,一份豬腳應該是390台幣左右,漲價了? )
我們點完豬腳後,大嬸就從冰箱拿出冰水來 (韓國人真的很愛喝冰水)
瞬間大嬸就用小菜跟生菜把桌面給擺滿,而且她看我們要拍照,很堅持擺成這樣哦!
我跟姐姐只要稍微挪動哪盤小菜,馬上會被她歸位!
好好好~~妳要我們這樣拍,我們就這樣拍!!噗~~好個堅持的大嬸!
這兒也提供很常見的豆芽湯,不過一樣不是熱的~溫溫的這樣!
生菜葉很綠啊!看起來有挑過...還挺新鮮的!
通常在韓國...桌上的這些小菜、生菜,吃不夠都是可以追加的
韓國人真的很會做醃菜,順天屋的醃菜味道做得很好哦!相當美味~
不過這是我們第一次在小菜裡面看到韭菜,也處理得很好!微辣又細嫩的韭菜跟豬腳很搭
!
大嬸端豬腳來的時候我有嚇到,這麼大盤的肉....兩個人哪吃得完啊!Q_Q
仔細端詳這盤豬腳我笑了,這樣的豬腳我完全敢吃喔!
看起來只有豐富的膠質(豬皮)與美味的豬肉,沒有肥肉呢~嘿嘿嘿嘿嘿!好開心~
是不是?閃亮亮的豬腳看起來多誘人啊...難怪網友們大推呢!
雖然都是瘦肉,但卻都是美味的部分,一點都不乾柴!
吃上一口我就滿意的笑了,好啦!讓你賣台幣六百多~真的毫好吃啊!
皮吃起來QQ有咬勁兒又不韌,每吃一口都有滿滿膠原蛋白的感結~
豬肉口感好好,也不像預期中的鹹得半死(韓國人口味重嘛!我難免會覺得豬腳會很鹹)
反而有著淡淡的鹹味與香氣,吃得到豬肉的原味耶!好好吃啊~~好好吃啊~~我愛死了
!
忍不住想到元祖老奶奶的菜包肉,不曉得豬腳是不是跟順天屋的一樣美味呢?
豬腳直接吃也好吃,沾辣醬也夠味,就看要怎麼吃它囉!
當然是一定要拿生菜來包肉的,生菜上放著各種小菜、豬腳沾著辣醬
一起大口咬下,清脆的生菜、夠味的醃菜、香Q的豬腳...喔喔喔怎麼會這麼好吃?
台灣怎麼沒有這樣的店?以後吃不到怎麼辦??阿不然...我來開一家好了 (笑)
繼南大門市場的包子不合我們口味後,總算有個順天屋豬腳來扳回一城~
有到南大門市場逛街的捧由們啊!千萬別忘了來吃順天屋豬腳啊!
實在歐伊西!!大推大推~
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By Una
at 2013-04-25T22:10
at 2013-04-25T22:10
By Emily
at 2013-04-26T08:28
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