首爾美食～新村站春川家雞排 - 首爾

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會來吃這家春川家雞排呢，其實是一開始就注定的～
因為當初在買機+酒的時候，雅君問我：華航有送禮物耶，妳要哪一種？
我依稀記得看到護手霜、汗蒸幕跟春川家炒雞排，毫不猶豫的說：我要吃的！！
( 雅君：................果然是愛吃鬼！！一.一||| )


新村春川家辣炒雞排
營業電話：02-325-2361
營業地址： (首爾市西大門區滄川洞57-8)
營業時間：10：00～隔天6：00

在春川家雞排文張正式開始之前，我一定要先來告個狀...
最近首爾的捷運站底下常常看得到這個整形整診所的看板
由於韓國人整形的技術真的是太神乎奇技了，讓我忍不住把看板翻拍貼上來啊啊啊～
大家應該看得出Before與After的差異吧？真是太神奇了！



其中讓我最驚嚇的是這張，After的女孩就是韓國女藝人常見的模樣！
說真的，韓國女藝人的長相對我來說幾乎是一模一樣的，就是這張照片中的模樣～
( 除了宋惠喬與李英愛我還認得出來之外.... )
唉，我只能說...女孩子小時候醜真的沒關係，老爸認真點存錢就是了！！



好的，話說回來，來瞧瞧我們這天的午餐～春川家雞排吧！
春川家雞排相當好找，新村站2號出口出來後直走約200公尺，看到公園就幾乎到囉！
走完整個公園左轉，就可以看到春川家雞排的招牌！



除了韓文之外，也有中文，完全不用怕找不到！



就是這張囉，當初買航空公司package的時後送的！
在飯店check in的時候，飯店就會同時把贈品連同房卡一起交給客人了！



看來拿這張卷來白食的人並不少(誤)
店員一看到我手上的A4紙，很熟悉的接過去，示意我們坐好
然後手腳飛快的幫我們把脫下來的外套，用橘色垃圾袋給綁好



然後丟在我們的腳邊...XDD 要說店家很貼心，還是要說店家很隨性？



拍一下菜單給大家看，其實呢～我們完全用不到
因為...贈品的份量就夠我們兩個人吃得很撐了！！haha....



看！！春川家炒雞排的鍋子有多大！！居然有姐姐臉的四倍大耶～～ (姊姊：........)



接下來不到2分鐘的時間內，桌面上已經稀哩呼嚕的被堆好了一整桌！ Q_Q
看得我眼花撩亂，完全還來不及反應，桌上就滿了.....



當然，主角辣炒雞排本身一定是有的！
除了雞肉與辣醬，還有很多高麗菜、杏鮑菇、豆芽菜、芝麻葉與年糕，很彭湃啊！



還有一碗白飯，上頭堆著一些海苔絲、辣泡菜與青菜絲
這些可不是讓你配雞排吃的喔！！肚子餓的朋友們記得忍一下，這等會兒要拿來炒飯用的
呢～



還有麵條！(又吃飯又吃麵的，會不會太飽啊！)





還有起司！
不過這個是有陷阱的喔！店員會問你要不要起司，但起司是要加錢的～
因為傻呼呼的不懂韓文，只聽到cheese就連忙點頭說好，最後離開之前還是有被收錢的！
XD



不能免俗的也是小菜吃到飽，除了有常見的泡菜、醃漬蘿蔔外
這兒比較特別的是有清爽的高麗菜通心粉沙拉！說也奇怪...平時我很討厭吃美乃滋的
但這個高麗菜通心粉拌美乃滋我倒覺得很是爽口好吃耶！不知道是不是美乃滋不一樣...
整盤幾乎是我吃的，而且還續了兩次喔！！ (羞)
春川家雞排很妙的是，店員幫客人續小菜續得非常積極
我們明明還沒吃完，卻一直被問要不要再加小菜...(要說訓練很好還是要說積極過了頭？
XD)



