首爾美食～姜虎東屠夫(新村站) - 首爾

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姜虎東屠夫(新村店)
營業電話：(02)313-0678
營業地址：首爾西大門區滄川洞 5-30
官方網址：www.678.co.kr

話說前一晚在弘大附近吃了姜虎東678當晚餐，相當之滿意啊！
我跟姐姐想起上回到首爾的羞辱，決定哪裡跌倒哪裡站起來～
發誓一定要吃到姜虎東屠夫新村店，以洩心頭之恨！！
(上回站在門口姜虎東屠夫新村店門口看半天，硬是不覺得它是姜虎東因而錯過～＞＜)


明明是很簡單的路，明明我們就已經走到了門口，就不懂為什麼沒進去吃！＞＜
從地圖上可以看出來，從新村站方向往姜虎東走，過了神仙雪濃湯沒多久就可以看到啦～
就不知道我們上次在鬼打牆什麼，都看到姜虎東了...還硬覺得它不是！


所以這回硬是要拍路口給大家看清楚，這棟樓其實雖然躲在裡面，卻並不難找！


新村的姜虎東屠夫有棟四層樓，不過室內空間不大～每層樓都小小的


雖然不是很確定(韓文看不懂嘛～)，門口大大的寫著24...莫非是24小時營業來著？


一進門大大的黑板就吸引了我們的注意
有圖片、韓文跟英文對照，點起餐來挺方便的啊～如果有漢字就更好了 XD


果然是屠夫嗎？這家姜虎東屠夫的菜單上可是姜虎東拿著一把屠刀呢！haha..
漫畫風格超可愛搭！讓人不禁莞爾～


姜虎東菜單～牛肉 (點圖可以放大)，標示出來的是我們有點的品項！


姜虎東菜單～豬肉 (點圖可以放大)，標示出來的是我們有點的品項！


姜虎東菜單～主菜 (點圖可以放大)


店內是用古早味的茶壺提供茶水～
很適合不愛喝汽水也不愛喝啤酒的我們，喝茶很好！


點完餐之後，一樣瞬間送上所有的配菜填滿桌子～


燒肉必備：醃菜兩種、辣醬一碟、生菜沙拉一盆！


這兒比較特殊，烤爐旁先圍上一圈圓形的鐵盤～
剛端上來裡面就放著一片片的洋蔥，挺妙的！


沾肉的醬汁，妙的是邊邊居然有一坨哇沙米，這是韓國燒肉店比較少見的～

擺好醬料、小菜後，肉品也是立馬上桌了～
Neck of Pork 豬頸肉 8,250韓圜/100g (折合台幣 222元)
這豬頸肉是一大塊的，跟我預期的不同...還以為會看到一片片切好的豬頸肉呢！

網路許多文章都大推鐵盤上的烤蛋，想了想忍不住出加了一份！
烤蛋 韓圜1,000 (折合台幣27元)
蛋液居然是用茶壺裝著耶！店員就直接拿了茶壺幫我們倒在烤盤旁，太妙了！


一時之間不知道該把眼睛放在肉上好還是放在蛋上好，很緊張！噗！


喔喔喔，蛋熟的好快啊！會不會燒焦？好緊張～


服務人員似乎感覺到我們的手忙腳亂，過來幫我們把豬肉給翻了面


我們終於可以安心的看顧著我們的烤蛋了！嘿嘿嘿嘿～


盤底被加了很多油，這應該是蛋又香又嫩、又好翻又不焦的主因吧！
很怕吃到不熟蛋的我，趕緊把蛋給翻面...好好煎熟再說！
不過半圈的蛋也是弄得我手忙腳亂，花了好一番功夫才把蛋給翻完...呼！


完成！是說這蛋～烤得還真美味耶！
跟很搞剛的玉子燒吃起來有異曲同工之妙，只是口感更為鬆軟～
姐姐超愛這款烤蛋，直呼以後要為了烤蛋再來新村的姜虎東屠夫！
啊～可是弘大姜虎東678的肉比較好吃耶！＞＜ 我不想為了蛋來這裡啊！！

在我搞定蛋的同時，服務人員也幫我們把豬肉給剪好了！

是說，這豬頸肉吃起來跟我想像中的也不一樣
沒有豬頸肉特有的QQ口感耶～不過，還算是挺香的一般豬肉，還不錯啦！

Beef belly 三枚肉 7,500韓圜/100g (折合台幣 202元)
這盤上來我們有點傻眼，份量為免也太少了吧！噗～
雖然漢字寫三枚肉，肉眼看起來還滿像牛五花！


三枚肉超薄，一下就烤熟了！是薄薄的烤肉片來著～


很薄....但很嫩！真的就只能塞塞牙縫囉！哈哈哈～


其實醃過的三枚肉不需要沾醬啦！味道已經很夠了～這只是假掰拍照而已！XD


姜虎東屠夫沒有提供生菜包肉，我是從沙拉碗裡硬撈出一片比較大的葉子包肉吃！
( 服務人員：妳有病啊.....生菜沙拉已經調味過了，妳還拿出來包肉... )
這也是我比較不愛姜虎東屠夫的原因，沒有生菜可以包肉...吃起來多空虛，多不像韓式
烤肉...

Marinated Shoulder 醃牛肩 3,950韓圜/100g (折合台幣 106元)


這是本日我跟姐姐最不愛的一品！醃漬的口味過甜、口感也很韌...
雖然是最便宜的一款，但不好吃也是枉然啊！(攤手)

Boned rib beef 8,000韓圜/100g (折合台幣 215元)
超妙的是這牛肉是泡在蜂蜜堆裡的，沾滿勾勾的蜂蜜再一起烤～


雖然這牛肋條調味很不錯，肉質也很好～
但我就吃不慣這種甜得太OVER的蜂蜜牛肉，愛吃甜的朋友可以吃吃看，還不錯啦！


這牛肋條頗有嚼勁兒，吃起來又香～真的很不錯！
要不是這麼甜，我會更愛它！

吃完之後似乎沒有很飽，是沒點主餐的關係嗎？是沒點白飯的關係嗎？
看到隔壁的先生拿著白飯喝著湯，似乎很爽的樣子... =.=..好羨慕啊﹗
下次應該少點一份肉、多點一份湯+白飯嗎？
( 眾人：妳前一天在姜虎東678也說過一樣的話..... )


起身要結帳的時候，才看到身後的姜虎東....有可愛到！XD


要推門出去的時候又看到了這張海報，雖然看不懂...因為可愛還是拍了一下！:P


新村店的姜虎東屠夫比弘大店的姜虎東678便宜一些
份量少一些、價格低一些，人少又想吃多樣化的時候可以選姜虎東新村店
而且新村店還有美味的鬆軟烤蛋呢！
但以肉的品質來看，還是弘大附近的姜虎東678比較好，當然價位也高一些些囉～
至於該選姜虎東屠夫或是姜虎東678，就看要您想吃低價的燒肉或是中價位燒肉囉！！
我覺得....兩家的CP值都不錯，都是值得吃的韓式烤肉店！^^



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