第一次看到淺綠色的蘿蔔片，也是一種醃漬小菜，有哇沙米的味道！haha...
這個不鹹，微嗆，我還挺喜歡的，整盤喀光！



店員端上來的湯，我摸了一下鐵碗，有點納悶...冰的？！
我做了一個喝湯的動作，問店員：SOUP？
店員猛點頭...唉呀！韓國人在零下17度居然喝冰的海帶湯，好怪啊＞＜
而且湯喝起來酸酸的(有加白醋)，身為正統台灣人可真是喝不習慣...真想來碗熱呼呼的
湯！！



春川家雞排的服務，我只能說真的積極得不得！！
只要看到我跟姐姐一拿起鐵湯匙準備自己拌炒，立馬會有服務人員衝到我們旁邊幫炒！
而且是屢試不爽，哈哈！我覺得這家店的老闆真的是不得了，員工訓練得也太積極了吧～
～



好啦！試了幾次之後我跟姐姐放棄了，這麼愛炒...都留給你們炒啦！！噗～



炒了一會兒之後，店員告訴我們年糕可以吃了，其他的再等一下
當店員宣佈雞肉也可以吃了的同時，他就幫我們下了麵條！
呃，所以...第一道菜是年糕，第二道菜是炒麵？



只見店員熟練的開著大火炒著炒麵，不一會兒，麵條已經變成均勻吸飽辣醬的紅通通麵條
了！



店員快手的炒好炒麵，幫我跟姐姐弄了一人一碗炒麵 (這可以算是桌邊服務嗎？haha...)



這麵條很妙，放在那裏的時候是不透明的，炒完變成半透明！
而且吃起來好Q不黏牙，加上辣醬、蔬菜與雞肉的香氣，真是好吃的炒麵啊！



接著，店員在剩餘的雞肉、蔬菜與年糕上灑滿上了起司



蓋上鍋蓋，靜置一會兒



等起司融化後，整鍋就通通就能吃啦！



夭壽肥的食物，齁齁！我真的覺得韓國人很厲害，是怎麼發現起司跟辣醬這麼搭的？
上回在三清洞吃的起司年糕鍋已經讚歎了一次，來到春川炒雞排忍不住再讚嘆一次！
辣醬、雞排、起司形成無敵的金三角，那香氣、那味道、那口感真的是太棒了！！
我跟姐姐就埋頭苦吃，不一會兒就把整鍋吃了個精光！嘿嘿嘿嘿～～真是食慾旺盛啊！



店員看我們清空了盤子，趕忙過來幫我們炒飯！
首先把我們吃剩下的泡菜放進鍋裡剪碎、炒熱炒香～



然後再把旁邊晾很久的白飯、辣醬、泡菜、海苔與青菜一股腦兒到進鍋裡！



認真的、均勻的拌炒！
是的，韓國人很奇妙，什麼都靠一支鐵湯匙！喝湯、炒飯都靠它！ (喔，還有剪刀..XD)



一下就把飯給炒得紅通通，一粒白米飯都看不到囉！



韓國人似乎很習慣鍋的最後來個炒飯，正如同日本人火鍋最後來個雜炊
一樣喜歡把炒均勻的飯壓得扁扁的，是覺得這樣才容易有鍋巴嗎？



不過，根本就沒有鍋巴嘛！！壓這麼扁幹嘛？噗～
比起炒飯來，我個人更喜歡炒麵耶！嘿嘿～



吃飽喝足正打算走出春川家雞排的時候，忽然被塞了一張帳單！
心裡一愣，想說，啊！該不會是起司要錢吧？ (應該是吧？)
總之，我們又繳了3000韓圜才走出去，雖然有一點摸不著頭緒...還是付了錢！



門口有提供餐後小糖果可以吃，我們好奇的看了一下



唉呀！是狗骨頭耶～原本對糖果沒啥興趣的我，也忍不住拿了幾顆來拍照！XDD





這天可說是白吃了一頓，要感謝華航精緻遊的招待嗎？嘿嘿～
春川家炒雞排還不賴，往下走一站就是梨花大學...
如果有要去梨大的朋友，不妨把春川家雞排一起排入行程喔！ ^^



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